2015年12月の記事
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近日公開（笑）
順次UPし、更新情報をお知らせいたしますので、是非、また、遊びに来てください『』 お店の情報は コチラ※ご訪問の際は営業時間等ご自身で確認いただきますようお願いいたします※http://ping.blogmura.com/xmlrpc/l786uf7ubqde
2015年12月30日
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2015年12月27日
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2015年12月27日
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満月ワイン♪
クリスマスの日の満月は38年ぶりだそうです滋賀県 ヒトミワイナリーさんの満月ワイン「Luna Plena」 を楽しみましたアイスワインのように甘いワイン来年2月の満月の日、2月23日が消費期限となっているので、あと2回(2本)満月の日に楽しもうと思います1月は24日、2月は23日が満月です～
2015年12月25日
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哲学の道にステキな窯焼き料理とピッツァのお店が出来ました♪ 『ｍｏｎｋ』 ＠京都
京都 哲学の道に ＯＰＥＮ された 『ｍｏｎｋ』 さん エンボカ京都店の立ち上げからエンボカにおられた今井シェフのお店雰囲気、お料理とも今井worldを感じられるステキなお店お料理は、5000円と7000円のコース料理のみ。スパークリングワインをいただきながらお料理のスタート7000円のコースをいただきました。にんじんのポタージュ自家製ハム生地焼き鰤と大根のサラダ京都醸造ビール「一期一会」窯焼きのお野菜 シンプルにお塩でホタテと小蕪の窯焼き鴨の窯焼きピザはハーフ＆ハーフで６種類ほどから選べますしいたけと塩サバをチョイス。 塩サバのピザなんて初めてデザートの洋ナシも窯で火を入れて。ステキなお店が出来ました仕事終わりに哲学の道はちょっとハードで(笑) 最後バタバタしちゃったから、今度は休日に早めスタートでゆっくりしたいと思います～！今井シェフ ＯＰＥＮ おめでとうございますごちそうさまでした『ｍｏｎｋ』 お店の情報は コチラ京都市左京区浄土寺下南田町147075-748-115417:30～20:30 (L.O)京阪「蹴上駅」車１０分※ご訪問の際は営業時間等ご自身で確認いただきますようお願いいたします※monk （ピザ / 蹴上駅、元田中駅、茶山駅）
2015年12月24日
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超豪華ラインナップの クリスマス アントルメ会.｡.:☆
超豪華なクリスマスアントルメの会に参加させていただきました御覧ください この豪華なラインナップ.｡.:☆関西の人気パティスリーのノエルがこんなに揃うなんてテンション上がりまくりです京都 『Patisserie.S』 さん 「リッシュ・ブラン」神戸 『ラヴニュー』 さん 「アジャン」神戸 『モンプリュ』 さん 「ヴァシュラン・キャラメル」大阪 『アシッドラシーヌ』 さん 「ヴィティス」京都 『Patisserie.S』 さん 「シャトー ド ブルイユ 24years」大阪 『ケ・モンテベロ』 さん 「ノエル ルージュ M」大阪 『ルシェルシェ』 さん 「アヴェック ヴァン ルージュ」奈良 『エメラ』 さん 「ミュール アールグレイ」大阪 『レ・グーテ』 さん 「シロイネ」 参加された方、みんな笑顔、素顔、で楽しくステキな会でしたご一緒いただいた皆さまに感謝
2015年12月23日
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近日公開（笑）
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2015年12月20日
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カウンターで浅井劇場を堪能♪ イタリア ン『トムクリオーザ』 ＠大阪 北新地
久しぶりに北新地のイタリアン 『トムクリオーザ』 さんへキッチンを眺められるカウンターで浅井シェフのお料理を楽しんで来ましたカウンター４席を貸し切りでシャン杯からスタート雲丹マグロのタルタル仕立てネロパルマの30カ月熟成や豚のテリーヌ、ニョッキのフリット等の盛り合わせプレート白ワイン海鮮のスープ仕立て赤ワイン鹿のモモ肉 トリュフかけ日本酒どのお皿も美味しいけど、目の前で作っていただける生パスタにやはりテンション上がりますキタッラ 鳩のラグー「超カッコいいグラッパ入荷しました～」との事で見せていただきましたせっかくなので・・と同行者が。 私は一口だけお味見させていただきました試験管のようなボトルがオシャレでカワイイピスタチオのパンナコッタルレクチェのロゼスパークリングドルチェもほんとたまらないさすが「ドルチェ ポンテヴェッキオ」に居られた浅井シェフならではカプチーノグラッパ入りチョコをいただいてお腹いっぱい、大満足 *\(^o^)/*お料理がおいしいく、シャンパン、白ワイン、赤ワイン、日本酒、グラッパ…とお料理に合わせてアルコールもすすんじゃいましたまた、お邪魔しまーす『トムクリオーザ』 お店の情報は コチラ大阪府大阪市北区堂島1-2-15 浜村サンプラザビル 2F06-6347-5366JR「北新地駅」徒歩3分各線「梅田駅」徒歩約10分※ご訪問の際は営業時間等ご自身で確認いただきますようお願いいたします※
2015年12月18日
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近日公開（笑）
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2015年12月13日
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焼肉 de クリスマスパーティ♪ 『青ちゃんの焼肉 どんと来い 』 ＠大阪 都島
関西焼肉女王いかりん主催 「年忘れ 前倒しクリスマスな焼肉会」吉本新喜劇でお馴染み青野さんのお店、都島にある 『どんと来い』 さんへ行ってきました駅からすぐの桜通商店街の中にあります。貸し切りでの利用で、この日は青野さんも一緒に参加いただきましたこちらのお店では、仙台牛A5ランクの雌牛を使用されています。 お肉が桶に入ってやってきました～お寿司屋さんみたいですね今年、色々とご一緒させていただいた皆さまと大盛り上がりスペシャルデザートは 『帝塚山ポアール』 の辻井シェフから特大クリスマスケーキ総勢約８０人でのプレゼント交換では、朝採りのいちご「さちのか」をget帰り際には、早々に「また、来年～！」「良いお年を！」なんて声を掛け合いもうそんな時期やねぇ…とちょっとしんみり今年もあと半月。いい年やったなぁ…と締め括れるようにしたいな『青ちゃんの焼肉 どんと来い 』 お店の情報は コチラ大阪府大阪市都島区都島本通3-18-4サニータウンニッシン 1F06-6167-683817:00～23:00(22：30L.O)地下鉄谷町線「都島駅」１号出入り口より商店街方面へ徒歩２分※ご訪問の際は営業時間等ご自身で確認いただきますようお願いいたします※
2015年12月12日
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【LE SUCRE-COEURの、これからと、これまでと、本～米田さんと、岩永さんの、おはなし】へ。
ルクアのTSUTAYAで行われたイベントに行って来ました【LE SUCRE-COEURの、これからと、これまでと、本～米田さんと、岩永さんの、おはなし】へ。『HAJIME』 のオーナーシェフ米田氏と 『ル シュクレクール』 のオーナーシェフ岩永氏のトークイベントお二人の出会った、影響を受けた本のお話しや・・・お二人の出会いから今までのお話、お仕事に対するお考え等、貴重なお話を聞く事が出来ました。１度は行ってみたい憧れのお店 『HAJIME』 さん。益々、行ってみたくなりましたこちらは、おみやげのパン 「ビーツとピスタチオ」そのトークイベントの中で、岩永シェフ自らの口から『ル シュクレクール』『パティスリー ケ モンテベロ』の来年の店舗移転についての報告がありました。滋賀県に引っ越してからは、催事ばっかりでなかなか店舗にお伺い出来ていなかったけど…千里丘に住んでいた頃から約10年のお付き合い。“あの場所” にある “あの雰囲気” がやはり好きなので、淋しい気持ちはします。でも、情報解禁直後からたくさんの「おめでとう」や「嬉しい」って声があって岩永シェフやスタッフさんの思いを聞いて、新たなスタートはとっても喜ばしい事なんだと実感します。新店舗は勤務先から10分位で行けるのですごく行きやすくもなりますし色んな方の色んな思いを考えながら、これからも両店を好きな事には変わりないので、来年3月末までは岸部へ、4月からは新ダイビルへお邪魔させていただきます
2015年12月07日
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モーニング 兼 ランチ にも♪ 『Patisserie.S』 さん ＠京都
朝からネイル その後パワースポットへいつも通ってる所で、遺跡発掘調査してはりましたここ、今まで何があったかなぁ…と考えるも思い出せず (´・ω・`)ま、それはさておき・・・ モーニング兼ランチで一息グラース 630円ラム酒香る栗のバタークリームに甘酸っぱいザクロのバタークリーム。ルバーブと赤ワインで香りづけしたプルーンのジャム。ミルフイーユ 630円しっかりと焼き上げたパイに、濃厚なカスタードクリーム。マッカラン18年が効いたバタークリーム。シアワセなモーニング兼ランチほ終えて、さて、今から梅田へ『Patisserie.S』 お店の情報はコチラ京都市下京区高辻通室町西入繁昌町300-1 カノン室町四条1F075-361-552111:00～19:00 木曜日定休 水曜不定休地下鉄「四条」駅 阪急「烏丸」駅 徒歩７分※ご訪問の際は営業時間等ご自身で確認いただきますようお願いいたします※
2015年12月06日
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近日公開（笑）
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2015年12月05日
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近日公開（笑） 『マッシュアップ』＠大阪
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2015年12月04日
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近日公開（笑）
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2015年12月03日
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2015年12月03日
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近日公開（笑）
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2015年12月02日
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近日公開（笑） 『政ちゃん』 ＠大阪
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2015年12月01日
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初訪問の方をお連れして大好きな 『Patisserie.S』 さんへ♪ ＠京都
初訪問のお友達と一緒に 『Patisserie.S』 さんへやっぱり店名にもなっているコチラは食べてもらいたい～エス 560円レモンの効いた生地にフロマージュブランのムース、中にはグロゼイユやベリーにグレープフルーツ。ヴィエンヌ 560円キルシュとピスタチオのムース、フランボワーズとバラの香り。次の予定があったので、ゆっくりは出来なかったけど、美味しいと言ってもらえて嬉しいまたゆっくりお連れしたいなぁ『Patisserie.S』 お店の情報はコチラ京都市下京区高辻通室町西入繁昌町300-1 カノン室町四条1F075-361-552111:00～19:00 木曜日定休 水曜不定休地下鉄「四条」駅 阪急「烏丸」駅 徒歩７分※ご訪問の際は営業時間等ご自身で確認いただきますようお願いいたします※
2015年12月01日
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極上ペルシュウと美味しすぎるパスタを堪能～！ 『チェンチ』 ＠京都
京都 岡崎 平安神宮の横にあるイタリアン 『チェンチ』 さんのパスタ祭に行って来ました仕事終わりで向かうと大盛況で1時間待ちでも、その待ち時間が実は貴重～岐阜 『BON DABON』 の日本でただ一人の公認パルマハム職人、多田さんが来られていて極上ペルシュウをいただきながらの幸せなウェイティング17カ月熟成、24カ月熟成、56カ月熟成を盛り合わせてもらいましたこんなに美味しい生ハム食べちゃうと、もう他の生ハムが食べられなくなっちゃう『salon&bar うえと』 さんの、ル・レクチェ（洋梨）とシャンパンのカクテルもた～っぷりの洋梨を使ってトロトロでたまらない美味しさ楽しんでいる間に、お席が空いたので・・・本日のメニュー全8種類のうち、6種類をお隣の席になった方も巻き込んでシェアフレッシュポルチーニの入ったカルボナーラ牡蠣と菊菜のペペロンチーノ美山の鹿とチリメンキャベツのボロネーゼトロトロの雲子と九条ねぎ 黄柚子風味ズワイガニとニラのアラビアータ土佐ジローの温泉玉子を乗せたバターとチーズのリゾット～アルバ産白トリュフがけワインも～８種類コンプリートは出来なかったけど、堪能しました偶然、大好きなお姉さんも来られていお会い出来たし、四つ葉タクシー も見れたし、美味しく楽しいシアワセな夜でした『チェンチ』 お店の情報は コチラ京都市左京区聖護院円頓美町44-7075-708-530712:00～15:30(L.O.13:30) 月曜定休 18:00～23:00(L.O.20:00)※ご訪問の際は営業時間等ご自身で確認いただきますようお願いいたします※
2015年12月01日
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