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2008.10.16

黒龍　「二左衛門」、「しずく」飲み比べ

カテゴリ：福井の地酒

黒龍　「二左衛門」「しずく」飲み比べ

知人から手に入りにくいお酒があるので飲みに来ないかと誘われ、
前に話していたあのお酒だろうと思い、うきうき気分で行ってきました。

テーブルの上に一升瓶が３本も並んでいるじゃないですか。

黒龍づくし

右からしずく、二左衛門、八海山　木もと造り

黒龍　二左衛門
産　地：福井県
酒　質：純米大吟醸
日本酒度：＋５
酸　度：１.０

料米歩合：３５％

黒龍　しずく
産　地：福井県
酒　質：純米大吟醸
日本酒度：＋５.５
酸　度：１.０
使用米：山田錦
料米歩合：３５％

地元でも入手が難しい黒龍さんの季節限定酒の飲み比べと言う事で、
「しずく」はかなり前に飲んだことがありますが、「二左衛門」は初めてなので
気持ちはかなり高揚しております。
まずは、「しずく」を

あと口はスーと引いていく、
う～ん、もう一杯
うん、さらにもう一杯と杯が進む
お酒の紹介文に「透き通るように綺麗な味わい」と書かれてある通り
雑味をあまり感じない、まろやかな水のような口当たりで

この癖の無い綺麗な飲み口が女性に人気があるんでしょうね。

力強い酒が好きな人には物足りなく感じるでしょう。

「二左衛門」は「しずく」をより雑味をなくし、米の旨みを凝縮させた
味わいでしょうか。これまた美味しいお酒でした。

ちょっと呑みすぎていますので、八海山は次の機会に呑みましょう。

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