ソルト魂の酔いどれ釣行記

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2009.02.16

オリヴィエ・ジュアン　ブルゴーニュ・ルージュ2006
産　地：フランス　ブルゴーニュ地方
輸入者：ヌーヴェル･セレクション
購入店：WINENAVI
購入日：2008年9月
飲んだ日：2008年11月

去年飲んで、まだブログに載せていないワインがたくさんありますが、今回は

オリヴィエ・ジュアンのACブルゴーニュです。

この造り手は 2005物のACブル

いるので2006も期待していますが･･･、どうでしょうか？

このワインに使われているブドウはモレ・サン・ドニに地続きで接するACブルゴーニュの

２つ区画、レ・シャン・ド・ラ・ヴィーニュ、レ・クレ・ギヨンが60%。アルスナン村の

オート・コート・ド・ニュイ区画の平均樹齢30年のブドウが35%。残りの5%はモレ･サン･

ドニのレ・クレ・ギヨンの樹齢10年以下の若樹のブドウだそうです。

色は明るいルビー色、2005よりも薄い感じ、

香りはチェリー、イチゴ、プラム、

チャーミングな果実味と強すぎない酸のバランスがですね。

05よりも全体に薄いですが、これはこれで良いのではないでしょうか。

05のシャンボール・ミュジニーも飲んでいるので、近々アップしようと思う。

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