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ソルト魂
家で飲んだワイン、日本酒の紹介を中心に、時々ルアーフィッシングの釣行記、たま～に愛車シトロエンＣ５の事をぼちぼち書いています。
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美味しいワインと出… 南喜一朗さん
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2009.03.02
カテゴリ： 福井の地酒
花粉症で鼻づまり。鼻が利かず、喉が痛い、お酒を飲んでも香り・味がいまいち分からない
ので三日前から酒を止めています。せっかく今年も楽しみにしていた早瀬浦 浦底が手に入っ
たのに暫く飲めない。
産 地：福井県
酒 質：純米酒
日本酒度：＋5.5
酸 度：1.5
ｱﾙｺｰﾙ度：18％
使用米：山田錦、五百万石、越の雫
製 造：平成21年2月
美浜町早瀬に蔵を構える300石の小さな酒蔵、三宅彦右衛門酒造が醸す早瀬浦 浦底です。
ブルーの瓶、波間に飛び跳ねる鯛、このラベル大変気に入っているんですよ。
このお酒はタンクの底に溜まった純米酒、純米吟醸の滓酒を集めて、純米上澄み酒に
ブレンドしています。毎年、この時期に楽しみにしているお酒です。
飲み口はやや強く、お酒だけで飲むよりも新鮮な地魚と飲むと最高のお酒です。
早く体調をベストにして飲みたいな。
ので三日前から酒を止めています。せっかく今年も楽しみにしていた早瀬浦 浦底が手に入っ
たのに暫く飲めない。
産 地：福井県
酒 質：純米酒
日本酒度：＋5.5
酸 度：1.5
ｱﾙｺｰﾙ度：18％
使用米：山田錦、五百万石、越の雫
製 造：平成21年2月
美浜町早瀬に蔵を構える300石の小さな酒蔵、三宅彦右衛門酒造が醸す早瀬浦 浦底です。
ブルーの瓶、波間に飛び跳ねる鯛、このラベル大変気に入っているんですよ。
このお酒はタンクの底に溜まった純米酒、純米吟醸の滓酒を集めて、純米上澄み酒に
ブレンドしています。毎年、この時期に楽しみにしているお酒です。
飲み口はやや強く、お酒だけで飲むよりも新鮮な地魚と飲むと最高のお酒です。
早く体調をベストにして飲みたいな。
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