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ソルト魂
家で飲んだワイン、日本酒の紹介を中心に、時々ルアーフィッシングの釣行記、たま～に愛車シトロエンＣ５の事をぼちぼち書いています。
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コメント新着
2009.04.01
カテゴリ： ワイン（イタリア）
最近飲み過ぎなので、今日は休肝日にするつもりでしたが、久しぶりに美味しそうな
ステーキでしたので、昨日更新したイタリアワイン繋がりで
たまたま同じ葡萄種のプリミティーヴォがあったので飲み比べてみようと思い抜栓しました。
プリミティーヴォ2007プリマテッラ
産 地：イタリア プーリア州
品 種：プリミティーヴォ
輸入者：フードライナー
購入店：湘南ワインセラー
購入日：2008年12月
白ワインのガヴィで有名な造り手「ヴィッラ・スパリーナ社」のオーナーを中心とする
新しいプロジェクト「プリマテッラ」。 イタリア各地の素晴らしいブドウ栽培者を探し
出し、その土地のテロワールを表現したワインを造ろうという新プロジェクトだそうです。
某雑誌のコメントには、「本ワインは色調は濃いですが、味わいには色程の凝縮感は無く、
なかなか飲みやすい仕上がりで南イタリアのワインにありがちな過熟感がない点は評価でき
ますし、ＣＰはひじょうに高いです。 」と書かれています。
確かに見た目は濃いですが、飲みやすいです。糖度は ポッジョ・レ・ヴォルピ よりも低い
ので、あとは各自の好みですね。デイリーにおすすめの１本です。
ステーキでしたので、昨日更新したイタリアワイン繋がりで
たまたま同じ葡萄種のプリミティーヴォがあったので飲み比べてみようと思い抜栓しました。
プリミティーヴォ2007プリマテッラ
産 地：イタリア プーリア州
品 種：プリミティーヴォ
輸入者：フードライナー
購入店：湘南ワインセラー
購入日：2008年12月
白ワインのガヴィで有名な造り手「ヴィッラ・スパリーナ社」のオーナーを中心とする
新しいプロジェクト「プリマテッラ」。 イタリア各地の素晴らしいブドウ栽培者を探し
出し、その土地のテロワールを表現したワインを造ろうという新プロジェクトだそうです。
某雑誌のコメントには、「本ワインは色調は濃いですが、味わいには色程の凝縮感は無く、
なかなか飲みやすい仕上がりで南イタリアのワインにありがちな過熟感がない点は評価でき
ますし、ＣＰはひじょうに高いです。 」と書かれています。
確かに見た目は濃いですが、飲みやすいです。糖度は ポッジョ・レ・ヴォルピ よりも低い
ので、あとは各自の好みですね。デイリーにおすすめの１本です。
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