ソルト魂の酔いどれ釣行記

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2011.12.25

クリスマスは、岩の原ワイン　深雪花

(2)

カテゴリ：ワイン（日本）

昨日からの雪で街は一面雪化粧、ホワイトクリスマスとなりました。

鳥肉に合わしたのは新潟、岩の原ワイン　深雪花

岩の原葡萄園　深雪花　赤
産　地：新潟県
品　種：マスカットベリーＡ種
購入店：バッカス　マーケット
購入日：2011年12月15日
飲んだ日：2011年12月24､25日
価　　格：2000円

妙高連山のすそ野がなだらかに日本海に接する「越後・頸城（くびき）平野」。その頸城平野
にあり、かつて城下町として栄えた越後・高田（現上越市）に葡萄園はあり、
この地の大地主であった川上善兵衛が、1890年（明治23年）に自宅の庭を開墾してつくった
のが岩の原葡萄園である。

岩の原という地名が表すとおり、ここは岩だらけのやせた土地。善兵衛は、この地で苦労する農民救済のため、荒れ地でも育つブドウに着目し、ワイナリーを開いたのだった。そして、日本の気候風土に合ったブドウを求めて品種改良に没頭し、約1万種の品種交雑の中から、マスカット・べーリーAをはじめとする、22品種のブドウを世に送り出したのである。
現在、日本で収穫されているブドウの約6割は善兵衛が造りだしたものか、輸入したもの、あるいはそれらをもとに造り出されたブドウとのこと、

へ～え、新潟にこのような人がいたのですね。

ワイン通の常識なのでしょうが、勉強になりました。

ワインですがこれはノン･ヴィンテージ、ヴィンテージ物は更にお高くなってしまいます。

オークの樽でじっくり熟成したとの事ですが･･･、

酸味、渋みは控えめ、まろやかな味わいでおいしかったです。

梱包はしっかりしていたのですが、すべてのワインに埃が薄っすらとかぶっていました。

年末で忙しいのかもしれませんが、ワインへの愛情がないのかなと思ってしまいます。

ワインについてお店の方の言葉で説明されていたので信頼して購入したのですが･･･、

顔が見えないネットショップなだけにＨＰを見て信頼して購入となるのですが･･･、

他に５本購入していますが状態は大丈夫なのでしょうか。

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