ソルト魂の酔いどれ釣行記

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2012.03.02

今日もヤリイカに行きたかったのですが、税理士さんとの打ち合わせが入っていたので

なしです。

海の中はまだまだ冬ですが、ヤリイカがポツポツ釣れているので時間を見つけて

通ってみようと思います。

それとサゴシも近くまで来ているようなので調査に行かないとね。

ブログアップの順序が逆になりましたが、

日曜は長浜へ行く用事があり、

道中の８号線沿いにある洋食屋さんに久しぶりに訪問、

お店は　”ビストロ　びわ”

写真には写っていませんが、左側は２階建て、畳の個室になっており家族連れの方は

そちらを利用しているようでした。

右側はテーブル席となっています。

メニューを見ると、

牛ほほ肉の赤ワイン煮に目が惹かれましたが･･･、

オーダーしたのは、牛ほほ肉のビーフシチュー、

テーブルクロスはチェック柄で昭和の雰囲気を醸し出しています。

出てきた器も昭和チック、

大きな牛のほほ肉がみっつ、

スプーンで簡単に切れるほどの柔らかさでトロリとしてうまい、

ワインが飲みたいところだが我慢、

家族の注文したハンバーグとエビフライのセット、

ハンバーグは丁寧に作り込まれていて、厚みがありとてもジューシー、

エビフライはお頭つきでパリッと揚げられていて、頭もサクサクで美味しかった。

ただ、見た目がやけに細く見えるので、もう少しふっくら美味しく見えるようになればと

思います。

したいですね。

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