ソルト魂の酔いどれ釣行記

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2012.09.25

清々しい朝の空気、パッと起きて出勤前釣行へと目論んでいましたが、暖かい布団の魔力から

抜け出す事ができなかったソルト魂です。

木曜日はフレンチのお店を予約しているので、今日、明日は禁酒、

なので、二日間は釣りに行けるぞ！！

行く気が湧けばですが･･･、

今回はフランス南部にあるバスク地方で造られる羊乳のブルーチーズ、

青かび系のピリピリした刺激は苦手なのですが、これは食べやすいですよとお店の方に勧め

られたので購入してみました。

ワインは二日前に開けていたジェラール・ラフェが一杯だけ残っていたので一緒に、

今回が二回目、

ジェラール・ラフェ　ブルゴーニュ2010
原産国：フランス　ブルゴーニュ地方
品　種：ピノノワール
輸入者：ヴィノラム
購入店：WINENAVI
購入日：2012年9月
飲んだ日：2012年9月
価　格：2680円

恐る恐るチーズを口に入れると、青かび特有のピリピリした刺激はあまり感じません。

これはいけるかと思ったが、羊乳の脂肪分とコクの強さで最初はウッときましたが、

ワインは癒し系の優しい造りなのでチーズにややもすると負けていましたが、強めな酸味の

おかげでまずまずの組み合わせかと、

本来ならば、コクのあるパワフルなワインが合いそうですね。

山羊のチーズも買っていますが、これは更に癖があるようですので濃厚でパワフルなワイン

と一緒に食べてみます。

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