ソルト魂の酔いどれ釣行記

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2013.08.09

暑い時は白に泡だね

(4)

カテゴリ：デイリーワイン

家族の手術があったりして、バタバタしていましたが、ようやく落ち着いてきましたので

ブログを更新しようと思います。

梅雨が明けてからは暑い日が続き、この猛暑というか酷暑はまだしばらく続くようで･･･、

さすがにこう暑くなってくると、飲むのは赤ではなく白や泡ものが多くなってきますね。

最近はケセラセラーみやもとさんの３本、3150円コーナーのヘビーユーザーとなって

いますので、これはおススメというワインを紹介しますね。

最初の１本は、

グリーン・ペップ　グリューナー　フェルトリーナー（オーストリア）

グリューバーは、ニーダーエスタライヒ州のワイン産地で国際的認知も高いヴァインフィア

ワイン醸造をスタートさせた家族経営のワイナリーです。

オーストリアを代表する葡萄品種「グリューナー　フェルトリーナー」、

「さわやかさ」「色んな食べ物とマッチするバランスのよさ」が特徴、

ライムとグレープフルーツを丸かじりしたような酸が、口いっぱいに広がり、

終始クールな「グリューナー　フェルトリーナー」、

暑い夏におススメの１本です。

次に飲んだのは、

ラ・フラウタ　ブリュット　アルティガ・フュステル（スペイン）

ニューヨークの高級レストラン「オレオール」でチーフ・ソムリエも務めたマルティ・

ケール氏がもっと市場にあったワインが必要だと痛感し、２００２年、地中海をのぞむ古都、

バルセロナ近郊のぺデネスを本拠地としてアルティガ　フュステルを立ち上げました。

葡萄品種はカヴァでよく使われている、マカベオとアレイン、

グラスに注ぐと、立ち上る泡の力はやや弱く、

口に含むと、フワ～と広がるシトラス系のアロマの香り、

口当たりが柔らかくて、更にアルコール度数が通常のカヴァよりも低い10％と軽い造りに

なっているので、

「少し弱い泡」「シトラス系の香り」「やや甘い」のが特徴のスパークリングですが、

これはお気に入りという事で、もう１本ゲットですわ。

「普通のスパークリングでは、発泡感が強すぎる。」という人におススメです。

最後に紹介するのは、

テラス・ド・ミーニョ・ヴィーニョ・ヴェルデ（ポルトガル）

ポルトガルを代表するワイン「ヴィーニョ・ヴェルデ」、

ヴィーニョ　ヴェルデは、ポルトガル西北端の、大西洋に面するミーニョ地方で造られて

います。北と東は山々、西は暖流に囲まれ、夏涼しく冬暖かい恵まれた気候のもと、

花崗岩土壌から、新鮮でフルーティなワインが生み出されます。

ヴィーニョ・ヴェルデの特徴として、緑のワインと言われるほど

フレッシュで若々しく、かすかな発泡が感じられ、

この爽快なシュワシュワ感がなんともたまりません。

味わいは酸がきついだけでなく、豊かさがあり、ボディ感があります。

これもリピートしようかなという白ワインでした。

暑さが一段落するまでは白・泡三昧となるでしょうから、またおススメのワインがあれば

紹介したいと思います。

そうそう、釣り友さんから「飲み会しないの～～」という話しが出ていますが、

９月に入ってからで考えていますので、もうしばらくお待ちくださいね～。