ソルト魂の酔いどれ釣行記

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2014.01.05

飲み友さんとの新年会

(2)

カテゴリ：日本酒会

年が明けて２日の夜は飲み友さん宅での飲み会に参加してきました。

メンバーはＭくりちゃん、Ｍくりちゃんのおかん、Ｒ姉さんの４名、

料理はおかん手作りのおせち、

これぞニッポンのお正月と言う料理の数々、

アップで、

先ずはなますをつまみましたが、抜群の味の染み込み具合でうまい、

椎茸と海老しんじょうの揚げ物はワインとの相性がグンバツ、

煮しめも牛蒡、レンコンはとても柔らかく、しっかり手間を掛けているのが分かりました。

お酒は最初にソルト魂が持参したヒトミワイナリーのシャルドネを開けました。

ヒトミワイナリー　アブソリュート・エゴグリ・シャルドネ2012年

うす濁りのある淡い黄色、

パッションフルーツの香りに、ナッツのようなスモーキーなニュアンスがあり、

きれいに手堅くまとまった多くの日本のシャルドネとは違い、これはと思わせる印象が

強く、

次に飲んだすっきり系のシャルドネよりも、おせちにはぴったり合っていましたね。

２本目は、フランス産のシャルドネ、

これはほんとすっきりした飲み口で、おもしろいシャルドネの飲み比べとなりました。

それにしても、同じシャルドネとは思えない色の違いですね。

次からは日本酒、

１本目は山口県の獺祭　純米大吟醸50

Ｍくりちゃんも意図的に造られた味わいで、何で人気があるのか分からんと言ってましたね。

続いて、Ｍくりちゃんオススメのお酒、

中島屋　純米吟醸　

香りは控えめ、

口に含むと、円やかな甘みを感じますが、濃醇な旨みが口の中に大きく拡がっていきます。

日本酒の酵母研究に携わっているＭくりちゃんのお父さんのオススメとの事ですが、

うまいじゃないですか。

新年早々、美味しいお酒と出逢う事ができましたね。

最後にこちらを、

この頃にはかなり酔いが回っておりまして、飲んだことは記憶にあるのですが、

どんな味わいだったのかは全く記憶にないのです。

ラベルを見るとミキモトの日本酒というのは分かるのですが･･･、

まあ、こんな状況で翌朝は早くに尼崎へ向うので、控えめにするつもりが

がっつり食べて飲んでしまいましたが、それ程楽しいひと時だったと言う事ですね。

Ｍくりちゃん、今度ヒトミワイナリーへワイン、自家製パンを買いに行きましょうね。

次は「新年シトロエンＣ５オフ会in尼崎」になります。

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