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ソルト魂
家で飲んだワイン、日本酒の紹介を中心に、時々ルアーフィッシングの釣行記、たま～に愛車シトロエンＣ５の事をぼちぼち書いています。
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2014.02.06
カテゴリ： フレンチ
今日のお昼はル・サンオンズさんへ行ってきました。
メニューBの寒ぶりに目がいったのですが、シェフから「寒ぶりのパスタもありますよ～」と
言われ、メニューAのそれを注文です。
じゃ～ん、、
寒ぶりときのこのカレークリームパスタ
パスタの上には、ほぐした身ではなく、どんと二切れの焼いたぶりが乗っています。
今のハマチも脂がのっていて旨いですが、
さすが寒ぶり、脂ののりが違いますね～。
カレークリームと言いながらカレー粉は使っていないそうですが、しっかりカレーの味は
それと、クリームが濃厚すぎると食べていくうちにもたれてくるんだけど、このパスタは
そんな事ありませんね。
食後はコーヒーを、
コーヒーはクーポン券を使いましたのでタダ、寒ぶりを食べても850円とお得にランチを
食べることができました。
帰りに併設のかたやま酒店さんで「浦底」はいつ入荷しますかと聞くと、
本日、入荷予定との事、
早速、１本キープしときました。
今年も３回に分けて販売されるそうですが、
みなさん、お待ちかねの「浦底」、いよいよ登場で～す。
メニューBの寒ぶりに目がいったのですが、シェフから「寒ぶりのパスタもありますよ～」と
言われ、メニューAのそれを注文です。
じゃ～ん、、
寒ぶりときのこのカレークリームパスタ
パスタの上には、ほぐした身ではなく、どんと二切れの焼いたぶりが乗っています。
今のハマチも脂がのっていて旨いですが、
さすが寒ぶり、脂ののりが違いますね～。
カレークリームと言いながらカレー粉は使っていないそうですが、しっかりカレーの味は
それと、クリームが濃厚すぎると食べていくうちにもたれてくるんだけど、このパスタは
そんな事ありませんね。
食後はコーヒーを、
コーヒーはクーポン券を使いましたのでタダ、寒ぶりを食べても850円とお得にランチを
食べることができました。
帰りに併設のかたやま酒店さんで「浦底」はいつ入荷しますかと聞くと、
本日、入荷予定との事、
早速、１本キープしときました。
今年も３回に分けて販売されるそうですが、
みなさん、お待ちかねの「浦底」、いよいよ登場で～す。
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