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ソルト魂
家で飲んだワイン、日本酒の紹介を中心に、時々ルアーフィッシングの釣行記、たま～に愛車シトロエンＣ５の事をぼちぼち書いています。
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美味しいワインと出… 南喜一朗さん
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コメント新着
2014.05.20
カテゴリ： フレンチ
あとでアップされますが、今朝の釣果はシーバス50センチでした。
他に離れて釣っていたＴくんが60センチを釣ったと連絡がありましたし、
爆発はしませんが、ぼちぼちといったところでしょうか。
Rodyさん、連日の朝練で眠いですが明日以降もがんばりましょうね。
日曜日、早朝はシーバス釣り、帰ってからは黄砂まみれで汚れていたＣ５の丁寧な洗車、
その後は今度の日曜日に開催される体育祭の得点競技に出てもらう方への出場お願いに回り、
及び買い出しを済ませ、
それからはリフレッシュを兼ねて、新緑が綺麗なので476号線経由で福井まで
ひとっ走りしてきました。
お久しぶりです、サカイシェフ
中に入ると、正面には大きなワインボトルのような置物が、
どこかで見たようなボトルデザインですね（笑）
3000円のコースを注文、
先ずは前菜
マグロとハマチのカルパッチョはさっぱりしたソースと相まってうまし、
スパークリングか白ワインが飲みたくなりますがグッと我慢、
次に春野菜のスープ
これまた優しい味わいで心と身体があたたまりますね。
メインは魚料理を選び、
マトウダイのポワレですが、鯛のはっきりしながらも優しいうまみがこれまたうまし、
柑橘のさっぱりとムースがうましで、
いつもながら満足できました。
こちらのお店の料理のソースが好きなのでたまに行きたくなりますね。
他に離れて釣っていたＴくんが60センチを釣ったと連絡がありましたし、
爆発はしませんが、ぼちぼちといったところでしょうか。
Rodyさん、連日の朝練で眠いですが明日以降もがんばりましょうね。
日曜日、早朝はシーバス釣り、帰ってからは黄砂まみれで汚れていたＣ５の丁寧な洗車、
その後は今度の日曜日に開催される体育祭の得点競技に出てもらう方への出場お願いに回り、
及び買い出しを済ませ、
それからはリフレッシュを兼ねて、新緑が綺麗なので476号線経由で福井まで
ひとっ走りしてきました。
お久しぶりです、サカイシェフ
中に入ると、正面には大きなワインボトルのような置物が、
どこかで見たようなボトルデザインですね（笑）
3000円のコースを注文、
先ずは前菜
マグロとハマチのカルパッチョはさっぱりしたソースと相まってうまし、
スパークリングか白ワインが飲みたくなりますがグッと我慢、
次に春野菜のスープ
これまた優しい味わいで心と身体があたたまりますね。
メインは魚料理を選び、
マトウダイのポワレですが、鯛のはっきりしながらも優しいうまみがこれまたうまし、
柑橘のさっぱりとムースがうましで、
いつもながら満足できました。
こちらのお店の料理のソースが好きなのでたまに行きたくなりますね。
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