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2014.12.01

今年の締めに蟹・ぼたん鍋会

(8)

カテゴリ：釣り友飲み会

定期的に開催している釣り友さんとの飲み会ですが、みなさんが一番楽しみにしているであろう

茹でたてのせいこ蟹を楽しむ会を、今年もカズ船長さんのログハウスで開きました。

参加メンバーはグ～ンと増え、いつもの釣り友さん７名の他に、自分の飲み友たち、

Ｒねえさん、Ｍおかん、くりちゃん、Ｙさんも交え、総勢１１名での会となりました。

本日の食材　”せいこ蟹”

クルマに積んであったが逃亡すると言うハプニングがありましたが、

美浜にて無事捕獲に成功して事なきを得ました。

用意したお酒は、

スパークリングの白を２本、スパークリングのロゼを１本、

白ワイン　２本、赤ワイン　４本、

赤ワインはのみやすい物からイノシシに合う物等をセレクト、

他にビール、酎ハイなども用意、

直前に本数を増やしましたが、日本酒はじめほとんど空になっていましたので

増やして正解でした。

足らなくなるのは幹事としてはいやなのでホッと一安心、

そして、会は始まり、

先ずは前日、ユレマヒ食材確保隊長が見事に捕獲した獲物を舟盛りに、

盛り付け係はカズ船長さん、

お初となるシイラの刺身でしたが、うまかったですね。

みなさん、日本酒がグイグイとすすんでいました。

タルイカの唐揚げもうまいまだ

そして、いよいよメインのを茹でに入ります。

１人２杯と大盤振る舞い、

早速ガブッとかぶりつきたい所ですが、

恒例となっているRodyさんとこのとの交尾です。

写真がないのが残念ですが･･･、

茹でたての蟹は殻も柔らかくて、歯でバリバリいけましたし、

魚介系に合わせた白ワインも美味しかったです。

次に二つ目のメインとなる、イノシシ

味噌は滋賀県の〇〇味噌を使用した牡丹鍋、

新鮮なイノシシは美味しくて、

締めにうどんも入れて、お腹いっぱい、

このあたりでRodyさんに絡みついて、胸もいっぱいになったところで、

サプライズとして、Ｒねえさんが準備してくれたケーキの登場となり、

くりちゃんのバースデーを祝いました

Ｒねえさんがケーキ屋さんに、こんな料理を食べて、みんなお酒好きだし、

くりちゃんはピンクが好きでと色々とリクエストしてくれたおかげで

これだけ食べた後にもスッと胃袋に入っていき、さっぱりしていて美味しかったです。

場所の提供、料理の下ごしらえをして頂いたカズ船長さん、ありがとうございました。

参加されたみなさん、お疲れさまでした。

来年は更に参加者が増えそうな予感がしますが、今回の事を参考にして来年も盛大な会を

企画したいと思います。

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