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ソルト魂
家で飲んだワイン、日本酒の紹介を中心に、時々ルアーフィッシングの釣行記、たま～に愛車シトロエンＣ５の事をぼちぼち書いています。
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2016.03.04
カテゴリ： カテゴリ未分類
３月３日はひな祭り、いよいよフィフティの大台に乗ったソルト魂、
大切にしたいと思える人も出来たことだし、まずは健康な身体があってこその人生なので、
ほどよく身体を動かして、お酒は控えめにしなければと決意を新たにした耳33の日である。
夜はあの子と行きつけのル・サンオンズさんでお祝いをしていただきました。
乾杯は持ち込んだ高級ブドウジュース（ポールジロー）で、
もちろんノンアルコールですよ。
炭酸もほどよく効いた上品なとても美味しい葡萄ジュースでした。
前菜は、
ブリ、サワラ、スモークサーモン
アスパラのフランドル風
魚はこちら、
ブリとヤリイカのコラボ
ブリの火の通り具合、皮のパリッとした焼き上がり、
これぞプロフェッショナルという焼き加減、お見事でした。
春キャベツを使ったあっさりしたソースも抜群においしい、
肉はこちら、
乳飲み仔牛 コルドンブルー風カツレツ
淡白な味の仔牛はベーコンとチーズで包まれていて、
トリュフ入りのソースと相まってこれまた美味しかったです。
最後はおひなさまケーキを、
お内裏様とお雛様に見立てたうさぎのクッキーがかわいくて、
スタッフみんなといただきました。
亮子さん、とても美味しかったで～す。
ありがとうございました。
そして、お店からの心温まるメッセージと花束もいただき、
食事の後は自宅でのんびりと過ごし、彼女からもプレゼントをいただきました。
この前福井へ一緒に行ったときに色々と物色していた中にあった酒器でしたが、
平日に仕事が終わってからわざわざ福井まで買いに行ってくれたと聞き、感謝感激雨あられ、
更に酒器だけじゃなくて、日本酒の小瓶が添えられていたのですが・・・、
こういったちょっとした気遣い、心遣いが出来るところが好きなんです。
いただいた花束も綺麗に花瓶に生けてくれました。
こうして身近にいる、いつもお世話になっている皆さんに誕生日を祝っていただいた
記憶に残るであろう素敵な夜のひとときとなりました。
最後になりますがfacebook・ライン・メールなどで、多くの方からありがたいメッセージを
いただいた事に対し、皆さまへ感謝の気持ちをお伝えして終わりとさせていただきます。
心よりお礼申し上げますし、今後ともどうぞよろしくお願い致します。
大切にしたいと思える人も出来たことだし、まずは健康な身体があってこその人生なので、
ほどよく身体を動かして、お酒は控えめにしなければと決意を新たにした耳33の日である。
夜はあの子と行きつけのル・サンオンズさんでお祝いをしていただきました。
乾杯は持ち込んだ高級ブドウジュース（ポールジロー）で、
もちろんノンアルコールですよ。
炭酸もほどよく効いた上品なとても美味しい葡萄ジュースでした。
前菜は、
ブリ、サワラ、スモークサーモン
アスパラのフランドル風
魚はこちら、
ブリとヤリイカのコラボ
ブリの火の通り具合、皮のパリッとした焼き上がり、
これぞプロフェッショナルという焼き加減、お見事でした。
春キャベツを使ったあっさりしたソースも抜群においしい、
肉はこちら、
乳飲み仔牛 コルドンブルー風カツレツ
淡白な味の仔牛はベーコンとチーズで包まれていて、
トリュフ入りのソースと相まってこれまた美味しかったです。
最後はおひなさまケーキを、
お内裏様とお雛様に見立てたうさぎのクッキーがかわいくて、
スタッフみんなといただきました。
亮子さん、とても美味しかったで～す。
ありがとうございました。
そして、お店からの心温まるメッセージと花束もいただき、
食事の後は自宅でのんびりと過ごし、彼女からもプレゼントをいただきました。
この前福井へ一緒に行ったときに色々と物色していた中にあった酒器でしたが、
平日に仕事が終わってからわざわざ福井まで買いに行ってくれたと聞き、感謝感激雨あられ、
更に酒器だけじゃなくて、日本酒の小瓶が添えられていたのですが・・・、
こういったちょっとした気遣い、心遣いが出来るところが好きなんです。
いただいた花束も綺麗に花瓶に生けてくれました。
こうして身近にいる、いつもお世話になっている皆さんに誕生日を祝っていただいた
記憶に残るであろう素敵な夜のひとときとなりました。
最後になりますがfacebook・ライン・メールなどで、多くの方からありがたいメッセージを
いただいた事に対し、皆さまへ感謝の気持ちをお伝えして終わりとさせていただきます。
心よりお礼申し上げますし、今後ともどうぞよろしくお願い致します。
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