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ソルト魂
家で飲んだワイン、日本酒の紹介を中心に、時々ルアーフィッシングの釣行記、たま～に愛車シトロエンＣ５の事をぼちぼち書いています。
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さすらい釣り道 ム〜ム〜1091さん
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美味しいワインと出… 南喜一朗さん
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2016.07.27
カテゴリ： フレンチ
日曜の夜は先ず家で、北海道は酪恵舎の出来立てモッツァレラを白ワインとともに、
袋から出して、
トマトとちぎったモッツァレラに塩こしょう、オリーブオイルをかけて出来上がり
ぷりぷりモチモチの新鮮モッツァレラうまし～、
ワインをちと飲みすぎましたが、この後サンオンズへ向かいました。
こちらでは赤ワインを、
ドルーアン・ラローズ ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・オー・クロゾー2012
トルティーヤピッツァ
おすすめカツオをハーフサイズで、
軽めのピノに合うわ～～
そしてメインのお馬さん
馬肉リブロースステーキ
馬刺しとは違い、火を入れるとちょいと噛みごたえがありますが、
ワインとの相性もとてもよくて、うまかったですよ。
低カロリー、低脂肪、低コレステロールとヘルシーであり、
更に美容にうれしい成分、ビタミンやミネラルも豊富に含んでいて、
お肉は大好きだけど太るのがしんぱ～～い、という肉食女子にこの夏おススメの馬肉ですよ
カツオにマイカ、平政もまだいけますし、炙りしめ鯖もうまし、
阿波尾鶏に仔羊、重武農園さんのナスビなど夏野菜も充実して、
美味しい食材が揃っているル・サンオンズさんです。
街中が暗闇に包まれはじめる頃合いを見て、お店を出て気比神宮へと向かいました。
気比神宮の杜フェスタ2016
境内には市内の子供たちが手作りしたペットボトル灯籠を並べて天の川を演出させていました。
酔っていたのでピントが段々とぼけていき、
最後は幻想的にぼけていきましたとさ。
袋から出して、
トマトとちぎったモッツァレラに塩こしょう、オリーブオイルをかけて出来上がり
ぷりぷりモチモチの新鮮モッツァレラうまし～、
ワインをちと飲みすぎましたが、この後サンオンズへ向かいました。
こちらでは赤ワインを、
ドルーアン・ラローズ ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・オー・クロゾー2012
トルティーヤピッツァ
おすすめカツオをハーフサイズで、
軽めのピノに合うわ～～
そしてメインのお馬さん
馬肉リブロースステーキ
馬刺しとは違い、火を入れるとちょいと噛みごたえがありますが、
ワインとの相性もとてもよくて、うまかったですよ。
低カロリー、低脂肪、低コレステロールとヘルシーであり、
更に美容にうれしい成分、ビタミンやミネラルも豊富に含んでいて、
お肉は大好きだけど太るのがしんぱ～～い、という肉食女子にこの夏おススメの馬肉ですよ
カツオにマイカ、平政もまだいけますし、炙りしめ鯖もうまし、
阿波尾鶏に仔羊、重武農園さんのナスビなど夏野菜も充実して、
美味しい食材が揃っているル・サンオンズさんです。
街中が暗闇に包まれはじめる頃合いを見て、お店を出て気比神宮へと向かいました。
気比神宮の杜フェスタ2016
境内には市内の子供たちが手作りしたペットボトル灯籠を並べて天の川を演出させていました。
酔っていたのでピントが段々とぼけていき、
最後は幻想的にぼけていきましたとさ。
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