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ソルト魂
家で飲んだワイン、日本酒の紹介を中心に、時々ルアーフィッシングの釣行記、たま～に愛車シトロエンＣ５の事をぼちぼち書いています。
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yonemuさん
さすらい釣り道 ム〜ム〜1091さん
シュバリエの日記 ムッシュSUZUKIさん
町のブックマート hiroyan8794さん
美味しいワインと出… 南喜一朗さん
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コメント新着
2016.10.03
カテゴリ： カテゴリ未分類
先週、福井に行った際に寄ってきた、釣り友Ｍさんのお店 フレンチ惣菜「ファヴォリ」
嬉しいことにすっかり繁盛店となっています
定休日は日、月なのでなかなか寄ることが出来ず、久しぶりの訪問でしたよ。
![1475458682202[1].jpg](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/cf890d083c1d33df0c6dcfed7606e56f88d18db8.09.2.9.2.jpeg)
そして夜はフレンチ惣菜で一杯
![1475458691876[1].jpg](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/378d79f873270bf1a4dfc9427296134951296977.09.2.9.2.jpeg)
鮎釣り大好きＭさんが釣ったアユのコンフィ
頭や骨まで食べられるコンフィ、樽の効いたシャルドネとともに美味しく食べました。
先月分のアップも残っていますが、三国続きということで昨日の出来事を先にアップしますね。
昨日は各地でイベントが開催されており、福井駅前ではワイン・日本酒の集い、
そんな中、自分はまず三国へ行き、帰りに今庄365に集まっている国産旧車会を覗いてくる
コースをと思い出発しました。
順調に走っていたのですが、福井運動公園付近に来ると通行規制が掛かりだし、
福井マラソンだという事をすっかり忘れていましたね。
前の車の背広を着たおっちゃんは係員に激しい口調で怒っていましたが、
そんなあんたの車が迷惑になっているのですよ。
迂回をして明里橋通りを北上、このまま九頭竜川を渡るつもりが途中からは規制が掛かり、
結局、芦原街道まで戻る羽目になり、そんなこんなで予定より大幅に遅れて三国に到着しました。
まずは腹ごしらえをすべく、この春にオープンしたハンバーガー屋さんへ、
Beach Hill Food Works（ビーチヒルフードワークス）
店主さんは東京のハンバーガー屋さんで修業をした後、地元に戻り奥様と一緒に本格的な
こだわりのハンバーガーをということで、パテは肉塊から切り出してこねる手作りで、
バンズも「都内のグルメハンバーガー店向けバンズで圧倒的なシェア」というパン店「峰屋」に、
「食パンとフランスパンの間の食感になるようオリジナルで依頼した」というこだわりぶり、
注文したのはベーコンチーズバーガー（1,500円）
パテは肉汁たっぷりで、厚切りの大き目ベーコンがふた切れ入っていて、バーガーは大きいので
価格は高めですが、食べると納得のとても美味しいハンバーガーでした。
お腹が満たされた後は、食後の運動をすべく三国港突堤を歩きます。
芸術的な曲線を描いている堤防群、
三国港突堤は別名「エッセル堤」とも呼ばれていて、明治初期にオランダ人技師G・A・エッセルさん
によって設計された堤防で国の重要文化財に指定されています。
堤防内側（九頭竜川河口）では真昼間にもかかわらず、投げサビキで25センチくらいの鯵がイレグイ
していましたね。
先端にある灯台、
20年ほど前まではちょくちょくここまで釣りに来ていましたが、
当時、この先端部に来ている常連さんはたちが悪くて、先に来て良いポジションに立って
釣りをしていると何も言わずに割り込んできて嫌な思いをしていた事を、灯台を眺めながら
思い出しましたね。
雄島と東尋坊
本来ならばこのあと、前回歩けなかった出村の町並みなどを散策するつもりでしたが、
マラソン渋滞に巻き込まれたせいで時間に余裕はないので、
後ろ髪をひかれる思いで三国を後にして
「北陸旧車倶楽部 若越会 チャリティーミーティング 」の会場である今庄365スキー場
へと向かいました。
２時までに会場には着いたのですが、どうも自分が好きな旧車とはちと違う雰囲気を感じ
ましたので、車から降りることなくＵターンとなり、
そして夜は家族を連れてお寿司屋さんへ、
この後、町内の寄り合いを控えていましたので、お酒は飲めず
なんだかぐだぐだになってしまって、疲れが溜まっただけの一日となり、
そして今朝も早起きは出来ず、釣りに行くことは叶わなかったのである。
嬉しいことにすっかり繁盛店となっています
定休日は日、月なのでなかなか寄ることが出来ず、久しぶりの訪問でしたよ。
そして夜はフレンチ惣菜で一杯
鮎釣り大好きＭさんが釣ったアユのコンフィ
頭や骨まで食べられるコンフィ、樽の効いたシャルドネとともに美味しく食べました。
先月分のアップも残っていますが、三国続きということで昨日の出来事を先にアップしますね。
昨日は各地でイベントが開催されており、福井駅前ではワイン・日本酒の集い、
そんな中、自分はまず三国へ行き、帰りに今庄365に集まっている国産旧車会を覗いてくる
コースをと思い出発しました。
順調に走っていたのですが、福井運動公園付近に来ると通行規制が掛かりだし、
福井マラソンだという事をすっかり忘れていましたね。
前の車の背広を着たおっちゃんは係員に激しい口調で怒っていましたが、
そんなあんたの車が迷惑になっているのですよ。
迂回をして明里橋通りを北上、このまま九頭竜川を渡るつもりが途中からは規制が掛かり、
結局、芦原街道まで戻る羽目になり、そんなこんなで予定より大幅に遅れて三国に到着しました。
まずは腹ごしらえをすべく、この春にオープンしたハンバーガー屋さんへ、
Beach Hill Food Works（ビーチヒルフードワークス）
店主さんは東京のハンバーガー屋さんで修業をした後、地元に戻り奥様と一緒に本格的な
こだわりのハンバーガーをということで、パテは肉塊から切り出してこねる手作りで、
バンズも「都内のグルメハンバーガー店向けバンズで圧倒的なシェア」というパン店「峰屋」に、
「食パンとフランスパンの間の食感になるようオリジナルで依頼した」というこだわりぶり、
注文したのはベーコンチーズバーガー（1,500円）
パテは肉汁たっぷりで、厚切りの大き目ベーコンがふた切れ入っていて、バーガーは大きいので
価格は高めですが、食べると納得のとても美味しいハンバーガーでした。
お腹が満たされた後は、食後の運動をすべく三国港突堤を歩きます。
芸術的な曲線を描いている堤防群、
三国港突堤は別名「エッセル堤」とも呼ばれていて、明治初期にオランダ人技師G・A・エッセルさん
によって設計された堤防で国の重要文化財に指定されています。
堤防内側（九頭竜川河口）では真昼間にもかかわらず、投げサビキで25センチくらいの鯵がイレグイ
していましたね。
先端にある灯台、
20年ほど前まではちょくちょくここまで釣りに来ていましたが、
当時、この先端部に来ている常連さんはたちが悪くて、先に来て良いポジションに立って
釣りをしていると何も言わずに割り込んできて嫌な思いをしていた事を、灯台を眺めながら
思い出しましたね。
雄島と東尋坊
本来ならばこのあと、前回歩けなかった出村の町並みなどを散策するつもりでしたが、
マラソン渋滞に巻き込まれたせいで時間に余裕はないので、
後ろ髪をひかれる思いで三国を後にして
「北陸旧車倶楽部 若越会 チャリティーミーティング 」の会場である今庄365スキー場
へと向かいました。
２時までに会場には着いたのですが、どうも自分が好きな旧車とはちと違う雰囲気を感じ
ましたので、車から降りることなくＵターンとなり、
そして夜は家族を連れてお寿司屋さんへ、
この後、町内の寄り合いを控えていましたので、お酒は飲めず
なんだかぐだぐだになってしまって、疲れが溜まっただけの一日となり、
そして今朝も早起きは出来ず、釣りに行くことは叶わなかったのである。
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