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ソルト魂
家で飲んだワイン、日本酒の紹介を中心に、時々ルアーフィッシングの釣行記、たま～に愛車シトロエンＣ５の事をぼちぼち書いています。
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美味しいワインと出… 南喜一朗さん
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コメント新着
2017.04.11
カテゴリ： カテゴリ未分類
朝から雨風が強く、満開の桜が散ってしまいそうな敦賀です。
今週土曜に、福井県内で初となる環状交差点（ラウンドアバウト）が供用開始となり、
詳しい事は後日書きますが、あんなところに出来たんですよね
日曜日、朝から降っていた雨も昼には止んだので、両親を連れてＣ５に乗って
花見に行って来ました。
最初の花見Ｐは、昨年たまたま見つけた鯖江市駅前商店街近くにある
ご本山という愛称で知られる「誠照寺」
品種は分かりませんが背が低く太短い桜でして、
水墨画に出てきそうな趣のある佇まいが素敵だと思います。
着いた時にはもうすでに終わっていて、美女の姿は何処にも見当たらず
昨年の様子
残念無念、来年こそは着物美人を拝みに行かねば
人も少ないので、静かに春を満喫するには最適な穴場スポットですよ。
次に向かったＰはここ最近は毎年見に行っている、
越前市、味真野小学校の校庭の中にある一本桜（エドヒガンザクラ）
明治38年に旅順要塞攻略に伴う戦勝記念として、味真野小学校の前身となる清雅小学校の
校庭へと移植され、明治42年に味真野小学校の移築に伴い現在の場所へと移されました。
樹齢は約150年とされ、桜としてはまれに見る大木で市文化財に指定されています。
今年も見事な花を咲かせました。
老木とは思えないあっぱれな咲きっぷりに感動
そして、家に戻ってからはいただいたブリトニーを切り分け、
腹身と背身を刺身で食べ、
写真はしじみですが（ブリ刺身は撮り忘れ）、
日本酒でほどよい脂乗りのブリをじっくりと味わい、
ほろ酔いとなったところで、照り焼きを作り始めます。
出来上がり
赤ワインの旨みが加わり、納得の美味しさ
お昼は花見を、そして夜は釣れたて新鮮なブリを堪能した一日となりました。
今週土曜に、福井県内で初となる環状交差点（ラウンドアバウト）が供用開始となり、
詳しい事は後日書きますが、あんなところに出来たんですよね
日曜日、朝から降っていた雨も昼には止んだので、両親を連れてＣ５に乗って
花見に行って来ました。
最初の花見Ｐは、昨年たまたま見つけた鯖江市駅前商店街近くにある
ご本山という愛称で知られる「誠照寺」
品種は分かりませんが背が低く太短い桜でして、
水墨画に出てきそうな趣のある佇まいが素敵だと思います。
着いた時にはもうすでに終わっていて、美女の姿は何処にも見当たらず
昨年の様子
残念無念、来年こそは着物美人を拝みに行かねば
人も少ないので、静かに春を満喫するには最適な穴場スポットですよ。
次に向かったＰはここ最近は毎年見に行っている、
越前市、味真野小学校の校庭の中にある一本桜（エドヒガンザクラ）
明治38年に旅順要塞攻略に伴う戦勝記念として、味真野小学校の前身となる清雅小学校の
校庭へと移植され、明治42年に味真野小学校の移築に伴い現在の場所へと移されました。
樹齢は約150年とされ、桜としてはまれに見る大木で市文化財に指定されています。
今年も見事な花を咲かせました。
老木とは思えないあっぱれな咲きっぷりに感動
そして、家に戻ってからはいただいたブリトニーを切り分け、
腹身と背身を刺身で食べ、
写真はしじみですが（ブリ刺身は撮り忘れ）、
日本酒でほどよい脂乗りのブリをじっくりと味わい、
ほろ酔いとなったところで、照り焼きを作り始めます。
出来上がり
赤ワインの旨みが加わり、納得の美味しさ
お昼は花見を、そして夜は釣れたて新鮮なブリを堪能した一日となりました。
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