PR
ソルト魂
家で飲んだワイン、日本酒の紹介を中心に、時々ルアーフィッシングの釣行記、たま～に愛車シトロエンＣ５の事をぼちぼち書いています。
フリーページ
カレンダー
キーワードサーチ
▼キーワード検索
カテゴリ
カテゴリ未分類
(358)シーバス春の陣
(86)シーバス夏の陣
(26)シーバス秋の陣
(73)シーバス冬の陣
(24)シーバスゲーム考察
(3)サクラマス
(11)サゴシ
(15)青物
(4)船釣り
(34)タックル
(12)メンテナンス
(2)釣り友飲み会
(32)釣りの思い出
(3)シトロエン
(5)Ｃ５
(5)Ｃ５メンテナンス記録
(42)スイフトメンテナンス記録
(28)Ｃ４
(8)Ｃ４メンテナンス記録
(37)シトロエンツーリング
(9)シトロエンオフ会
(12)車の集まり
(12)クルマ試乗
(20)ワイン（ボルドー）
(8)ワイン（ブルゴーニュ）
(50)ワイン（その他フランス）
(9)ワイン（イタリア）
(4)ワイン（白）
(8)ワイン（日本）
(18)シャンパーニュ
(1)スパークリングワイン
(10)デイリーワイン
(5)ワイン購入
(15)ワイン会
(52)日本酒会
(15)チーズ会
(12)日本酒
(22)福井の地酒
(69)ビール
(14)チーズ
(8)食する
(13)蕎麦屋
(15)海鮮料理
(14)寿司屋
(5)和食
(26)とんかつ屋
(2)韓国料理
(4)フレンチ
(77)洋食屋
(31)敦賀観光
(1)2026.10
2026.09
2026.08
2026.09
2026.08
2026.07
2026.06
2026.06
ヴィーニョ・ヴェル…
yonemuさん
さすらい釣り道 ム〜ム〜1091さん
シュバリエの日記 ムッシュSUZUKIさん
町のブックマート hiroyan8794さん
美味しいワインと出… 南喜一朗さん
yonemuさんさすらい釣り道 ム〜ム〜1091さん
シュバリエの日記 ムッシュSUZUKIさん
町のブックマート hiroyan8794さん
美味しいワインと出… 南喜一朗さん
コメント新着
2017.06.30
カテゴリ： ワイン（日本）
数日前夜中にドタバタしていたもんで、その疲れを癒すべくサンオンズさんへ、
前菜はハマチのカルパチオ、渡り蟹のサラダ
シェフから目線での写真です
持ち込んだワインは北海道函館の街中にある、農楽蔵さんちのかわいいラベルが特徴のノラポン、
農楽蔵 ノラポン・ブラン2016（2,400円）
いつも買おうと思いつつもネットでは数時間で完売するワインのため、
ようやく買うことが出来た貴重な１本です。
葡萄はケルナーとドイツで開発されたリースリング×シャスラ・ド・クルティリエールの
交配により生まれた品種になるミュラー・トゥルガウ、
グラスに注いた色は淡いイエロー、
白い花に洋梨のようなトロピカルフルーツの香りが仄かに漂う。
口に含んでも、トロピカルフルーツ主体に時々ハーブの印象が付きまとい
後味にはヨーグルトやオレンジの皮の苦味、
それプラス開けたて時はやや甘口系なので、料理と合わせるのはちと難しい。
そんな味わいでしたが、時間の経過とともに大きく変わっていき、
１時間もすると甘いトロピカル感が薄れて、北海道のワインで感じる硬質な酸が顔を覗かせ、
料理とも合わせやすくなり、
味わいの変化を見るために翌日用に少し残すつもりが、
美味しかったので気が付いたらスタッフさん達と飲み干してしまいましたね
料理は他にヤングコーン、
最後にサワラのポワレ、サマートリュフ添え
サマートリュフは白っぽい色となり、冬物ほど香りは強くないのですが、
個人的にはこれくらいの香りでいいかなと、
ノラポンノラポン！ ノラノラポン！！
スッポンポン！ ノリノリポン！ ノラポン！ ノラポン！ ノラノラポ～ン！！
ジメジメした梅雨を吹き飛ばしてくれる、陽気な美味しいワインでした
もう１本はしばらく寝かしてから飲もうと思います。
前菜はハマチのカルパチオ、渡り蟹のサラダ
シェフから目線での写真です
持ち込んだワインは北海道函館の街中にある、農楽蔵さんちのかわいいラベルが特徴のノラポン、
農楽蔵 ノラポン・ブラン2016（2,400円）
いつも買おうと思いつつもネットでは数時間で完売するワインのため、
ようやく買うことが出来た貴重な１本です。
葡萄はケルナーとドイツで開発されたリースリング×シャスラ・ド・クルティリエールの
交配により生まれた品種になるミュラー・トゥルガウ、
グラスに注いた色は淡いイエロー、
白い花に洋梨のようなトロピカルフルーツの香りが仄かに漂う。
口に含んでも、トロピカルフルーツ主体に時々ハーブの印象が付きまとい
後味にはヨーグルトやオレンジの皮の苦味、
それプラス開けたて時はやや甘口系なので、料理と合わせるのはちと難しい。
そんな味わいでしたが、時間の経過とともに大きく変わっていき、
１時間もすると甘いトロピカル感が薄れて、北海道のワインで感じる硬質な酸が顔を覗かせ、
料理とも合わせやすくなり、
味わいの変化を見るために翌日用に少し残すつもりが、
美味しかったので気が付いたらスタッフさん達と飲み干してしまいましたね
料理は他にヤングコーン、
最後にサワラのポワレ、サマートリュフ添え
サマートリュフは白っぽい色となり、冬物ほど香りは強くないのですが、
個人的にはこれくらいの香りでいいかなと、
ノラポンノラポン！ ノラノラポン！！
スッポンポン！ ノリノリポン！ ノラポン！ ノラポン！ ノラノラポ～ン！！
ジメジメした梅雨を吹き飛ばしてくれる、陽気な美味しいワインでした
もう１本はしばらく寝かしてから飲もうと思います。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ワイン（日本）] カテゴリの最新記事
-
甲州ワインと水餃子鍋！！ 2018.03.13
-
アズッカ・エ・アズッコ ヴェレゾン “ロ… 2017.05.25
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
