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ソルト魂
家で飲んだワイン、日本酒の紹介を中心に、時々ルアーフィッシングの釣行記、たま～に愛車シトロエンＣ５の事をぼちぼち書いています。
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コメント新着
2018.03.11
カテゴリ： デイリーワイン
１月に家飲みしたワインの紹介です。
アズッカ・エ・アズッコ レッテラ2017『新酒』（2,223円）
メルロー主体の他に色々な葡萄が混じったほんのり濁ったロゼ、
開けたてはビオ臭がやや強く、二日目、三日目になるにつれ旨みが増えてきた。
銘柄によって好き嫌いが出てくるアズッカさんのワインですが
タキザワワイナリー ミュラー・トゥルガウ2016（2,300円）
北海道余市にある中井観光農園産のミュラー・トゥルガウを使用、
特徴としては、３種類の醸造法を併用し（かもし25％、マセラシオン・カルボニック25％、
ノーマル50％）そのブレンドから生まれているとのこと、
ミネラル豊富でスッキリした味わいで美味しい。
トッレ・ドルティ ロッソ・プロヴィンシア・ディ・ヴェローナ2015（1,800円）
アルコール度数が14.5度もあったので、重めかな？と思いきや以外にも軽やかで、
葡萄感もよく、スモーキーさもあり美味しい。
メルローがいい感じで効いているようですね。
温度は低めがよかったです。
シャトー・グラン・ペイ・レスクール キュヴェ・レゼルヴェ1997（2,400円）
メルロー主体にカベルネフランとカベルネソーヴィニヨン、
複雑なわけではないけれど、とてもバランスがとれた落ち着いた熟成感が、
まったりと一人グラスを傾けボルドーに酔いしれるひと時にぴったりです
アンリ・ピオン モレサンドニ・ルージュ・トレ・ヴィエイユヴィーニュ2013（4,300円）
2013年が初ヴィンテージのネゴシアンもの、
フローラルな赤い果実の香り、
口に含むと赤い果実に透明感とミネラルもたっぷり、紅茶や腐葉土のようなニュアンス、
アフターにはうまみの膨らみもあり価格を超えた美味しさでした。
これは１月に飲んだワインの中でのヒット賞！！
他でなんとか見つけて２本ゲットなり
シャトー・ピエライユ・ルージュ2014（2,100円）
メルロー85％にカベルネ15％、
全てにおいてバランスよく、樽由来のコーヒーのほろ苦さもまたヨロシ～
万人受けしそうなボルドーなのでリピありですね。
最後になりますが、ココファームワイナリー 月を待つ2016（2,778円）
余市の藤澤農園、荒農園、小西農園のケルナーを野生酵母で発酵させています。
華やかな香り、甘い果実に仄かな苦み、後味はすっきり、
一部貴腐化したケルナーを用いていてやや甘口なので、温度が上がってくると甘さが
際立ってくるのだけど、酸がしっかり効いているのでくどさはなく絶妙のバランスに
感じました。
アズッカ・エ・アズッコ レッテラ2017『新酒』（2,223円）
メルロー主体の他に色々な葡萄が混じったほんのり濁ったロゼ、
開けたてはビオ臭がやや強く、二日目、三日目になるにつれ旨みが増えてきた。
銘柄によって好き嫌いが出てくるアズッカさんのワインですが
タキザワワイナリー ミュラー・トゥルガウ2016（2,300円）
北海道余市にある中井観光農園産のミュラー・トゥルガウを使用、
特徴としては、３種類の醸造法を併用し（かもし25％、マセラシオン・カルボニック25％、
ノーマル50％）そのブレンドから生まれているとのこと、
ミネラル豊富でスッキリした味わいで美味しい。
トッレ・ドルティ ロッソ・プロヴィンシア・ディ・ヴェローナ2015（1,800円）
アルコール度数が14.5度もあったので、重めかな？と思いきや以外にも軽やかで、
葡萄感もよく、スモーキーさもあり美味しい。
メルローがいい感じで効いているようですね。
温度は低めがよかったです。
シャトー・グラン・ペイ・レスクール キュヴェ・レゼルヴェ1997（2,400円）
メルロー主体にカベルネフランとカベルネソーヴィニヨン、
複雑なわけではないけれど、とてもバランスがとれた落ち着いた熟成感が、
まったりと一人グラスを傾けボルドーに酔いしれるひと時にぴったりです
アンリ・ピオン モレサンドニ・ルージュ・トレ・ヴィエイユヴィーニュ2013（4,300円）
2013年が初ヴィンテージのネゴシアンもの、
フローラルな赤い果実の香り、
口に含むと赤い果実に透明感とミネラルもたっぷり、紅茶や腐葉土のようなニュアンス、
アフターにはうまみの膨らみもあり価格を超えた美味しさでした。
これは１月に飲んだワインの中でのヒット賞！！
他でなんとか見つけて２本ゲットなり
シャトー・ピエライユ・ルージュ2014（2,100円）
メルロー85％にカベルネ15％、
全てにおいてバランスよく、樽由来のコーヒーのほろ苦さもまたヨロシ～
万人受けしそうなボルドーなのでリピありですね。
最後になりますが、ココファームワイナリー 月を待つ2016（2,778円）
余市の藤澤農園、荒農園、小西農園のケルナーを野生酵母で発酵させています。
華やかな香り、甘い果実に仄かな苦み、後味はすっきり、
一部貴腐化したケルナーを用いていてやや甘口なので、温度が上がってくると甘さが
際立ってくるのだけど、酸がしっかり効いているのでくどさはなく絶妙のバランスに
感じました。
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