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ソルト魂
家で飲んだワイン、日本酒の紹介を中心に、時々ルアーフィッシングの釣行記、たま～に愛車シトロエンＣ５の事をぼちぼち書いています。
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2018.12.27
カテゴリ： ワイン会
続けて更にアップ、アップ
１１月１４日（水）、毎回楽しみにしているワインとお寿司の会、
今回は時々一緒に食事をしているあの子を誘っての参加となりました。
クエ（敦賀産４kg）、甘海老、イクラ味噌漬け、しめ鯖（希少なグッドサイズ！！）
以下、マイカ、ウマズラハギ肝のせ、鯵、コハダ（九州佐賀産）、
松茸とクエ、
甘鯛、
せいこ蟹のケジャン、
これが美味しくて後日、大将に作っていただきました
ワインのラインナップはこちら、
左から、
リンゲンフェルダー オニキス2011（ドイツ、ドルンフェルダー）
小布施ワイナリー クロ・ド・カクト2016（日本、シラー）
キアモント テラッセ2015（南アフリカ、シュナンブラン他）
ヴァンサン・ジラルダン ブルゴーニュ・アリゴテ2015（フランス、アリゴテ）
シゼン スパークリング甲州（日本、甲州種）
この中での一番のお気に入りはこちら、南アフリカの白、
キアモント テラッセ2015（3,000円）
シュナンブラン、ソーヴィニヨンブラン、シャルドネ、ヴィオニエのブレンド。
最古で43年の古木のシュナンブランを含みますが、複数ブロック・複数品種のブレンドと
シュナンブランの甘苦さ、ソーヴィニヨンブランの爽やかさ、
それにシャルドネのしっかりしたボディと、各ぶどうの特徴が絶妙なバランスで
まとまっていて、ビビッときた美味しいワインでしたよ。
いつも満足度の高いワイン会ですが、今まででお寿司もワインも一番よかったのでは
ないでしょうか。
この後はジブン食堂に立ち寄り、せいこ蟹パスタなどを食べ、
締めのラ・ポールでは美味しいチョコレートをいただき、
いつも以上に満足度が高く、幸せ～な気持ちに包まれた食いしん坊さんとの
夜となりました
１１月１４日（水）、毎回楽しみにしているワインとお寿司の会、
今回は時々一緒に食事をしているあの子を誘っての参加となりました。
クエ（敦賀産４kg）、甘海老、イクラ味噌漬け、しめ鯖（希少なグッドサイズ！！）
以下、マイカ、ウマズラハギ肝のせ、鯵、コハダ（九州佐賀産）、
松茸とクエ、
甘鯛、
せいこ蟹のケジャン、
これが美味しくて後日、大将に作っていただきました
ワインのラインナップはこちら、
左から、
リンゲンフェルダー オニキス2011（ドイツ、ドルンフェルダー）
小布施ワイナリー クロ・ド・カクト2016（日本、シラー）
キアモント テラッセ2015（南アフリカ、シュナンブラン他）
ヴァンサン・ジラルダン ブルゴーニュ・アリゴテ2015（フランス、アリゴテ）
シゼン スパークリング甲州（日本、甲州種）
この中での一番のお気に入りはこちら、南アフリカの白、
キアモント テラッセ2015（3,000円）
シュナンブラン、ソーヴィニヨンブラン、シャルドネ、ヴィオニエのブレンド。
最古で43年の古木のシュナンブランを含みますが、複数ブロック・複数品種のブレンドと
シュナンブランの甘苦さ、ソーヴィニヨンブランの爽やかさ、
それにシャルドネのしっかりしたボディと、各ぶどうの特徴が絶妙なバランスで
まとまっていて、ビビッときた美味しいワインでしたよ。
いつも満足度の高いワイン会ですが、今まででお寿司もワインも一番よかったのでは
ないでしょうか。
この後はジブン食堂に立ち寄り、せいこ蟹パスタなどを食べ、
締めのラ・ポールでは美味しいチョコレートをいただき、
いつも以上に満足度が高く、幸せ～な気持ちに包まれた食いしん坊さんとの
夜となりました
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最終更新日
2018.12.27 15:00:19 コメントを書く
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