2009年03月の記事
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遅い夕食週間
本当に3月は目が回るほど忙しかった。突発的なトラブルも。で、子供達には悪いな～と思いつつも夕食の時間が9時・10時になってしまう日も多々あった。やっと時間が取れたので時系列に合わせてこれまでの夕食を1週間ずつ順次公開。3月20日●うな丼●そら豆 豆類が出始めると春の兆しを感じる。●茹でブロッコリー●筑前煮 アク抜きをして茹でたタケノコの根元の方は筑前煮に。●かきたま汁3月21日この日も夕方から来客が2組。●刺身盛り合わせ マグロ・中とろ・赤イカ・帆立・甘エビ・サーモン・はまち。 時間がなかったのでスーパーにて購入。●長いもスライス●フルーツトマト●つぼ漬け●味噌汁 具は大根と油揚げ3月22日この日はお彼岸で、4箇所のお墓参りに。最後、義実家の墓参りを済ませ、お正月ぶりに義実家に寄り、お茶を飲んでいると後輩の青空君から久しぶりに電話があった。で、夕食に誘う。●アクアパッツァ 養殖の真鯛も、かなり手ごろな値段で手に入るようになった。 そんなわけで久しぶりに真鯛のアクアパッツァを。 作り方は本当に簡単。 オリーブオイルをひいたフライパンでニンニクを入れ、 真鯛の表面をこんがり焼く。 そこにアサリ・プチトマト・ケイパ・ブラックオリーブ・ アンチョビペースト・白ワインを入れ塩コショウ。 それだけで素材の旨みやそれぞれの味が上手に混ざる。 そして仕上げにパセリを散らすだけ。●ピザ風ポテトオムレツ これはほとんど子供達が食べた。 こんなに大きいのを作ったのに。●パエリア青空君は魚好きなので普段は和食を出すことが多いが、こんな洋食も気に入ってくれたみたいだった。で、こんなものを発見。わかるかな？上手に撮れなかったのだが、これ、刺青キューピー。これは鯉の図柄。かわいい…今超人気で入手困難!!刺青キューピー 青空君が来るたびに話すのは毎回違う、彼女の名前。そんな話をして飲んでいると、旦那の友人が旅行のお土産、とこんなものを届けてくれた。沼津のマグロの頭の身。早速少し解凍して、旦那たちのつまみに。青空君のレンアイが長続きしない理由をみんなで考えつつ、夜は更けていった。3月23日この日も夕方から打ち合わせ。また遅い夕食。●マグロのカブト焼き こんなにでっかいマグロのカブトが売っていたので 試しに購入してみた。●春キャベツとハムのサラダ キャベツはサッと湯通しして、 細切りにしたハムとコーン缶を一緒に マヨネーズで和えたもの。●きんぴらごぼう●海苔のお吸い物3月24日この日は大安。旦那の保険の見直しをしていたのだが、新しい保険の契約をした。あたしも保険が満期になってそのまま放置していたのだが、3月中に契約するならばならば保険料が上らないのでついでにプランの見直しもした。はっきり言って、今回のことでかなり保険の勉強をした。これなら保険の外交ですぐに働けるな。っつーことで、また遅い夕食。事前に分かっていたので、準備を済ませておきすぐにテーブルに出すことができた。●牛丼 真ん中に温泉卵を落として。●冷奴●きんぴらごぼう 前日の吉兆。●もやし炒め あまりにも貧相だったので、ごま油でサッと炒め、 塩コショウとウエイパーで味付け。●漬物2種 紅しょうがと大根の甘酢漬け。3月25日保険の見直しが終わったら、今度は卒園式＆謝恩会の準備。2日後に卒園式だと言うのに、準備が完了していないのっておかしくないか？と、少しイライラ。やっとこの日、謝恩会のビンゴの景品を買いに行く。アルバムもまだ仕上がっていない。はぁ～、息つく暇がない。いつもより少し遅い夕食。●牡蠣鍋 最後は雑炊で。3月26日先日家出した友人が突然やってきた。ええ、思わず手にボストンバッグを持っていないか確認しましたとも。家出騒動の時のお詫びと宗二の入学祝い、ということでわざわざお礼の品を持ってきてくれた。で、ここでまたお茶を飲みながら色々な話になったのだが、悲しいかな、主婦の習性で話をしながらもついつい家事をしてしまう。●コロッケ 一緒に作って半分お持たせに。●カキフライ 前日の残った牡蠣をフライに。 ●ポテトサラダ●大根葉の煮浸し●しらす干し好んで行動しているわけではないが、どうしてこう、トラブルに見舞われるのだろう？とたまに考えることがある。ネタを集めているわけでもないのにネタになるような人たちがいちゃもんをつけてくると言うか…本当に子供には申し訳ない、と思いつつも夕食の時間がかなり遅くなってしまった日がほとんどだった。あたし自身、座ってビールの栓を開けるのが10時頃、それまで座れなかった日が続いた。（なのに体重の増減なし。）そんなわけで4月のブログネタは3月に起こったあたしの頭痛の種で埋め尽くされることになりそうだ。…時間がとれたら、なのだが。
2009年03月27日
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６００℃の桜
３月１３日●茹で豚サラダ 豚バラブロックをネギ・ニンニク・しょうがを入れた 大鍋で半日くらいじっくりと火を通したものを 薄くスライスし、大根の千切りの上にのせ、 ポン酢・ニンニク・長ねぎのみじん切り・ザーサイ すりごま・ごま油で作ったタレをかけたもの。●ノドクロの一夜干し●ひじきの炊き込みご飯●茶碗蒸し●味噌汁 具はわかめと油揚げ。この後、Ｄプロイベントが。舐めましたとも、サルミアッキ。はじめ、口に入れた瞬間「グミ？噛めるのか？」と思った瞬間襲ってきたのはメントールのさわやかな清涼感。そして次の瞬間、しょっぱい。うわ～～～～～～～～～～、何だ、このミスマッチ加減は！スースーするかしょっぱいかどちらかにしろ！と怒りたくなるようなお味。両方を一緒に受け入れるのはムリ。背筋をゾクゾクさせながらここまで舐めた。ああ、もう少しじゃん。とここでチェイサー代わりに飲んでいたビールを飲み干してしまった。まるでチャット状態になっている他の方の意見を見ると焼酎に変えている人がいるのであたしも便乗し、完食～。意外とお酒に合うのね。でも、だからといってまたお酒と舐めたいかと聞かれれば…こんなことにまたまたお付き合いいただき、本当に感謝です。Ｄプロメンバーの皆様、本当にヨンキュー！（by SoftBank＠初めてこのＣＭ見た時、吹いた)３月１４日買い物に行くと、駅弁祭りをしていた。あたしの中でご当地のお弁当といえば、いかめしと峠の釜飯と富山、ますのすし。久しぶりに買ってお昼ご飯に。どう見ても居酒屋メニューみたいだけど、ええ、これがランチですが、何か？そして夕食は●鶏肉の照り焼き●茹でアスパラ このアスパラガス、とっても太いのに 全然筋っぽくなくてとてもジューシー。 びっくりした。●だし巻き卵●梅酢ラッキョウ 市販品。●味噌汁 具は玉ネギとジャガイモ。 ジャガイモが溶けてどろっとした感じでおいしい。この日、なぜかめずらしく食後にアイスを食べた。何かこのアイス、しょっぱかったらアレに似ているじゃん！チョコミントアイスで前日のサルミアッキを思い出してしまった。で、旦那からはホワイトデーということでワインを買ってくれた。一升瓶と普通の４合瓶と迷ったからと両方。あたしはケーキを焼いただけでこのリターンは何かちょっと嬉しい。この一升瓶ワインは、安いけどテーブルワインとして充分使える美味しいワイン。一時期、２人ではまって、ダース買いしていた。久しぶりに飲んだがやっぱり美味しい。どうもありがとう。一升瓶の方は気軽に飲める感じだが、甲州浅間はガツンと重くてあたし好み。あっという間になくなった。（で、火がついてまた買いに行ってもうすでに３本空。）３月１５日●水餃子●チョレギサラダ●大根と練り物の煮物この日、コアラのマーチを食べていた龍一が「ママ、これ見て！」と持ってきた眉毛コアラ。写真を撮る前に食べてしまったが、「大吉コアラ」も入っていてあたり？のコアラのマーチだった。３月１６日この日はずっと出かけていて夕食の下ごしらえも中途半端、夕方からの来客もあり、そのお客さんが帰ったのが８時半ころ。これから夕食を作っても…ということで近所の居酒屋に行った。んが、オーダーを出して、多分、作り初めているだろう頃、「頭が痛い」と龍一が言い出した。「もう少しでできるから我慢できる？」と聞いても「いらない。頭が痛い」という。だが、食に関しては貪欲な龍一がここまで痛がるという事はよほどの事。旦那に下２人を託し、あたしはビールが半分残っているジョッキを恨めしく見つめながらも龍一と一緒に帰宅。眉毛も大吉も出したというのに…っつーことで何も食べれなかった。…いや、家で一人でビールを飲んだ。３月１７日この日、龍一を空手に連れて行く道すがら、交差点で信号待ちをしていて発見。うわ、そろそろ花見の準備をしなければ。フロントガラスが汚れているのは黄砂のせい。（ってかちゃんと洗えよ）この日は日本のかなりの広範囲で黄砂が舞ったようだ。●チキンカツサンド●ポテトグラタン●コーンポタージュ３月１８日この日も夕方から来客が２組。旦那が昼間、現場に出るのでどうしても仕事のこまごました打ち合わせや求人の面接など直接関係ないことはこの時間からになってしまう。仕事用の部屋を確保できないので子供には２階に行ってもらったりと負担をかけてしまうが…旦那の生命保険の更新時期が迫っていたので、お付き合いがある所で色々と探して、多分、ベストともいえるプランを相談し、この日が大安だったので契約。もうこれで何があっても大丈夫だよ、でも、どうせ事故で死ぬなら労災が効く現場でね！とは念押ししておいたが。今回、かなり保険の勉強をした。昔の保険のようにパッケージされているものではなく、アカウント型と呼ばれるタイプが主流になってきて必要な物をチョイスしやすくなった代わりに自己責任での選択は契約者に委ねられるのである程度の知識は必要だと思った。ここの代理店は企業支援やコンサルティングに近い業務もこなしているので話をしていると、とても勉強になる。この日も遅くなる事が分かっていたので、茹でるだけ、炒めるだけにしておいて急いで作った夕食。●酢豚 久々登場。 初物のたけのこはぬかで茹でて、 穂先の柔らかいほうを半分使用。●つけ麺 温泉卵を入れたつけ汁で。●茹でアスパラガス とても美味しかったのでリピートで購入。交差点の桜を見たら、もう、頭の中が花見のことで一杯になってしまいウズウズウズウズ落ち着かなくなってしまった。そこで毎年、あたしが知る限り一番早く咲く桜の様子を見に行ってきた。ひぇ～～～～～、もうこんなに咲いてしまった！あたしとしたことがチェックを怠っていた。この様子では卒園式は桜吹雪になるのだろうか。３月１９日この日は保育園の保護者会だったので旦那は不在。新役員を決めるので少し時間がかかるかも、という話だった。子供だけか～。じゃ、簡単に。●カレーうどん 東京・巣鴨の有名なカレーうどん屋さん、 古奈屋のカレーうどんはとてもクリーミーでスパイシー。 試しに購入してみたが子供たちの評判もよく、 おいしい！を連発。 辛みスパイスは別添えなので、辛さ調節も楽。 ●サーモンのホイル焼き ジャガイモ・えのきをホイルの上に敷き、 サーモンを乗せその上にマヨ。 フライパンで蒸し焼きに。●ほうれん草のおひたしところで、桜の開花に関して、「６００℃の法則」というものがあるのをご存知だろうか。ソメイヨシノは、挿し木や接ぎ木で増やされてきたので、全て同じ遺伝子を持つクローンだ。それで、木それぞれの個体差はほとんどなく、条件が同じであれば、同じように花を咲かせる。つまり個体差が出るのは日照時間や気温に左右される、ということだ。そこでいくつかの説があるようだが、２月１日からの最高気温の積算が６００℃を超えると開花する、元旦からの平均気温の積算が６００℃を超えると開花する、立春からの最高気温の積算が５４０度を超えると開花する、などの統計があるらしい。こんな理屈はなしに桜は美しいのだけれど。
2009年03月20日
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魚え～な日々。
久々に魚かつの魚え～セットを注文した。 今回、３月上旬分を注文したが、ずっと天候が不安定だったせいか少し遅かった。届いた物は○ホーボー １匹○エテカレイ ４枚○アジ １匹○コノシロ １匹○カイワリ ５匹○赤舌ビラメ ２枚○ノドクロの赤ちゃん８匹今回の魚え～セットは小さめの物が多かったが、あたしの大好物のノドクロが入っていた。ここまで小さいと刺身にするのもどうかと思うし、脂の乗りもあまり期待できないかな、と一夜干しにすることに決めた。まず、海水程度の塩水に半日漬け、半日干す。水分を均等にする為にビニールに入れて一晩寝かす。これで出来上がり。冷凍保存もできるので、余りそうな魚はこうして保存しておくと便利。３月５日●刺身盛り合わせ 給料日だったのでマグロの中とろの柵を買った。 あとはボタンエビと今年の初物、ボイルホタルイカ。 これは酢味噌を添えて。●生昆布の煮物 塩蔵してある生昆布を少し甘めに柔らかく煮たもの。●冷奴●野沢菜とわさびの茎の松前風 市販品。●味噌汁 具はキャベツと油揚げ３月６日●サイコロステーキ 好みはミディアムレアなのでそんな感じに。 サッと茹でたもやしとおろしソース、上にはたっぷりのあさつき。●エビの頭のから揚げ 普段、有頭エビを食べたときは、頭に塩を振って焼くのだが、 食べ切れなかったのでこの日、から揚げに。 パリパリしていて美味しい。●帆立の炊き込みご飯●トマトスライス●味噌汁 具はキャベツと溶き卵。３月７日朝、体がほてっているので体温を測ると38度。この日が期限の物がたくさんたまっている。体温を計らなきゃ良かったと後悔しつつも、この日は、ホッシーに頼まれていたクラブイベントのフライヤーを印刷し、一緒にサルミアッキの発送準備をし、卒園アルバムのあたしの受け持ちを作った。アルバムを届けると「今度は謝恩会の準備だね～。」ああ、そうだった。三役が準備をしなければならないのだ。会場選びから会長に相談し、ある程度決まったら連絡をもらうことにした。そんな事をしていると、この日のメール便の受付終了時間が迫っている。日曜日は動けないので、この日に出さなければ13日ぎりぎりになってしまう。そこで時間までに間に合うように営業所に行く。ぎりぎり5分前に営業所に到着。そんなわけで、封筒が汚れていたり、それぞれに送った旨、メールも出せなかったが、黙って送ったらどんな顔するんだろう？と想像したら楽しくなってきたので黙っていた（笑）皆さんこれが届いたとき、どんなだったのか機会があったら教えて♪（笑）忙しさというか慌しさで、微熱のことはすっかりどこかに吹き飛んでいた。そして帰宅途中にスーパーに寄り、急いで作った夕食。●さんまのネギ味噌焼き 以前、さんまのお腹にネギ味噌を詰めて焼いたら 食べにくかったので、今回、３枚おろしにして それを半分に切った物にネギ味噌を乗せて焼いてみた。 香ばしくてなかなか。●馬刺し ちょっと熱があったので熱さましの意味で馬刺し。 別に精をつけてどうしてやろうなどとは…●茹でブロッコリー 最近、地元のある人の作ったブロッコリーがお気に入りで 売っていると必ず買う。蕾のツブツブがとても大きくて美味しい。 この日もほとんど子供のおなかに。●高菜漬け＆しらす干し 子供のご飯の供。フライヤーはホッシーに手渡ししようと思っていたが、この日は県外に出張で深夜になるとの事だった。待っていたら睡魔が襲ってきたので袋に入れて外に置いておき、それを取りに来てもらった。その日の深夜、クラブで配ったみたいだが、「かっこいい」ととても評判が良かったとのこと。あたしのお気に入りのフォントで作ったのだが、それが今回のイベントにピッタリだったみたいだ。頑張った甲斐があった。３月８日久々に朝から買い出し。なんだか体調がいまいちだったので日曜日は他にはどこにも出かけずにのんびりとビールなど飲んで。炭水化物ばかりのランチは●スパゲッティ２種 アサリコンソメとカルボナーラ。●フライドポテト●フランスパン 初めてのパン屋さんで購入。 多分、もうこのお店では二度と買わないだろう。で、夕食。●てんぷら たらの芽が売っていたので思わず購入。 栽培ものなので香りはいまいち。 他にはエリンギとシソ。●菜の花の辛し和え●アン肝 もう、季節の名残り。●なすときゅうりの浅漬け 市販品。…と食べはじめると、「夕べのお礼」とホッシー一家がやってきた。何でも健と同級生の一番下の子が水疱瘡にかかっているらしい。うちでまだやっていないのは健三。そこで遠慮して、ホッシーだけがやってきたのだが、車で待たせるのもかわいそうだし、いずれ体験しなきゃならないことだから上って、とみんなに来てもらった。卒園式と入学式が、何となく微妙な時期だけど…で、結局宴会突入。３月９日●おでん 旦那のリクエスト。 おでんを美味しく感じられるのもこのあたりまでかな。●親モモのネギ塩炒め 肉質は硬いが噛むほどに味がある親鳥のモモ肉。 シンプルに塩コショウと長ねぎの斜め切りと一緒に。●アン肝 これも今季最後かな。●焼きおにぎり 高菜とごまを混ぜ込んで中にネギ味噌を入れて 両面をこんがり焼いたもの。３月１０日●ブロッコリーとカニカマのマヨ和え●おでん 前日の吉兆。 味が沁みてて美味しかった。●イカの一夜干し●春雨サラダ●ふりかけご飯 子供用。３月１１日この日、久々に注文した魚え～セットが到着。んが、この日は仕事の打ち合わせで来客が立て続けに２組。その人たちが帰宅したのが８時過ぎ。その上、旦那が仕事の飲み会。下ごしらえはしておいたが、子供たちの「腹減りコール」を理由にたったこれだけの夕食に。●刺身丼 この日の刺身はアジ・ホウボウ・カイワリ。●あら汁●きゅうりの浅漬け さすがにこれだけでは、と。 写真を撮ったときにはまだ作っている途中で写っておらず。３月１２日ちょっとバタバタしていて、精神的にも疲れたここ数日、久々に「何にも作りたくない病」が襲ってきた。かといってお惣菜も食べたくないし…う～ん、どこかに食べに行こうか…行くとしたらどこがいいんだろう…そんな事を迷っていてどうすべきか決まらなかった。疲れているのにこんな些細なことで悩んでも仕方がない、それならちゃちゃっと作ってしまえ～。と作った夕食。●トマトチキンカレー 手抜きの定番と言えばカレー。 熟し過ぎたトマトがあったので、 鶏肉と取り合わせて酸味がさわやかな トマトチキンカレーに。 玉ネギとニンジンはみじん切りにして ジャガイモは抜き。●赤舌がれいのから揚げ あさつきをどっさり入れたポン酢で。●ツナと小松菜の煮浸しなかなかブログを書く時間もないのだが、それだけリアルが忙しいという事はネタは溜まっているということ。ええ、またひと悶着あったのよ、アダムス家。近日中に公開予定。（できるだろうか…）また自虐ネタで笑ってね♪
2009年03月13日
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春のＤ祭り 開催中
さて、本日午後９時から、恒例ともなった（？）Ｄプロジェクト、「同時刻悶絶イベント、春のＤ祭りシールを貯めたら何もらえるの？皿もなにももらえないけどいいのさ。そう、なぜ山に登るかって？それはそこに山があるからさ。なぜＤを舐めるかって？それは目の前にＤがあるからさ。理屈じゃない、本能なのさ、頭で考えるな、舌で、五感で感じろ！」を開催したいと思う。…ここで、これまでに寄せられたＤプロ体験者の体験談第２弾！をご紹介させていただこうと思う。（前回の体験談はこちら）放置Dは危険！！・・・匿名KPさん（主婦） 「本当に驚きました。ちょっとの間放置しただけなんですよ。それなのにこんな目に遭うなんて。 久しぶりに美容院に行こうとしていた時にだんなから突然の電話がありました。銀行の駐車場で新車をぶつけられたというじゃないですか。急いで見に行ったら大きく波打つように凹んでいるじゃない！！ でもね、本当のことを言うとその傷の大きさよりもその事故のせいで美容院がキャンセルになってしまったことの方がショックだだったんです。久し振りの予約だったのに。美容院のひとときって、ちょっとお姫様気分で幸せになれるじゃない。主婦のささやかな楽しみでしょ。それなのにもうがっかり。 事故の後家に帰ったら、ちゃぶ台に小分けしただけの海外土産Dが。週明けに送るって言ったのに、まだ封筒に入れていなかったんです。そういえば頂いてから3週間くらいたってました。気が重くて開封すらできなくて。きっとこのせいです！Dの存在を横目に放置していたからこんなことが起こったのね！怖くなったのですぐに発送しました。 皆さんも気をつけてくださいね。ちょっと気が重くなるようなDは残っていないですか？そのまま放置しておくと大変なことになるかもしれませんよ。」これは、今回のサルミアッキを送ってくれたＤプロ体験者の方からのコメント。そう、送りつけられたはいいが、「何か気が進まないなぁ」と思っているメンバー！放置しておくともっと大変なことになるのでご注意を。そしてもう一人の体験談は前回の開催ブログにひっそりと書き込まれていたもの。匿名：SB さん「前回のイベントに参加してから、長男は肺炎で入院、ベンツは街灯に擦るし、なんと7kgも激太り。まるで何かに呪われているかのような悪夢の日々です。もう参加したくありません」こう書かれているが、きっとこれは好転反応！（※好転反応とは？東洋医学（按摩や鍼）で使われる用語で、治療の過程で起こる予期しない激しい身体反応のこと。by wikipedia)※これらは全て実話です。ということで、皆様の世界一まずい飴、サルミアッキを舐めてＤプロメンバーにどのようなことが起こるのか実はひそかに楽しみにしているのである。
2009年03月13日
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春のＤ祭り
ああ、商品についているシールを貯めて応募すると皿がもらえるあれね！…別に、パン屋のヤ●ザキのまわしもんではない。タイトルを見て分かる人は分かるだろう。まずここで、最近いただいたものを紹介させてもらおうと思う。まず、大盛りかあちゃんから３兄弟に車のパズルをそれぞれに、そしてあたしにはくつろぎタイムをと、｢バスタイムをごゆっくり～セット」（大盛りオリジナル）をいただいた。すぐに撮らなかったので、パズルが写せなかった。（理由は書かずとも分かってくれるだろう）これで女っぷりをあげて卒園式と入学式にはたくさんお酒が飲めるわ♪んもう、心憎いプレゼント、本当にどうもありがとう！そして、もうひとつはkiyopさんから。彼女が最近、ブログ２周年記念ということでプレゼント企画をされていた。気になっていたOFがあったので応募したら見事当選！早速、最近放置していて恨めしい顔でこちらを見ているブラ様に着せてみた。モデルは｢アイラブユーイッツトゥルー」のラブ子さん。ドールは２体買うと、その後は歯止めが利かない、という。だからそこで踏ん張っているあたしはこんなに素晴らしい物をいただいて、「さぁ、産めよ増やせよ！」と背中を押されたような感じだ。…え～～～～～～と、えっとね、…確実に旦那には言えないことなのだが、子供の入学・進級準備でお金が予想以上にかかっているというのに先日の飲み会では●万円も使っちゃって(冗談抜きで書けない）きれいなシャネルの口紅を衝動買いしちゃって、（それも１本ではなく○本も。）ムリすればはくことができるサイズのブランドもんのジーンズを大丈夫、ダイエットするからさ、と購入し、（もちろん、履いたところなんて見せたことない）これから美容院の予約もしなければならんというのに、こんなものまで申し込みしちゃった♪ てへ♪ 正規に買わないとこんな値段が…抽選販売だから当たらないと売ってくれないのだけれど、当たって欲しいような欲しくないような。だが、kiyopさんからこのOFをいただいた２日前、別の物が届いていた。それは一見、かわいらしいボタン。で・も・ね、これはサルミアッキというDなのだが、俗に「世界一まずい」といわれているＤなのだ。ヒィ～～～～～～～～！！Dプロジェクトの名を冠した以上、このめぐり合いは必然だったのだろうか…ということで、あたしがまた黙って勝手にメンバーには送りつけた。届いたほうは困惑しているはず。なぜなら｢送ったよ～」の一言も事前に連絡をいれずにこんなこと書いて送りつけて、｢サルミアッキ」を調べさせて、相手の都合を考えずにそれを舐めろ、と命令しているのだから。ええ、今月の１３日の金曜日、またやりますとも、「同時刻悶絶イベント」を。ちなみに前回の｢新春悶絶イベント」の時、何人かの方にお礼をいただいた。こんな嫌がらせのようなことしているのにお礼をいただけるなんて本当に心苦しいので、その方たちにはまた些少ではあるがあたしからの愛を込めたプレゼントを送ったのでご家族皆さんで楽しんでいただきたいと思う。(今回は数に限りがあり、全ての方に送れなかったのでごめんなさい。）送りつけたのはこれ。でも、こんなに愛のこもったプレゼントなのに＞なんかすごいいらないものが届いたのですが・・・。と、困惑してメールをくれる人もいるのでもらわなくてラッキーだったかもしれない。ちなみに一番初めに届いてメールをくれた大盛りかあちゃんはサルミアッキの事を調べて、フィンランドでは国民的なこのDの事を＞北欧ではスタンダードな飴なんだよね。＞日本で言うと、納豆みたいな感じなんだろうか？という感想を書かれていた。確かにそうかもしれない！そうか、日本でいう納豆Dみたいなもんか！楽勝じゃん！と思い、少し調べてみたのだがフィンランドではサルミアッキだけでは飽きたらず、似たようなお菓子は色々と出ているらしい。「LAKURITS（ラクリッツ）」はグミだが色もカラフルで、中にミントクリームが入っているものもあるらしい。サルミアッキよりもやわらかく、味も甘く、まだ食べやすいようだ。「SISU（シス）」というものも同じような黒い飴なのだが、清涼感がありスーッとした感じがするもののようだ。今回いただいたスーパーサルミアッキも｢スーパー」の部分が気になっていたのでビクビクしていたが、パワーアップした、という意味ではなくスーッとするとのことでこれに似ているのかもしれない。また、サルミアッキよりも強烈な味、ということで「LEIONA（レイオナ）」というものもある。これはフィンランド語で「ライオン」という意味のようだ。最強の百獣の王クラスの強烈さがネーミングからもひしひしと伝わってくる。ちなみに薬草を松脂で固めてスモークしたような味らしい。そして、飴の他にもジュース・お酒・ガム・アイスクリーム・ドーナッツなど色々なサルミアッキ味の食べ物が売られているようだがやはり気になるのはお酒。これはウォッカにサルミアッキを溶かした物で、アルコール度数は３２度。３２度よ、奥様。それなのにサルミアッキの味でお酒の味が消え、 ジュースと勘違いして飲む人が続出。 ｀;:ﾞ;｀;･(ﾟεﾟ )ﾌﾞｯ!! 一度販売中止になったそうだ。だが、「なぜ売らない！」との強い要望があり再販されたという信じられないお酒なのだ。アルコールの味が分からんて…あなどれない、フィンランド…ライ麦パンやキシリトールだけじゃなかったのね。こんなすごいものがあるなんて。あたしの中のフィンランドのイメージというと白夜の光を受ける白樺の森、そして美しい湖、妖精が住んでいるかと思えばサンタクロースはいるし、カバの精霊、ムーミンは砂付近…スナフキンと焚き火を囲んで語り合う。まぁ、ニョロニョロは４匹ほど我が家にいるからあまり珍しくはないが、そんな幻想的なイメージを持っていた。首都ヘルシンキはバルト海の乙女と呼ばれているくらいだし。ただ、今回のことでフィンランドが「白」のイメージから「黒」に変わった事はいうまでもない。たった一粒の飴によって。そして明日午後９時、これ以上のイメージダウンにつながるのであろうか？続きは明日のブログにて！
2009年03月12日
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梅は咲いたか桜はまだかいな
先週末は、去年も行った梅園にて梅見をした。暖冬の影響で開花は例年よりも早かったが、その後の天候不良で花の時期が伸び、この日は満開の梅が多かった。桜と違い、梅はとても香しい。天然のアロマで癒されるぅ～～。ということで、先週の夕食から。２月２７日●から揚げのサッと煮 鶏のから揚げと素揚げしたピーマン・ナスを 麺つゆでさっと煮たもの。 本当は大根おろしも入れてみぞれ煮にしたかったのに 大根がなかったので少しさみしい。●マグロのカマの塩焼き●きゅうりの酢味噌和え●味噌汁 具は玉ネギと油揚げ２月２８日●パステル かな～り昔に作ったが、これはブラジルでは軽食というか おやつ代わりに食べられるスナック。 紫玉ネギとトマト・ピーマンのみじん切りを ワインビネガーと塩で調理したドレッシングを 乗せて食べるのだが、 今回はミツカンの｢優しいお酢」を使って。 これはりんご酢などがブレンドされていて、 少し塩で味付けもしてある。 使い回しがしやすいお酢。●クリームシチュー●鹿肉とごぼうの味噌煮 マルチ屋に寄ると、顔見知りのおじさんが 立ち飲みコーナーでビールを飲んでいた。 少し話をして帰ろうとすると 「これ、下茹でしてあるから味噌で煮て 旦那さんに食べさせてあげな。」と鹿肉をいただいた。 そこで早速ごぼうと一緒に煮て、 打ち合わせから帰宅した旦那の突き出しに。 この日のメニューとは合わないので味見程度にし、 翌日の梅見の時に持って行く事に。３月１日そして、雨続きだった合間を縫ってこの日は晴れ。こんなに見晴らしのいい東屋に腰を落ち着けての昼食。母は漬物や煮物を持参、あたしはサンドウィッチとおにぎり、鹿味噌煮。それ以外はスーパーのお惣菜コーナーで調達。そして｢はい、ママ♪」と宗二がくれた梅をグラスマーカーに。昼食を食べ終わった子どもたちはロッククライマーに早変わり。なんで、こういうことが好きなんだろうな～。(ついでに書くと、宗二の服と健三のジーパンが去年の記事と同じだった…）帰宅して、夕食は昼食の残り物で。３月２日●てんぷら エビ・ナスの肉詰め・かぼちゃ・ 帆立と春菊と玉ネギのかき揚げ。 ここ数日、宗二がずっと｢甘いタレをかけた天丼が食べたい」と リクエストしてくれていたので。●水菜とトマトのサラダ●味噌汁 具は大根。３月３日世間はひな祭りだが、うちにはじぇんじぇん関係ない行事なのでスルーさせてもらった。そういえば、以前｢リヤドロのお雛様がある」と記事に書いたが、「Wakamusha（若武者）」なんていうのもあるのね。 ちょっと困ったような顔が微妙。●牡蠣フライ 龍一は、生では食べられないがフライにすると食いつきがいい。 マカロニサラダと千切りキャベツを添えて。●たらこ●味噌汁 具は豆腐とわかめ３月４日●醤油ラーメン 冷え込みがきつい日は、こういうものが温まる。●さつまあげ 本場鹿児島のさつまあげ。 軽くあぶって大根おろしをそえて。●ササミとミツバのポン酢和え●野菜炒め食べはじめたらホッシー一家が乱入。「神の河（かんのこ）」とビール持参だったのでそのまま宴会に突入。結局、代行の最終、４時まで一緒に飲んだ。３月５日●刺身盛り合わせ マグロ・ぼたんえび・今年お初のホタルイカには 酢味噌を添えて。●生昆布の煮物●冷奴●野沢菜と茎わさびの松前風(市販品）●味噌汁 具はキャベツと卵それにしてもまぁ、今年の梅見では昔の知人をよく見かけた。高校時代、よく遊びにいったパブの店長はあたしたちが座っていた東屋のすぐ下で彼女らしき女性と一緒に梅を見ていた。よくこの店のカウンターでパジャマ姿で宿題をさせてもらったっけ。それがもうあたし、３児のかぁちゃんだもんな。専門学校に通っているころ、ホテルの会員制のバーでジンジャエールをおごってくれた某病院の院長先生は、３番目の奥さんと一緒にカメラ片手に写真撮影。どちらも声をかけるには微妙な関係であり時間もかなり過ぎているので覚えているかどうか、ということでそのまま声もかけなかったが、歳とったな、と思ったという事はあたしもそれだけ変わったんだろうな。あたし自身があれからどんな風な変わり方をしたのか、知りたい気持ちが沸き起こってきた。そんな事をぼんやりと考えた。多分、開園当時から変わらず咲き続ける梅を見て。
2009年03月06日
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