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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：千代田区
勉強の時間に間に合わないので、仕方なくて学校エリアへ戻ってきた。飯田橋エリアで店を探ることにした。最後、「中華そば青葉」の飯田橋店にまいった。最近、青葉は都内で急展開した。御徒町、池袋にも新たな店を開いた。この飯田橋店は青葉のはじめての支店だということだ。
よく青葉の新宿御苑に通っていたが、今回を含めれば、飯田橋店は3回目だ。しかも青葉のつけ麺を食ったことがない。今回、つけ麺を食うため、特製つけめん大盛を注文した。
つけタレは相変わらず青葉の豚骨魚介の醤油味を存分に表現した。唐辛子を入れても抑えられない。だが、冷えやすいつけタレのように感じられる。
また、青葉の中麺はやはりつけめんに向かわないような気がする。つけ麺の麺としてはややパンチが弱いように感じられる。しかも湯切りがよくない。チャーシューは相変わらずおいしいが、特製中華そばより小さい。
隣の飯田橋大勝軒より行列が短いが、座ってから3分ぐらいすぐ麺を出したので、回転がよいと言えよう。しかも本店より回転がよいと思う。支店とはいえ、青葉の支店のレベルはいつも本店に負けないイメージが強いという。ここもそうだ。
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最終更新日
2006.03.16 19:22:24 コメントを書く
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