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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：千葉県
年末年始のお休みはもうすぐ終わるが、仕事の進捗が報告できる見込みがまったくないとは…。
どっかへ限定メニューを食おうと考えていたが、結局松戸市区で食事することにした。確実にやっているお店があるが、とりあえず松戸駅の西口へ。年末の時この辺のお店の状況を確かめに来たが、「博多長浜ラーメン フクフク」は年末年始の営業時間を告知していないということがわかった。おそらくやってくれるかなと…。
やはり営業しているので入店。 丸一年ぶり だね。ラーメン、味付たまご、餃子の食券を購入し、バリカタをお願いした。店主は都内で博多長浜ラーメンの頂点と言われる 田中商店 の出身者で、「 博多長浜らーめん ぼたん 」のオープンにも関わったようだ。すなわち、ぼたんとフクフクは姉妹店だ。
味付たまごを温めることを忘れたので別皿で提供したのだ。
昔に比べ、豚骨スープの臭みがたいぶ控えめになったような気がするが、移転後の訪問の時にも 同じコメント を出したね。濃度として相変わらずコッテリしているスープも飲みやすくなったかな。バリカタの極細麺は茹で加減が良くておいしい。青ネギも昔より減ってきたかな。半熟の味玉は長浜ラーメンの中でおいしいほうだ。
事情でランチをあまり満足に食べていなかったので、麺カタの替え玉を頼んだ。移転した後に一玉無料となったのでありがたいサービスだと思う。
鬼門と思われる場所に移転したので、大丈夫かなと心配していたが、相変わらず繁盛しているようだ。六町に移転した田中商店に訪問していないし、ぼたんにも久しぶりしているので、そろそろ時間を作って訪問しようか。
どっかへ限定メニューを食おうと考えていたが、結局松戸市区で食事することにした。確実にやっているお店があるが、とりあえず松戸駅の西口へ。年末の時この辺のお店の状況を確かめに来たが、「博多長浜ラーメン フクフク」は年末年始の営業時間を告知していないということがわかった。おそらくやってくれるかなと…。
やはり営業しているので入店。 丸一年ぶり だね。ラーメン、味付たまご、餃子の食券を購入し、バリカタをお願いした。店主は都内で博多長浜ラーメンの頂点と言われる 田中商店 の出身者で、「 博多長浜らーめん ぼたん 」のオープンにも関わったようだ。すなわち、ぼたんとフクフクは姉妹店だ。
味付たまごを温めることを忘れたので別皿で提供したのだ。
昔に比べ、豚骨スープの臭みがたいぶ控えめになったような気がするが、移転後の訪問の時にも 同じコメント を出したね。濃度として相変わらずコッテリしているスープも飲みやすくなったかな。バリカタの極細麺は茹で加減が良くておいしい。青ネギも昔より減ってきたかな。半熟の味玉は長浜ラーメンの中でおいしいほうだ。
事情でランチをあまり満足に食べていなかったので、麺カタの替え玉を頼んだ。移転した後に一玉無料となったのでありがたいサービスだと思う。
鬼門と思われる場所に移転したので、大丈夫かなと心配していたが、相変わらず繁盛しているようだ。六町に移転した田中商店に訪問していないし、ぼたんにも久しぶりしているので、そろそろ時間を作って訪問しようか。
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