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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：文京区
タイミングもちょうどよいので、 一週間ぐらいぶり の「 広島式 汁無し担担麺 湯島ひよこ堂 」へ開店を待とう。定刻開店。「改良型 広島式汁なし担担麺 210g フルセット」の食券を購入し、店主に渡したら、4辛と確認されたが…。
わしの後に入店した客がほとんどグループ客なので、わしの麺を先に提供してくれた。
何回も繰り返しているセリフだが、ひき肉、レタス、青ネギの量はすごいということだ。
かき混ぜたらこのような感じ。最近山椒の痺れが少し控えめになったように味わえたが、とりあえず自分で足してくださいということで、ガーリックパウダーと山椒をたくさんかけた。
温玉も相変わらずだ。
最近温玉をつけタレのように食う食べ方にハマっている。
最後はご飯をお願いした。やはり大盛と確認されたが…。
途中に温玉を投入し、ガーリックパウダーと山椒をさらに足したのだ。やはりおいしかった。広島式汁なし担々麺ということを考えなければ、ここの汁なし担々麺はわし的に都内で一位お店ってこと。今日も無事に山椒を大量に補足することができた。
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