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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：千代田区
半年ほどぶり
の「 神保町 黒須
」へゴー。
ところでいつもと違って行列ができている。後に調べたら、 今日限定メニューを提供する という。しかし、回転が速いので、5分も待たずに入店し、着席できた。 1年以上ぶり の特製醤油蕎麦、肉飯を購入。
着席したほぼ間もなくの提供。食券を購入してからスタッフに求められたし、細麺でもあるからこそこのような速度で提供できたのではないか。
醤油タレと鶏油が効いているが、鶏ガラとのバランスがよく取れている。全粒粉使用の細麺は茹で加減がカタメで、歯切れと絡めが良い。大判の豚のレアチャーシューと鶏チャーシューも相変わらずおいしい。ところで、醤油タレは真に比べさらに濃くなったと味わえた。
ココに来たらやはり肉飯も頼まなければならないね。山盛りといってもよいコロチャーシューが一杯乗せてあるのではないか。
相変わらずおいしかったね。ここの限定をまだ食べたことがないので、次回に食べてみようか。ご馳走様。
ところでいつもと違って行列ができている。後に調べたら、 今日限定メニューを提供する という。しかし、回転が速いので、5分も待たずに入店し、着席できた。 1年以上ぶり の特製醤油蕎麦、肉飯を購入。
着席したほぼ間もなくの提供。食券を購入してからスタッフに求められたし、細麺でもあるからこそこのような速度で提供できたのではないか。
醤油タレと鶏油が効いているが、鶏ガラとのバランスがよく取れている。全粒粉使用の細麺は茹で加減がカタメで、歯切れと絡めが良い。大判の豚のレアチャーシューと鶏チャーシューも相変わらずおいしい。ところで、醤油タレは真に比べさらに濃くなったと味わえた。
ココに来たらやはり肉飯も頼まなければならないね。山盛りといってもよいコロチャーシューが一杯乗せてあるのではないか。
相変わらずおいしかったね。ここの限定をまだ食べたことがないので、次回に食べてみようか。ご馳走様。
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