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2021.11.06

21/303　肉厚わんたん麺と手作り焼売　ら麺亭：特製らーめん（全部入り）、ワンタン（2ケ）

カテゴリ：ラーメンの食べ歩き：台東区

先月上旬に浅草界隈へ来たばかりだが、田原町、国際通り界隈なら 2年以上ぶりだった。

　浅草演芸ホールを通りかかって、さらに進んだら、ずっと気になる「肉厚わんたん麺と手作り焼売　ら麺亭」を見つけた。「よろゐ屋」が経営母体だという。11時半前なのにすでに満席だが、すぐ客が退店したため、待たずに着席できた状態だ。店外に設置された食券機から特製らーめん（全部入り）、ワンタン（2ケ）の食券をスタッフに渡してから着席。

　まずは焼売の登場。毎朝手作りってことだが、この大きさに驚いた。しかも皮が薄いのに対し肉餡が大きい。腹が減ったので、一気に焼売を完食。

　しばらく待ったらご対麺。醤油スープは醤油タレにしろ、鶏出汁を中心としたスープにしろ、基本的にあっさりした味だが、レギュラーのラーメンは400円ってことを考えれば十分だと思う。それに合わせたストレート細麺はやや柔らかめだがスープとの絡めがよい。肉ワンタンも餡がかなり詰まっている。チャーシューは歯ごたえと味付けがよい。

　おいしかったね。しっかり肉を補足することができた。よろゐ屋にも久しぶりに再訪したくなった。ご馳走様。

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