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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：千葉県
駅から20分ぐらい歩いたら、「 ラーメン専門の店 大勝 」に到着。 松戸店 に結構頻繁に通っているが、柏の本店に 半年以上ぶり だった。11時半なのにすでに店内で待ち状態だ。チャーシューメン小、味付け玉子、チャーシューのしっぽの食券を購入してから、スタッフの指示で店外で待つ。ほぼすぐ店内の待合スペースに着席できた。カウンター席に着席するまで5分ほどしかかからないね。
しばらく待ったらご対麺。
まるきと違う意味で醤油味の煮干し出汁とタレが濃いめだ。永福町大勝軒に近いと言っても、大勝のスープはわしの記憶の中の永福町大勝軒の味よりも濃いめだ。茹で加減が柔らかめの縮れ細麺は絡めもいいし、コシもある。チャーシューは大判で柔らかいし、味付けも濃いめで、松戸店よりやや厚い。チャーシューのしっぽは比較的に固いし味付けもさらにコイメだ。
おいしかったね。さすがだ。松戸に出店してくれて、本当に助かったのだ。とりあえず、また時間を作って来よう。ご馳走様。
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