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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：千葉県
2週間ほどぶり の「 麺処 にし尾 」に入店。半分以上の席が埋まっているが、オープン当初に比べかなり落ち着いたようだ。未食の特製煮干しらぁ麺の食券を購入してから、指示に従って着席。
しばらく待ったらご対麺。口コミでは煮干しらぁ麺のものが少ないが、たぶんみんながオープンラッシュで来ていたから提供の開始が遅れたにぼしらぁ麺を食っていないかと考えられる。醤油味の煮干しスープはコクがあり、油も効いているものの食べやすい。たぶん鶏出汁が下支えしたが、ほかのメニューとの差別化で煮干しの味を強めたかと思う。スダチの粉も香ばしくて、スープと合う。紫タマネギと白ネギも薬味としていい仕事をしてくれた。細ストレート麺は歯ごたえとスープとの絡めが良い。味玉、鶏と豚チャーシューも相変わらずいい。
おいしかったね。もっと頻繁に通えば三種類の麺の味を食べ比べることができるかもしれぬ。次回は何をしようかと結構悩む。いずれにせよ、柏駅では素晴らしい名店が誕生したってことだ。ご馳走様。
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