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メキシカンジャンバラヤ 1食 250g 104225(冷凍 炒飯 米 飯 ピラフ レンジ)
価格：311円（税込、送料別) (2021/2/20時点)

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ジャンバラヤ (jambalaya) は、 米 を使った ケイジャン 料理の一つである。

ジャンバラヤは スペイン料理 の パエリア に起源があり、 ルイジアナ買収 で アメリカ 領になった地域を一時期支配していた スペイン人 によってもたらされたものではないかと言われる。労働者や漁師らが食べていた庶民的な料理で、 唐辛子 を使うことが多く、 ガンボ と並んでケイジャン料理と呼ばれる ルイジアナ州 の代表的な料理である。

大きな鍋で作って大人数で食べることが多く、 バーベキュー とともに屋外パーティの主役になることが多い。ルイジアナ州においては、 ハンバーガー や ホットドッグ と並んで屋外スポーツ施設の売店の定番メニューである。