線路脇のカメラマンのブログ

● 今日のランチ（ガスト）

国道を車で通ていると、ファミリーレストラン・ガストの春メニューの広告フラッグが目についた。

スパゲッティを食べたくなったので、久しぶりにファミレスでのランチをしてみる。

普段は空いているのに春休みなので込んでいる。

メニューは「春満喫セレクトコース」としてメインデッシュにグリーンサラダとトウモロコシの ポタージュそれにケーキなどのデザートが付いて 1099円だ。

今どきのオーダー方法は、回転ずしなどでも採用されているタブレットを使って注文することになる。

また、出来上がった食事もホール店員が運ぶのではなく、猫型の「 BellaBot」という自走ロボットが厨房からテーブルまで運んでくれるのだ。

この通称ベラちゃんロボットは中国製（深圳 PUDU）で、スカイラークグループでは2100店舗に3000台を配置している。

出来上がった商品を載せテーブル番号をセットすると、自立走行し目標に向けて最短のルートを障害物を避けながら到着し、完了ボタンを押されると定位置に戻るという優れものだ。

これにより、客は従業員とは会計の時だけ接触するだけなので人件費削減や人手不足対策にはなるのだろうが、触れ合いや商品の説明、増収には期待できない。

お店情報

ガスト伊豆高原店

伊東市八幡野 11 72ー５

7 ： 00～ 24 ： 00　定休日　 なし

☎05 70 － 021 － 045