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けんいち０６３０
気ままなエッセイです
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2008.01.08
テーマ： 今日のコーヒー(5491)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今流行りの「スタバではグランデを買え」(吉本佳生・ダイヤモンド社)を読んでいる。タイトルの割にスタバの話は1章分しかなく、「ホームレス中学生」と同じ商法かと考えるのは邪推でしょうか。
まあそれはさておきスタバでグランデを頼むと、店と客の双方が得をするという話。ショートサイズ(容量240cc)とグランデサイズ(容量はショートの2倍の480cc)とをそれぞれ頼む場合、売価は100円しか違わない。店サイドとしては100円収益が増すわけだが、原価はどうなるだろう。原価の値上がりが100円以内なら店は得をすることになる。実際あの茶色の液体(及び付属品の砂糖やミルク)の原価というのはそこまで高くもないらしく、たかだか240cc増量したところで原価は20円ほどしか違わないらしい。確かに店は得をしている。
では我々客サイドはどうだろう。こちらに関して僕は筆者と異なる意見である。筆者の主張は「量が倍になるのに値段が100円しか上がらないから(注、ショートの値段は250円)得だと考える。
しかしコーヒーを480cc飲んだとき期待される効用は単純に240ccの時の2倍となるだろうか？僕は別段コーヒーが好きな訳ではない。仕事をしていると朝シャキっと目を覚ます必要があるので半ば「義務」として飲んでいる。つまり僕はあの茶色の液体にそこまでこだわりがない。金を払ってカフェに居座るのも、汚い自室よりは読書が捗る気がするからというのと合法的にタバコが吸えるからという理由でしかない。コーヒー自体よりもカフェのアメニティの高さに価値を見出しているのだ(自分一人のときにオール禁煙のスタバにステイすることはまずない)。そんな僕にとってコーヒーが240ccだろうが480ccだろうが大差はない。まあ割と長時間ステイするので一番小さいサイズでは申し訳なく、その次のサイズ(よく行くエクセルシオールではミディアム)をいつもオーダーする。
結論、客が本当に得をしていることなど滅多にない。得をした気分に浸ることはかなりあるけど。それに対して店はきっちり得をしている。当たり前だ。死活問題だもの。
まあそれはさておきスタバでグランデを頼むと、店と客の双方が得をするという話。ショートサイズ(容量240cc)とグランデサイズ(容量はショートの2倍の480cc)とをそれぞれ頼む場合、売価は100円しか違わない。店サイドとしては100円収益が増すわけだが、原価はどうなるだろう。原価の値上がりが100円以内なら店は得をすることになる。実際あの茶色の液体(及び付属品の砂糖やミルク)の原価というのはそこまで高くもないらしく、たかだか240cc増量したところで原価は20円ほどしか違わないらしい。確かに店は得をしている。
では我々客サイドはどうだろう。こちらに関して僕は筆者と異なる意見である。筆者の主張は「量が倍になるのに値段が100円しか上がらないから(注、ショートの値段は250円)得だと考える。
しかしコーヒーを480cc飲んだとき期待される効用は単純に240ccの時の2倍となるだろうか？僕は別段コーヒーが好きな訳ではない。仕事をしていると朝シャキっと目を覚ます必要があるので半ば「義務」として飲んでいる。つまり僕はあの茶色の液体にそこまでこだわりがない。金を払ってカフェに居座るのも、汚い自室よりは読書が捗る気がするからというのと合法的にタバコが吸えるからという理由でしかない。コーヒー自体よりもカフェのアメニティの高さに価値を見出しているのだ(自分一人のときにオール禁煙のスタバにステイすることはまずない)。そんな僕にとってコーヒーが240ccだろうが480ccだろうが大差はない。まあ割と長時間ステイするので一番小さいサイズでは申し訳なく、その次のサイズ(よく行くエクセルシオールではミディアム)をいつもオーダーする。
結論、客が本当に得をしていることなど滅多にない。得をした気分に浸ることはかなりあるけど。それに対して店はきっちり得をしている。当たり前だ。死活問題だもの。
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