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2009年07月19日

ディジオイア・ロワイエ“ACブルゴーニュ2007”

(2)

カテゴリ：ワイン

今月は月のほぼ半分がソウル出張。忙しい日々が続き、すっかり久しぶりになってしまいました。予定では月末もソウルに出張予定だったのですが、来月後半に延びたのですこし楽になりました。ブログもしばらくは、余裕があるときに写真抜きで本文だけの更新にしたいと思います(わざわざ写真を撮ってUPするのは案外と手間なので……)。
ディジオイア・ロワイエ“ACブルゴーニュ2007”(2,079円、ウメムラワインセラー) 。期待して開けたのですが、まだまだ早すぎたようです。渋く硬い酸味に覆われて、まったく楽しめません。こんなワインこそ翌日には美味しくなるかと思いきや、ただの渋いワインになっていて、前日以上に楽しめ目ませんでした。もうしばらくたてば、美味しくなるでしょうか??