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らーめんZioに。
ここの店のシェフは日中ラーメン屋してまして、
夜6時から8時までイタリアンの居酒屋、
10時以降はラーメン屋している不思議な店。
オーナーシェフと男性のシェフ2人でやってました。
ラーメン注文しましたが、この時点で客が自分一人だったんで、
おつまみセットを頼んで、オーナーと飲むことに。
いろいろと世間話とかしてたら、
別の常連客が2人入店されまして、
自分もラーメン出してもらいます。
鶏そば。
食材にこだわり持って、料理に妥協しないもんだから、
ほぼ儲けなしらしく。
だからそこら辺のラーメン専門店より
個人的には美味いと思います。
でも、やっぱりイタリアンも
もうちょっとやってほしいなと思いまがら
鶏そば堪能してたのでした。
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