2008年09月の記事
全3件 (3件中 1-3件目)
1
-
ベーグルとライ麦パン
昨日焼いたパンです。なかなか朝食用にパンを焼く時間がありませんでした。パンを焼かない間は、食パンを購入したり、パンケーキを焼いたり。。。。ベーグルは最強力粉がないので、国産小麦で焼きました。少しやわらかめのベーグルに焼き上がるレシピで。それとライ麦パンは、初めてのレシピです。ベーグルと同じ国産小麦で焼きました。なんとも言えず、ふんわりした弾力で、子ども達に大人気♪晩ご飯に食べ尽くしてしまいました。どちらもレシピのせいもあるのでしょうが、小麦粉でもかなり食感もかわるようです。今回使った本はこちらの２冊のレシピ。
2008年09月22日
コメント(4)
-
『パンとお菓子の本』より
徳永久美子さんのパンとお菓子の本より、ずっと作りたかったクルミぱんを焼きました。長女がくるみを食べられないこともあって、長い間くるみは購入していませんでした。このパンを作りたいな～、と思って少量の袋を生協で注文しました。前日の夜、冷蔵庫で発酵させて朝からベンチタイムと成形、発酵、焼成。久々のクルミぱん、おいしかったです。
2008年09月13日
コメント(6)
-
先日の石けんのカット
先日のツクツクさんの石けん教室での石けんをカットした画像、載せてくださってます。どうぞご覧くださいね。こちらよりどうぞ♪マーブルにはなってませんでしたが、やっぱりライン曲がってる。。。でもまっすぐにするのはかなり難しそうです。マーブル石けんはカットする時、どんな感じになってるか楽しみなんですが、こういうデザインもカットが楽しみですね。最近はハーブの石けんばかりに凝っていたのですが、やっぱりこういうデザイン石けんは余裕のある時に作るには楽しい♪今度家で作る時も、しましまに再挑戦してみよう、と決めました。ツクツクさん家に伺う時に、レモンタイムの苗をゴボッと引き抜いてお持ちしたのですが、植えてくださったようですね。私もツクツクさんより、使わないアロマの教本をいただいちゃいました、これで勉強しなくちゃいけなくなりましたね、笑それとケーキ石けんも頂き、早速使わせてもらってます、石けんクリームの絞りについても教えて頂いたので、これも一度挑戦しなくちゃ、と思いました。やっぱり習いに行くと得るものが、たくさんありますね、笑。
2008年09月02日
コメント(4)
全3件 (3件中 1-3件目)
1
