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明けましておめでとうございます
明けましておめでとうございます。なかなか更新出来ずにいるブログですがこんな調子で、ぼちぼち続けていこうと思っています。どうぞ今年も宜しくお願いいたします。
2012年01月03日
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子どもと一緒に
先日子どもと一緒に作った石けんです。廃油がたくさんあったので、１リットル分作りました。ケーキ石けんにしようと思いましたが残した生地が分離してきて上手く固まってきませんでした。きれいに絞り出し出来る程にならなかったので断念。。。ローズクレイをいれたピンク色はムースみたいな感じになりました。
2011年08月25日
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夏休みのおやつ
夏休みもあと残り少なくなってきました。。。私も長女もアレルギーがあります。数年前に、添加物の摂取が手に出る水泡状の湿疹の大きな原因と気付き食事の際に減らす努力をしました。私の場合、それでほぼ１０代から続いた痒い水泡が減りました。長女は幼稚園の頃から手荒れがひどく、小学校に入った頃からは水泡も出始め、ひび割れとかゆみで苦しんでいます。食事では添加物は摂取しないようにずっとしていましたがおやつは家で作る以外に市販のものを普通に食べていました。夏休みに入る頃から、お友達と遊ぶ機会も少なくなり、市販のお菓子を食べる機会も減ってきたのですがそのせいかどうか、水泡もかなり減って、かゆみもなくなってきたのです。ちょうど休み中はお友達とは遊ぶこともないし、家でおやつを食べることばかりなので市販のものを購入しないことを試してみました。ほぼ一ヶ月続けてますが、夜中に痒くて掻きむしることもなくなり痒み止めの薬も飲まずに過せてます。完全とはいえませんが、塗り薬のみで、ひび割れも出来なくなりました。と言うことでそんな中でも、おやつは必ず必要なので、いろいろ作りました。暑い時はかき氷が多かったですが。。。笑ミ○ドのドーナツが食べたいと時々思いますがそのかわりにサータアンダギーを作りました。揚げているとぱかっと割れてくるのがおもしろいです。その他、牛乳かん、梅シロップゼリー、チーズケーキなども。画像のあるものだけを。。。みかん寒天ゼラチンプリン牛乳かん楽しい夏休み、あまり我慢するのも良くないので先日、アイスクリームを食べに行きました。（次の日やっぱり痒くなりましたが。。。）ストレスのたまらない程度に続けていこうと思います。
2011年08月23日
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春のかおりで。。。
北海道産小麦粉 春のかおり(強力粉) 2.5kg初めての粉です、こちらを使ってベーグルを焼いてみました。水分量はいつも通りに。手にもシートにもつかずに扱えました。焼いて次の日の朝にそのまま頂きましたが、もっちりむっちり。カットしてトーストすると、もっちりよりもサクッと歯切れのよい感じです。いつもの香麦と似ているかな。。。あと1.5キロあるので他のものも焼いてみたいです。
2011年08月22日
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梅干し＆新しょうが
今年は小梅のみを漬けていました。天候が不順だったので、８月に入ってから干しました。そして新しょうがの手に入るのも遅かったので出来上がりが今頃になってしまった甘酢漬けと紅しょうが。今年は小梅のみの赤梅酢なので分量が少ししかなく赤しその量も少なかったからか、少し薄い紅しょうがになりそうです。まだ新しょうががのこっているのでジンジャーエールを作る予定です。
2011年08月16日
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燈花会
１４日、奈良の燈花会最終日。灯人（ひと）サポーターとして子ども達と参加しました。担当場所は浅茅ケ原。明るいうちにロウソク入れを並べ、食事の後、ロウソクを入れ、時間になれば点灯。画像は担当した場所。子ども参加なので、危険で無い場所をさせてくださいました。その後自由時間の後、２１時４５分の消灯と片づけまでしっかり終え、解散となりました。見に行く側の燈花会もいいですが見せる側になって参加する燈花会もいいものです。来年もまた参加しよう。。。
2011年08月15日
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ブラックベリーを使って
今年はたくさんのブラックベリーが収穫できました。１キロはジャムにしましたがまだ冷凍してたくさんのブラックベリーがあります。ジャム以外の食べ方を、と考えてマフィンに入れてみました。生地の中に冷凍のものをそのままぱらぱらと。。。生のブルーベリーを入れたマフィンのような感じ。でも食べた時にはブルーベリーほどの甘さはないので酸味が強く、生地の甘さと一緒になっておいしかったです。
2011年08月04日
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帽子製作
今朝は少し蒸し暑いです。昨晩出来上がった帽子。前々から生地をカットして作ろうと思っていたもの。昨日内職の縫製も終えたので夏が終わらないうちにと夜遅くまでかかって仕上げました。子ども用です。１サイズ大きくしたら、私もかぶれそう。帽子作りは初めてですが、立体になるのが楽しいです。子どものワンピースの残り布で作ったのですが思ったよりも帽子ってたくさん生地がいるんですね。。。【送料無料】おんなのこの服、てづくりの服こちらの本の中の帽子の型紙で作りました。
2011年07月28日
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久々のベーグル
あまり天気は良くないけど、過しやすい涼しさの朝が続いてます。最近は市販のパンばかりで過していましたが昨日の夜、久々にベーグルを焼きました。香麦が１キロ残ってたので、それで16個のベーグルを。プレーンが８個、シナモンレーズンが８個。さすがに涼しいとはいえ、発酵は早いです。７時半から作り始めましたが、９時には出来上がりました。今朝の朝食にクリームチーズと家で収穫したブラックベリーのジャム、きんぴらぼごうとマヨネーズ、それぞれ好みをサンドして頂きました。北海道からのめぐみこちらの商品は在庫が薄い為、1回のご注文につき5袋（12.5kg）までとさせていただきます。北海道産小麦粉 はるゆたかブレンド(強力粉) 2.5kg ハルユタカ小麦 江別製粉この粉がお安いです。私がいつも使用しているのはこちらの粉。はるゆたかブレンドよりも水分調整を気にせずに作れると思います。北海道産小麦粉 香麦(強力粉) 2.5kg 江別製粉久々にベーグルを焼いたのに、カメラがなかったので画像なしです。
2011年07月27日
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子ども服
夏用の生地を購入してからなかなか作れずにいましたが昨年まで気に入って着ていた長女の服の１２０のサイズが小さくなったので同じ形でワンサイズ大きく作りました。パジャマ用に作ったサイズは１４０（下の画像）これは１３０で形はパジャマと同じです。何度も作っている形なので、作り具合もかなり上達してきました。最初に作ったものは、その時は上手く出来たと思ってはいても今見ると、なんてひどい縫い方、そしていい加減か。。。と思います。生地は手芸と生地の店 いすずで購入したものです。１５０センチの購入だったので、ぎりぎりでした。柄の向きのこともあり、節約した形でカット出来ませんでしたがポケットと袖のみ、柄合わせしてみました。今まで柄のことを考えて購入したことはなかったのですが生地の取り方によっては多めに購入したほうがいいですね。（いつも中途半端に生地が残ってしまうので、今回少なめに購入したのです。）6月27日超人気のため新色登場！さっそく再×6入荷♪『ストロベリーパ...価格：367円（税込、送料別）今回こちらの生地を使用しましたが、色も何色かあってかわいいです。型紙はこちらから。。。【送料無料】おんなのこの服、てづくりの服
2011年07月08日
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梅シロップ＆びわ
雨の合間に庭のびわの木を剪定しました。毎年枝がすごく伸びるのでカットしてばかりいて実がならなかったのですが昨年はカットせずにほったらかしにしていたら今年の冬に花芽を付けていました。２階の屋根に届きそうなくらい背が高い枝にたくさんのびわが今年はなりました。実が熟した所から剪定し、たくさんの枇杷を収穫しました。長男が以前、びわを食べるとじんましんが出たのでそれ以来購入したりして食べてなかったのですが今回はたくさんあるので、全部皮をむき、タネをとってコンポートにしました。これなら長男も大丈夫でした。梅をたくさん頂きました。梅干し用ではなく、シロップや梅酒にするための青梅。５キロもあったのでとりあえず、２キロを梅シロップに。。。毎年冷凍したものを砂糖に漬けてます。その方がシロップの出が早いのです。今年は初めて生のまま漬けてみました。残りは冷凍しようか。。。梅雨のうっとおしい時期ではありますがいろいろと加工するものがたくさんあって楽しい季節でもあります。らっきょに新しょうがもこれからですし庭のベリー類のジャムももう少しで作れそうです。
2011年06月17日
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プールバッグ
先日手芸と生地の店 いすずさんで生地を購入。長女のスイミングスクール用プールバッグの手頃な大きさのものが見つからないので作るため、この生地を購入しました。【☆新色3カラー登場☆】5月31日どんどん再入荷！楽天ランキング【キルト部門】85週第1位！≪4/...価格：735円（税込、送料別）思ったよりも薄いと思いましたが家庭用ミシンで縫うには縫いやすかったです。内側をラミネートにして縫ってみました。ギンガムチェックなので、表裏の色の違いがないからこういう使い方も出来て良かったです。ほつれないので、縫いしろもそのままにしました。裏も付けないので手間なく作り上げました。メール便にできなかったので、送料無料になるまで接着芯やミシン糸、針、生地を数点一緒に購入しました。
2011年06月16日
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梅仕事
梅の季節ですね。。。（花ではなくて実のほう）先週購入していた小梅２キロをやっと漬けました。カリカリ梅も希望されましたが、適さない塾度なので梅干しに。。。１日であっという間に梅酢があがってきました。これから赤紫蘇が出回るまでの間漬けておきます。赤紫蘇が入っているものが普通の梅干しと思い、育ちましたが梅を漬けるようになって、紫蘇を入れない梅も好きだな～と思います。小梅には紫蘇の赤い色が似合いますが．。。。今年はどうしようか、赤紫蘇の出回る頃までに決めようと思います。大きい梅は今年漬けるのはお休みです。
2011年06月08日
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子ども服 スカート＆パジャマ
ゴールデンウィーク中はインフルエンザで寝込んではいたものの内職の仕上げるものも２週間の余裕がありました。子ども服を縫う時間もほしかったので、内職はさっさと仕上げ結局子どもの服は３着仕上がりました。布の特価で安いし買っとこ、と思ったものや送料無料になるまで買うために購入した生地がたまってました。作るものを決めて購入したわけではないので買ってからどうしよう、と思うものもあるわけで。。。。このパジャマにした生地もガーゼで手触りはいいのに柄がとっても扱いつらいことに購入してから気が付いた。なので夏用のパジャマです。暑がりの長女なので、夏用ワンピースの型紙の大きめサイズを夏用パジャマにしています。下にズボンもつけようかと思いましたが暑くて脱いでしまうので、丈長めのワンピースのみで。。。そして以前にショート丈のパンツを作った生地の残りでスカート。学校に行く時にスカートはほとんどはきませんが以前に作ったスカートがとっても小さくなっていてまったくスカートがなかったので。。。腰がゴムの入ったこういうスカート、今の子どもはあんまり着ないですね。【送料無料】おんなのこの服、てづくりの服パジャマはこちらのワンピースの型紙を利用しました。【送料無料】kidsの元気なふだんぎ価格：1,050円（税込、送料別）スカートは簡単なデザインですがこちらを参考にしました。
2011年05月12日
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子ども服
前回作った子ども服の生地をかえてまた作ってみました。前はコーデュロイだったのですが今回はコットンリネンの買い置きしていた生地で。キャンバスほどではないですが、わりとしっかりした生地で透ける感じはありません。半袖に重ね着出来るようにと思いましたが急に暑くなってきたので夏はこれ１枚で着ることもできそうです。もっと薄手の生地で作ると真夏にも着られそうです。バイアステープを作るのがちょっと面倒ですがそれ以外はとてもシンプルな作りなのであっという間に出来上がりました。手芸と生地の店 いすずこちらのお店で購入した生地で縫いました。
2011年05月10日
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ゴールデンウィーク
４月下旬から、我が家の校区辺りでインフルエンザが流行。長女の小学校でも学級閉鎖が出たりしてました。予防接種をしているといってももう、３ヶ月もたってますし効果ないだろうな、と思っていたら５月に入って長女がインフルエンザに。そして病院から帰ってきたら長男も熱が。。。結局ゴールデンウィーク後半はずーっと寝たきりの生活をしていました。子ども達は休みの合間の病院の開いている時だったので薬をもらえましたが私は休みに入ってしまい、熱があるもののそのまま寝て過しました。まさかこんな時期にインフルエンザが流行するとは思いませんでした。皆さんもお気を付けて。。。
2011年05月06日
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ベーグル
昨日作ったベーグルです。お休みをもらって以来内職の量も少なくしてくださってるようで（自分では量も内容も選べない。）少し時間にも余裕が出来ています。毎日のパンも週に一度くらいは焼く余裕があります。でもどうしてもベーグルになってます。朝6時半に作り始めたら、９時には出来上がる。。。このペースで１６個は作れるので４日分は確保できるのです。おやつにするものがなにもなかったのでシナモンレーズンベーグルをおやつに食べました。なので３日分の朝食しか残っておりません。粉はいつもの香麦で。北海道産小麦粉 香麦(強力粉) 2.5kg 江別製粉このお店はお安いです。パン用小麦粉 香麦（春よ恋ブレンド） 2.5Kg今回はこのお店で購入したので焼きました。入れたレーズンもこちらのオーガニックサルタナレーズンです。nK-Organicオーガニック・サルタナレーズン 1Kg
2011年04月15日
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子ども服
ミシンは毎日使っているものの子どもの服を作るまでにはなかなか時間が持てずにいました。２年程前から購入していた生地。コーデュロイなのでまた作らずに季節が終わってしまった。。。と思いつつ、最近、この生地で作った服がいい、と子どもがいうので暖かくなってしまったけど作ってみました。コーデュロイといってもかなりの薄手。選んだ服は、バイアスで袖、襟もとを始末するのですがコーデュロイでバイアスを作るのはちょっと厚くなるかと思って別生地（コットン）で作りました。４月も半ばとはいえ、涼しい日もあったりするので重ね着に数日でも着れたらと思います。参考にした本【送料無料】おんなのこのスタイルブック この中の、Aラインのちょっと長めのノースリーブブラウスです。まだ着てないので、着心地はわかりませんがシンプルで作りやすかったです。
2011年04月14日
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給食袋＆バネ口ポーチ
昨日から新学期が始まりました。新しいクラスのお友達、担任の先生、子どもはもちろんですが、親の方もドキドキしながらの一日でした。新学期に合わせて、給食袋、新しいものを追加しました。生地は楽天ポイントがたまったので、こちらのお店で購入。ぬくもり工房今まで一度買ってみたかったと思いつつ、すぐに売り切れていたし、作るものも浮かばなかったのでなかなか購入せずにいました。長女には嬉しい柄がいっぱいでした。サイズのこともあって、他の生地も混ぜて作りました。子やぎの柄は以前に購入したこちらの生地のあまりです。2月21日再×21入荷♪【※ピンク・パープルは完売しました】【0108確】『こやぎちゃん＊』コットン100％オックスプリント真ん中のものはYUWAの生地を使ったバネ口ポーチ。
2011年04月07日
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石けん３種出来上がり
先月作った石けん、カットして乾燥させました。左端の石けんはホットプロセスです。カモミール水にカモミール、カレンデュラハーブを加えたもの。真ん中はカモミール水にカモミールとカレンデュラのハーブを混ぜ込んだもの。右端は、カモミール水とハチミツの石けん。ホットプロセスのみ、もう使用しています。コールドプロセスの石けんはまだ、柔らかさもあるのでもうしばらく置きます。ほこり除けのため、包んでしまいました。この紙で包む作業、子ども達がまだ起きて来ない時間に。早朝からもくもくと包みました。石けんを作るのも、カットするのも楽しいですが包む作業も楽しい。。。
2011年04月02日
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寒天
以前、長女が給食に出たフルーツポンチを食べるのが遅くておかわり出来なかった。。。と言っていたのでじゃあ家でお腹いっぱい食べてもらおうと思い作ったのが始まり。。。冬の寒い時期から、もう数回作ってます。缶詰のフルーツミックスを使ったりいろいろです。今回はパイナップル缶のみで。作る時のコツ、というほどでもないのですが缶詰のシロップに砂糖水（沸騰させて冷ましたもの）を足しフルーツと寒天をカットしたものを入れて数時間置くと寒天にまで甘い味がしみ込んでおいしく頂けます。寒天にも少し砂糖は入れてありますが、もっとしっかり味がつきます。今回はシロップを作る時にレモンも入れました。フルーツ缶の無い時はレモン砂糖水のみで寒天を漬け込んでもそれなりにおいしいです。
2011年04月01日
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おやつですよ たまごマドレーヌ
【送料無料】おやつですよこの本に載っているたまごマドレーヌ。きび砂糖がなかったので、上白糖と黒砂糖で。マドレーヌというよりはカップケーキという感じに焼き上がりました。直径５センチのしっかりしたカップに入れて焼いたのであと始末（型を洗ったり。。。）がなくて楽でした。この本のレシピは少量なので食べ過ぎにはならないかも。もちろん我が家では足らないのでべつに寒天のおやつも作りました。バターとサラダオイルを使ってるのであっさりした感じです。
2011年03月30日
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ベーグル＆ピタ
仕事が予定よりも早く出来てしまったので余裕のある一週間でした。今週末から来週にかけてのパンを焼きました。ベーグル16個、ピタ１２枚、フランスパンのつもりだったものが４本。とりあえず朝食べるものは一週間分作りました。絶対にうまく行かないとわかってはいても作ってしまうフランスパン。準強力粉の消費にはなりました。粉はこちらのお店のもので。北海道産小麦粉 香麦(強力粉) 2.5kg 江別製粉北海道産小麦粉 タイプER(強力粉) 2.5kg (Type-ER)江別製粉北海道からのめぐみ今数人の方とともにこだわり食材 572310.com 楽天店で注文してもらってます。オーガニックのドライフルーツや粉がお安いです。
2011年03月23日
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ベーグル
シナモンレーズンベーグルプレーンベーグル３週間のお休みも終え、また内職の仕事が始まるのでその前にベーグルを焼きためました。２４個焼きましたが、お昼に食べたりで少し減ってしまいました。休みの最初の一週間は体調を崩し、寝込んでいましたがその後は裁縫、石けん作り、パン焼きと、やりたいことを少し出来ました。後半には東北の地震があり、テレビ、新聞の報道を見る度に何も出来ず、普通の生活を送っていることに心痛めるばかりでした。今の私にできること、やっていくのみです。
2011年03月17日
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カンパーニュ＆レーズンパン
先日焼いたカンパーニュも食べ切ってしまったのでまた、焼きました。期限の切れた粉がまだ残ってるので。。。今回はライ麦を入れました。（全回は全粒粉）今回もクープはいつもながらの開かないものですが参考にした本の写真もこんな感じでした。ここ最近自家製パンをあまり食べてなく、焼くとしても簡単に出来るベーグルばかりだし、購入する時は食パンばかりなのでめずらしかったのかカンパーニュが４日連続でも誰も文句は言いませんでした。だからまだまだ続きます。。。（粉がなくなるまで。。）一度作ってみたかったレーズンパンにグラニュー糖がいっぱいかかったパン。でもレシピ本の写真ほど上品でなく、思いっきり開いてしまいました。その上、今回のレシピは水分が牛乳のみなのでドライイーストが溶けにくいのにそのまま投入して捏ね、気付かないまま発酵。発酵終了時によく見たらドライイーストの粒が。。。そのまま焼いて食べるのがいやだったので水分を足して捏ね直し。また発酵。。。どんなパンになるかと思いましたが味に問題はありませんでした。カンパーニュにはこの粉を使用。北海道産小麦粉 タイプER(強力粉) 2.5kg (Type-ER)江別製粉レーズンパンにはこちらの粉を。いつも焼くベーグルもこの粉で焼くともっちりになります。北海道産小麦粉 香麦(強力粉) 2.5kg 江別製粉北海道からのめぐみで購入しています。お値段がお安いです。
2011年03月13日
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カモミールボール
昨日は久々に石けん作り。作ろうと思って購入していたオイル類。冷蔵庫に入れっぱなしだったのを見ると期限切れ。見た目も香りも特に問題なさそうだったのでそのまま使用。コールドプロセスで。。。牛乳パック２本分のオイルで水分はカモミールティーを使用。仕上がりに１本はハチミツ大さじ１を。１本はカモミールとカレンデュラの花びらを細かくしたものでマーブルに。ホットプロセスで。。。牛乳パック２本分のオイルとカモミールティーを使用。１本はパックに詰めこみました。もう１本は冷ましつつ手で丸めました。ホットプロセスだとマッシュポテト状になるのでつるんとした石けんにはなりません。丸めても乾きかけ部分を手でつぶしながらなのででこぼこです。表面にカモミールをまぶしました。この水分に使ったカモミールも中に入れた粉末もまぶしつけたものも全部家で収穫したカモミールです。だから贅沢にたくさん使う事が出来ます。無農薬だし。。。今年も庭にはたくさんのカモミールの芽が出て大きくなってます。
2011年03月12日
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味噌作り
朝から煮た大豆が４時間たたずに柔らかくなったので午前中に味噌を仕込むことが出来ました。去年から始めた味噌作り。１日仕事の気分でいましたが、大豆がさっさと煮えてしまえばあっという間でした。年に１度のことですが、去年よりは手際よく出来たと思います。長女が味噌作りを一緒にしたい、と朝言ってたのですが待たずにさっさと出来上がっちゃったので来年は一緒に作れるように、お休みの日にでも計画しようとおもいます。作ってる最中は手袋をしたり、大豆まみれで撮影の余裕がなかったので結局出来上がった入れ物の画像のみ。一応この中にお味噌を入れてます、ってことで。笑ご近所さんにもたくさん味噌作りされてるお母さんたちがいていろいろ情報交換させてもらってます。大豆のもどし時間だとか、圧力鍋で煮るか鍋で煮るかとかつぶし具合や出来上がりのことなど。。。そんなこともあって、２回目はスムーズに出来たのかもしれません。 野田琺瑯 ラウンドストッカー24cm ＜WRS-24＞価格：4,200円（税込、送料別）来年作る時はこういう入れ物がほしいです。今のは口部分が琺瑯でないので、塩や酸でさびやすいので。
2011年03月10日
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バッグ
昨日、パンを焼こうか石鹸を作ろうかと思いつつ結局、作りかけだったバッグを仕上げました。 本当は帆布などのしっかりしたもので作ると自立すると思います。家にある生地でしっかりしたもの、となるとこのコットンリネンキャンバス地しかなかったのでとりあえず作ってみました。裏地もしっかりした生地を探しましたが白で薄い生地しか、残り布で使える大きさが残ってなかったし新しい生地に水を通してから作るほどでもなかったのでまたまた残り物で。。。くったりしたバッグになってしまいましたが、こんどはもっとしっかりした生地で縫ってみたいなと思いました。バッグを作る参考にしている本はこちらです。【送料無料】バッグ作りの基礎ノートこの本、同じような形のバッグばかりが載ってるように思ってましたが裏地の付け方や縫い方など、バッグによって使い分けていてオリジナルを作る時の参考になります。カラー写真がないけど、すごくわりやすい本です。バッグって、本の絵を見てるとこんな感じか～って思うだけですが使う生地の柄や厚さなどによって全く感じが変わるので作ってみると思っていたのと雰囲気が全然違ったりしておもしろいです。さて、今日は味噌作り。6時から大豆を煮ています。午前中に作業を終わらせて、午後から石鹸を作ろうかな。。。
2011年03月10日
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パンを焼きました
昨日は久々にパン焼き。ちょこっとは焼いていたんですが日々食べるパンはほとんど購入して食べてました。粉を購入して、使い切れてない準強力粉。期限も切れてしまってたので、ドライイースト使いのカンパーニュで消費。１キロの粉で作りました。４個のカンパーニュを焼き、冷凍保存。今朝食べた分のカット画像です。いつものことですが、全体の姿をお見せ出来るほどのクープにはならなかったです。それでもイースト少量使いのカンパーニュは自家製酵母にはおよびませんがもっちりしていておいしかったです。それと先日の土曜日に摘んだヨモギであんぱんを。。。ヨモギは刻み方が雑だったので、パン生地が緑色にならず、菜っ葉入りパン、のようになってしまいました。上から天板をのせて、ぺたんとしたあんぱんに。よもぎの風味は少なくてあまりせず。もっとたくさん入れた方がよかった。。。今日はべ?グルを焼こうか、石けんを作ろうか。。。明日のお味噌作りのために大豆も付けておかなくては。。。
2011年03月09日
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子ども用バッグ
すっかりご無沙汰です。今年初めてのブログになりました。ついつい仕事に追われてバタバタしており、体力的にもきつかったので３週間のお休みを頂きました。その最初の１週間は疲れで寝込んでおりました。やっぱり無理は禁物、年齢を考えなければ。。。笑復活して久々にのんびりした日々を送っています。それでもやっぱりミシンをいじってます。子ども用のバッグ。家にある布のストック、安かったのでたくさん購入していたもの。これは体操服袋と一緒なので、バッグにしてもいやがらないだろうか、と思いつつ作りました。前ポケットは私の古着からカットしたもの。さくらんぼは子どもの小さい時のコートについていた飾り。内布は、子どものスカートを作った残り布。家にあるものを集めて作りました。前に同じ様なバッグを作ったのですが背も高くなって、バッグにたくさん入れるものも増えたのでバッグ自体も大きく、マチもつけ、ヒモも10センチ以上長くしました。心配していたけれど、どうやら気に入ってくれたみたいです。何をしたいと言うわけではないのですがのんびり自分の作りたいものを、本を見て作る、ってことを最近してなかったのでまた別のバッグを作ってます。来週までお休みがあるので、その間に味噌作り、パン作り、石鹸作りなど最近やってなかったことをやろうかと思ってます。はぎれをつなぎ、残り布でバイアステープを作り、はぎれをはさんで鍋つかみも作りました。使いやすい大きさのものは自分で作るのが一番。
2011年03月08日
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今年もお世話になりました。
お久しぶりです。ずいぶん書き込みしてなかったな、っと思ってたら２ヶ月程たっていました。。。今年４月よりちょこっと始めた仕事（縫製の内職）がだんだんと忙しくなってきて、多分、１０月くらいから、それに時間をとられてブログどことじゃなくなってきた様です。なのでパンを焼いたり、おやつを作ったりもぼちぼちしてはいたのですが、以前ほども出来る時間がなく、余裕なく過していました。みなさんの所へは、訪問させてもらってたのですが。。。時間があまりにもなくなってきたので、今の仕事のはどうしようか考え中ですが、結構好きでやってるので、もうしばらく続けます。来年はもう少し余裕を持って、いろいろちゃんとやっていけるようにしたいです。今年もみなさんお世話になりました。訪問してくださってありがとうございました。来年もどうぞ宜しくお願いいたします。
2010年12月31日
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レーズンベーグル＆丸パン
最近の朝食用に焼いたパン。あいかわらずのベーグルですがレーズンを１つにつき、２０ｇ?入れてます。焼立てを冷凍しておき、食べる朝の前の晩に出して自然解凍。朝はスライスせずにそのままオーブントースターで温めます。外はカリッと、中はもっちり。冷たいバターをつけて頂きます。やっぱりこれは国産小麦で作るもっちり感。焼立ての粗熱をとったらそのままビニールにいれて冷凍します。そうすると解凍してももっちりした美味しさを楽しめます。またまた丸パン。作りやすいパンは朝食の定番です。今回は分割を大きくしました。最終発酵が足りなかったのか、底割れしてしまいました。どちらもこの粉で焼いてます。北海道産小麦粉 香麦(強力粉) 2.5kg 江別製粉
2010年10月07日
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今朝焼いたパン＆最近のパン
明日あさっての朝食用ベーグルを焼きました。涼しくなってきたので、ベーグルの発酵にはちょうどいい気温。ベーグル以外のパンも食べたいのですが短時間で簡単に作れるベーグルばかり。。。夏の間にはあまり焼けなかったのできれいに焼ける今の気温にベーグル作りは最高です。（過発酵にならないからね。。。）粉は先日購入した香麦で。。。北海道産小麦粉 香麦(強力粉) 2.5kg 江別製粉 この粉を購入する前は外国産の粉を使ってましたが国産小麦を長い間使ってベーグルを焼いていると味の違いがわかります。外国産はそれはそれでむっちりした歯ごたえのあるベーグルになりますが味わいは国産の方が好きです。香麦で焼くととてももっちりむっちりつるつるしっとりに焼き上がります。香りも違うし、味わいもあります。丸ぱんは先日焼いたパン。涼しくなったので発酵時間が長く、のんびり発酵させられます。北海道からのめぐみこちらのお店は国産小麦がとってもお安いです。７２００円以上で送料無料なので数人集まってみんなでまとめて購入しています。
2010年10月02日
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リネンの子ども服
自分用に作ったリネンの服の生地が余っていたので同じ様なデザインの子ども用のリネンの服を縫いました。kidsの元気なふだんぎこの本の七分袖ワンピースを参考に。１３０センチの型紙で作ったのですが、１２５センチの長女には少し大きかったので、袖はかなりカットしました。もちろん、新しく購入したミシンで縫ってみました。フェリエ2の使った感想は。。。音が静かで縫えてるの？って感じです。ジグザグと直線が同じ押さえで縫えるのがとっても便利。糸通しなんて使わない、って思ってたけど、モナミよりも針に糸を通す作業が本体に手が当たってやりにくいのでやっぱりあって正解。（そろそろ目も頼りなくなってるし。笑）糸切りははさみもいらないし、糸も節約出来て、手間いらずで○。下糸を上にあげなくてもいいみたいで（多分）、そのまま生地をはさんで縫うだけなのに縫い始めもきれい。手もとスタートもあるけど、ペダルで速度を調節出来るのはとっても楽。ずっと使ってるミシンしか知らなかった私には、コンピューターミシンなんて壊れたら修理が高くつきそう、くらいにしか思っていませんでした。とりあえず直線縫いとジグザグ、と言いつつも今はいっぱいあるボタンを少しずつ、使いこなしていってます。とはいいつつも、ボビンに残った糸があるのでモナミも使ってます。正直なところ、モナミで縫うほうがまだ、体になじんでいる感じがあってガチャガチャいう縫う音やストップボタンを押して止まるタイミングなんかはやっぱりモナミに愛着を感じます。ミシン糸12色セット、ボビン10個付！生地に、用途に、デザインに、合わせて選べる多彩なステッチ！ブラザーコンピュータ実用ミシンアデッソII、アデッソ2(フェリエII、フェリエ2)楽天ではこちらのお店に。これと同じミシンを購入しました。
2010年09月30日
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ホットプロセスの復習
前回ホットプロセスを習いに行ってから２週間。１週間以内に練習しようと思いつつも、あっという間に日が。。。２週間目にしてようやく復習しました。ず～っと置いてあった廃油。１?はかったままボールに入れっぱなしで１年近く？。かけてるラップもほこりまみれ。。。新しい廃油とこの古い廃油を合わせて濾し、1.5?分全部ホットプロセスに挑戦。私にとって、温度管理というのが石けん作りでの一番の難点。苛性ソーダをはかって溶かしたら、そのまま油に入れられる石けん作りは石けんを作ることの敷居を低くしてくれます。第一回目の復習なのに大量に作ってしまいました。習った石けんとは混ぜてる時の色から全然違ってなぜかすごい茶色。。。まあ、廃油だから仕方ないのかもしれませんが、大丈夫？って色に途中なっていました。湯せんで約２時間。。。マッシュポテトには程遠い、赤茶のゼリー？みたいに。上の画像は黄色っぽいですが、中身は赤茶なんです。とりあえず型に詰めました。リトマス紙を持ってないのでphはわかりませんが触っても大丈夫でした。。。泡も立つし。牛乳パック２個と残り少しが出来ました。ホットプロセスなのですぐに使えますがphをはかってないこともあって、しばらく置いておくことに。作って次の日の夜に型から取り出してカットするとあの赤茶色は消えて黄色になってました。。。不思議、でも石けんってこんな感じだったかな。。。長い間作ってないから忘れていました。パックからもきれいにはがれて、カットする。この石けんを切るの、すごく気持ちいい♪私がやってると子ども達もカットさせて～♪っというのでそれぞれカットしてもらいました。カットする楽しみっていうのも石けんにはあったの、忘れてました。笑最初の色があんまりひどかったもので、中になにも混ぜ物をしなかったのでシンプルな石けん。思ったよりも型に流すのがきれいに出来たのでホットプロセスですが、切り口はきれいです。台所用の石けんがずっとなかったので、もう数日乾燥させたら早速使ってみようと思います。久々の石けん作り、やっぱりコールドプロセスでじっくり作ってもみたくなりました。涼しくなってきたので、石けん作りにもいい季節です。
2010年09月28日
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ミシン購入
最近よく使うミシン。スタートスイッチの調子が悪いな～と思いつつそのまま使っていました。急に壊れるのも困るので、とりあえず修理してもらえるか点検だけでも、っとミシン屋さん数件に電話して良さそうな感じのお店の方に来てもらいました。１４年ほど前に購入したミシンなので、部品がもうない、とのこと。このまま壊れるまで使ってあげるしかないね、と。。。よく使うのなら職業用がいいですよ、とすすめられました。その時までミシンに家庭で使える職業用ってものがあることを知りませんでした。すすめられるままに大きさや縫い具合を見せてもらい値段も直線縫いだけだからお安いです、と言われて。。。ただ、じゃあ購入します、ってすぐに買える値段ではなくてとりあえず今あるミシンを使いつつ考えようと。。。すごく職業用にひかれたんで、ネットで検索。楽天にもたくさんのミシン屋さんがあって、職業用もたくさん。でも、ミシンを修理に出すために電話したり、来てもらったりしてもミシン屋さんの雰囲気になんとなく不安が解消されずにいました。ミシンの数もたくさんあるし、値段もすごく安くなってたり楽天では魅力的なお店がたくさん。。。ただ、選ぶのにすご～く疲れていました。今回のミシンの修理に関しても、部品がないから新しいのを、ってすすめられるのもな～と思うと今後修理やメンテナンスをしっかり考えてもらえるお店がいいな、と。疲れていながらも、ネット検索で出会ったしもだミシンさん。メールではなく電話で問い合わせをしたところ、とても丁寧に説明をしてくださいました。どの種類のミシンを購入するかの相談や、ミシンが壊れた時の下取りの事などミシンへの不安がなくなったところでこちらで購入することに決めました。同じミシンが多分楽天ショップにもあったかも。ポイントのことを考えると楽天のお店で、と考えてたんですが今回はパスしました。楽天ショップにも魅力的なお店がいっぱいありましたが。。。ミシン糸12色セット、ボビン10個付！生地に、用途に、デザインに、合わせて選べる多彩なステッチ！ブラザーコンピュータ実用ミシン フェリエII、フェリエ2 (アデッソII、アデッソ2)検索かけるとこちらのお店のしか出ませんでした。購入したのはこれと同じミシンです。しもだミシンさんへ金曜日の午後に電話注文したのですが、土曜日午前中に届けて頂きました。早速試運転を少ししたのですが、連休中はなかなかミシンに向かう時間がとれず、土曜日のみとなってしまいました。これからぼちぼちと使い心地も載せていきたいと思います。
2010年09月21日
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ホットプロセスの石けん
とっても久し振りに石けんを作りました。何でもそうですが、やり始めるのにかなりの気力を要するこの頃。家で１人もくもくと作る石けんもいいですがそこまでの気力が出ない久々の石けんは、教室で教えて頂くのが一番。ってことで、ツクツクさんのお家に伺いました。せっかく作るなら、またまた久々に会うお友達と一緒に。。。お友達の方はプレゼント用なのでコールドプロセスで、私は初めてのホットプロセス。作ってすぐにでも使える石けん、なんて嬉しいではないですか。熟成期間も楽しみの１つですが、出来たらすぐにお試しもしたくなるので。笑作り方は温度管理をせずに出来るので気が楽です。あの苛性ソーダと油の温度を合わせるのに気を使うのでそれがないだけでも嬉しい。。。出来上がりの生地はマッシュポテト状。皆でおいしそう～なんていいながら、もっさりした生地に香り付けとマーブル模様をつけました。でも本当にもっさりしてるので、マーブルって感じではないです。アクリルの型をお借りして、流し込む、というよりは詰めこみました。でもやっぱりもっさりしていてきれいにはいきませんでした。今日カットしたのですが、表面は凸凹してますがカット面は思ったよりもきれいに詰め込まれていてホッとしました。笑カレンデュラの花びらを入れたものが好きなので入れてますがカットするのが難しい。。。早いですが早速使ってみよう。一部の生地を残して丸めたものも作ってみました。ちょっと大きくない？ってツクツクさんに言われましたがやっぱりかなり大きいです。。。またお家でホットプロセスで石けん作ってみよう。ツクツクさんの石けん教室。牛乳パック１本分の石けんと、ハーブティー、手作りアロマ化粧品などが１品。今回はリップを作って頂きました。（本当は自分で作らないと。。。）
2010年09月15日
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梅ジュースとジンジャーエール
6月頃もらった梅を１キロずつに分けて冷凍しておきました。この夏、これで３キロ目の使用。砂糖１キロを加えて梅ジュースに。。。冷凍しておくといつでも作れて便利です。その上毎日暑いので、砂糖の溶けるのが早いこと！なくなりそう、って思った時に作り始めても待たなくてもすみます。笑夏はこれのおかげか、夏バテ知らずです。（したことないけど。）そして。。。新しょうがを毎年購入しますが、ガリにしたり、紅ショウガを作ったりして一部はジンジャーエールにします。香辛料に唐辛子を加えるのでショウガの刺激と唐辛子の刺激で辛～い！炭酸の強いもので割って飲むと自家製ジンジャーエールです。画像の奥が梅ジュース、手前の白濁しているのがジンジャーエール。寒い季節ならお湯で割ってもおいしいかも。その頃までは残ってないと思いますが。。。
2010年09月08日
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やりたいと思いつつやってなかったこと。
新学期も始まって落ち着いてきました。けど、毎日の暑さに運動会の練習、ちょっとかわいそう。。。今日は雨曇りなので涼しいです。さて。。。ずっとやろうと思っていてそのままになってるものってありませんか？今年の暑さのおかげ？で作る事が出来ました。ここ数年作ろうと思って作ってなかったカーテン。我が家のリビングは２部屋続きの仕切りをとった形になってるのでエアコンを入れると広くてなかなか涼しくならないのです。それを仕切るカーテンをつけようと思っていながら数年。。。昨年まではエアコンのスイッチを入れることもそれほどなかったのでとりあえずそのまま夏を過してきました。が、今年は毎日お世話になってるしやっとやっとつけました、カーテン。生地は購入してあったし、カーテンレールも数年前につけていたのにカーテンは今頃です。。。普通のカーテンの様に作るには面倒なのでヒモをつけてくくり付けてあるだけです。これだけのことなんですが、ずっと手つかずだったんですね。。。笑天井から床までなので２メートル３０センチあります。必要ない季節にはとりはずせるし、かさばらないカーテン。うすいコットン生地なのですが、これでもかなりエアコンの冷気は遮断出来てます。それと今年の冬の終わりに作った味噌。初夏にそっと開けてみると、カビが。。。どうしていいのかわからずそのままフタをしてたのですがやっとやっとフタを開けてカビを取り除きました。ラップの下にはカビはなかったので味噌自体にカビは生えてませんでした。混ぜて容器を移し替え、入らなかったものはガラス容器にいれてみました。初めて作った味噌にしては味噌っぽくできてる様子。味も見ましたが味噌っぽくなってる♪食べられる日が楽しみです。
2010年08月29日
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子供用バッグ３点
昨晩もエアコンいらずで寝ることが出来ました。少しずつ秋に近づいているのかな。。。今はすでに３０℃越えてきてます。先週作ったものです。いとこの子供用に３つ作りました。表地は手芸と生地の店 いすずで購入した生地です。思っていたよりもしっかりした生地でした。8月26日大人気♪お待たせしました！再×25入荷♪『CHIBBICO≪ちびっこ≫』コットン100％オックスプリント男の子用にはこちらのカエル柄を使用。大人気のため！追加色新登場！8月5日再×10入荷♪『こやぎちゃん＊』コットン100％オックスプリント
2010年08月27日
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リンゴぱん
昨晩はエアコンを入れずに寝ることが出来ました。涼しかったので、今朝も家の中はひんやり。気温の上がりかたも遅かったし長女がパンを一緒に作りたい、と言うので朝のうちに作りました。先日りんごをもらったのを煮ておきました。それを巻き込んでリンゴぱん。せっかく焼くのだから、一度にたくさん焼いておこうと思いパン生地のみを型にいれて、ちぎりパン。リンゴぱんはちょうどお昼に焼き上がったので、そのままお昼に頂きました。お昼ごはんにしてはちょっと甘過ぎました。笑涼しかったのもつかの間、お昼を過ぎるとだんだん気温も上がってきて今や３４度。３３度だから涼しいね、とか３５度越えそうだからエアコン入れよう、とか。毎日そんな会話をしながら家にこもってます。外のほうがもっと暑いんです。。。夏休みももうすぐ終わり。。。長女の宿題のひとつ、毎日日記。ひとことでいいのですが、あまり夏休みらしいイベントのない我が家なので書くこともないらしく、ほとんど空白。（後日全部書き込みましたが。）どこにも行ってないのはわかるけど、何かあるだろう。。。今日は、パンを焼きました、と書いてくれました。笑
2010年08月26日
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今年のエキナセア
今年のエキナセアは昨年より、株も大きくなって花もたくさん咲きました。画像は７月のものです。今はもう終盤で花も小さく色あせてしまってます。花も茎もすべてハーブティーに出来るらしいのですがとっても固くてチクチクした中心部分。この部分はちょっと無理そうかな。。。夏の暑さが厳しいので、ハーブもはえてるだけで精いっぱいって感じです。
2010年08月20日
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子供の夏服
夏になって以来、バタバタと過しているうちにブログ更新も一ヶ月以上たってしまいました。。。夏休みに入ってから、３０度を越す毎日。毎年こんなに暑かったっけ？と思いながら１日１日を過しています。この夏に作った子供の服。子供にこの形が着やすいから好き、と言われて昨年まで着ていたものが小さくなったのであらためて作ってみました。サイズ大きめで。１４０で作ったら大きすぎました。。。こちらの花柄、着てみるとパジャマっぽかったです。だからそのままパジャマにしてしまいました。 そしてまたまた今度は１３０で。夏なのにこの色ってどうかな、と思ったのですが魔女の宅急便好きの長女、キキの服の夏仕様で、とのリクエストだったので。綿麻混でしっかりした生地ですが、着ている本人はそんなに暑くは無いようです。縫うのも縫いやすかったです。ぬくもり工房こちらのお店で購入した生地です。この夏、生地をいろいろ購入してしまいました。でも作ったのはこの２点。暑くてパンを焼く気も出ないのでもうしばらく裁縫に力を入れていきたいと思います。
2010年08月17日
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最近のおやつ
雨が降ったりやんだりでうっとうしい。。。家の中も湿度が高くてまさに梅雨だな～と実感させられる毎日です。パンを作る気力も時間もないけれど、毎日のかかせないおやつは市販のものを購入しつつ時々手作りをしてます。かなりやるための気力がいりますが。。。笑最近のおやつ、ロックケーキ。これは昔のガスオーブンについていたレシピでロックケーキという名前からして固そうですがこのレシピは外が固くて中はふんわりです。ケーキというよりはクッキー。混ぜて焼くだけなので、子どもと一緒に作るのには簡単でおいしいです。暑くなってきたのと、あんこが残っていたのであんみつを。。。あんこはあったので、寒天とみつを作っただけでみかんは缶詰です。暑くてもカラッと晴れてくれたらやる気もでそうです。早く梅雨が終わってほしいです。
2010年07月04日
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ルバーブジャムの出来上がり
昨日作ったルバーブジャムの出来上がりの色。赤いルバーブで作ったので、渋い赤。緑の強いルバーブで作るともちろん渋いグリーン。見た目は甘酸っぱいジャムだなんて思えない色です。味は変わらないんですが、赤いルバーブジャムの方が好みです。こちらは緑っぽい方。楽天のお店にもルバーブジャムや苗や生のルバーブがありました。ハーブジャム ルバーブサンクゼールジャムルバーブ185g
2010年06月25日
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ルバーブジャム
今日はカラッと晴れて気持ちいいです♪朝から掃除、洗濯などはかどります。一昨日にいただきもののルバーブ。毎年信州から送って頂きます。我が家の旬の食べ物のひとつです。子ども達は生でお砂糖とつけながらかじるのが大好き。その分は残しておいて残りはカットして冷凍とジャム。とても赤い部分の多いので、きれいな色になりました。画像はルバーブ、お砂糖、ショウガを入れて煮る前。レモンは無かったので、今回は入れませんでした。ショウガを入れるとおいしいので我が家で作る時は必ず入れます。ジャム程煮詰めずに、ルバーブも形を少し保った状態。パンに塗って食べるにはちょっとサラッとし過ぎですがヨーグルトに入れたりするにはとってもいい感じの固さです。冷凍したルバーブはまだ一度も作ったことのないルバーブパイを作ってみたいです。家で収穫したラズベリーとブラックベリーを入れて。【ハーブ】ルバーブ甘酸っぱーいジャムや砂糖づけにして召し上がれ♪ルバーブ 3号ポット 【ショクヨウダイオウ】【料理向けハーブ】 ハーブの美味しさに感激国産ハーブを使ったルバーブジャム 真っ赤なルバーブ！今が旬ですよ！やみつきになる味かも。果物みたいな不思議な野菜、繊維質たっぷりの生のルバーブ、福島県白河高原産です！ぜひジャムに、お菓子に！！ルバーブ(白河高原産 1kg)楽天でも生のルバーブ売ってました。ジャムやパイの作り方も。
2010年06月24日
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子ども用ハーフパンツ
いい天気が続いていたのに昨日から雨。。。今朝も曇り空です。ちょっとひんやりした朝、今日は小学校のプール開きなのに気温が少し低そうです。昨日は子どものハーフパンツを作りました。私の古いデニムのワンピースから。色あせていて、着ることもなかったのに捨てるに捨てられずにいたワンピース、どうにか役に立ちそうです。前に作ったものと同じ形なのですが色柄が変わると雰囲気はずいぶん違うものですね。それから夜に焼いたパン。ベーグルもいいけど、イングリッシュマフィンも結構早く焼けるパンです。前回は１２分割だったのですが、今回１１分割にしてみました。発酵時間も少し長めでしたが、型にぴったりに焼き上がりました。型にぴったり過ぎて、抜けないものも。。。しっかり油は塗っておけないといけませんね。フォークで割った感じはこんなのです。強力粉 1CW 2.5Kgこちらの粉を使って作りました。
2010年06月14日
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初めて焼くパン
いい天気です。。。朝からパンを焼きましたが発酵がとっても順調で気持ちが良かったです♪今日はイングリッシュマフィンを焼きました。このパン、１０数年前にパン教室へ通っていた頃習ったことがありましたが、型まで購入したのに、今まで焼いたことがありませんでした。最近、粉がなくて市販のパンを買った時に某製パン会社のイングリッシュマフィンを食べておいしい～♪、 でも４個しか入ってなくて、もっと食べた～い、ってことで焼く事にしました。８個しか型がないのであと４個は手作りで。。。12個一度に焼けました。なんか、型が大きかったのか、生地が少なかったのかちょっと型よりも小さめのものになってしまいました。型を収納から出すのが面倒だったのもありますが作ってみたらベンチタイムもいらないレシピだったのでわりと早く出来上がってラクチン。。。これからベーグルとともに時々作ることが増えそうです。それから。。。定番のプレーンベーグルも。少し過発酵だったようですが、作って冷ましてすぐに冷凍しました。
2010年06月10日
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届いた粉で。。。
届いた粉でさっそくパンを。まずはベーグル。１CWのベーグルはむっちりツルピカに出来上がりました。それとオーガニックサルタナレーズンを使ったシナモンレーズン。そして食パン。これは１CWとタイプERを使って。オーブンの中で天井につくかと思う位釜伸びしました。こだわり食材 572310.com 楽天店で購入しました。オーガニックの粉もお安くなってます♪
2010年06月05日
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リネンの服
今日も晴れてさわやかな天気です。やっと6月らしい季節になったな～、と感じます。先日からちょこちょこ作っていたリネンの服。同じ形でこれは２枚目ですがリネンの生地を変えて作ってみました。このリネン、スルッとしていて、洗ってアイロンかけるとやっぱりスルッとしていて。。。手触りのとてもいいリネンです。ミシンをかける時もとてもすべりが良い感じでした。色はちょっと濃い目を購入したのですが、薄いほうでも良かったかなと。。。リネンとコットンで作る服を参考に作りました。生地は手芸と生地の店 いすずで購入したものです。
2010年06月03日
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