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世界自然遺産の知床羅臼町観光協会事務局長として25才のとき就任し移住。 現在は、羅臼昆布・ウニ漁の家業を営む嫁として三姉妹を育てながら、ときに新聞コラム執筆したり北海道観光大使をひっそり担う浜の母ちゃん
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2007年10月19日
カテゴリ： 知床らうすの食べ物
おばんです、キョクチョーでした
ものすごいタイトルでスンマヘン
でもね、こんな贅沢な食生活してたら
メタボに痛風やん
神戸のお友達とお食事に繰り出す
まあ、週に２－３度ほどは町へ繰り出す
◎真鱈の羅臼昆布〆
ねっとり糸をひき、激ウマです
◎メヌキ（たしか・・）の刺身
深海魚なので水揚げされたら、
キョクチョーみたく目が飛び出している赤いお魚
◎タチ（真鱈の白子）
あま～～い
◎イカそうめん（みたまんまやん）
はい、もう
イカといえば＝キョクチョー ですね
◎牡蠣鍋
秋の海の味覚を味わう
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最終更新日
2007年10月19日 20時09分35秒
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