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しろいごはん
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2007.07.16
テーマ： みんなの朝ごはん(26)
カテゴリ： しつこいけど、食のおはなし
↑この画像にマウスを当てると 「クイズ」 が出てきます☆
「答え」は下の画像にマウスを当ててご覧下さい＾＾
私もよくお邪魔している、歯科衛生士のhana-saitaさんのブログ 「デンタルケア図鑑」 で、「しろいごはんの食育日記」をご紹介していただきました＾＾
hana-saitaさんのブログは、「子どもの噛む力のチェック」など、歯にまつわる情報がたくさん。
切っても切れないつながりの「食」と「歯」。歯の健康にご関心のある方は、ぜひチェックしてみてください☆
生活習慣病の予防方法の一つに、「食べ過ぎない」ということがあります。
目の前に美味しそうな食べ物があると、お腹はすいていないのに、つい手を伸ばしてしまった経験はどなたにもあるのではないでしょうか？
そんな「食べ過ぎ」を予防するため、今回は「食べ方チェック表」を作ってみました。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
（１）料理は足りなくなると嫌なので、多めに作る（注文する）。
（２）食べるのが早いとよく言われる。
（３）腹八分だともの足りない。
（４）あまり噛まない方だ。
（５）家には必ずお菓子のストックがある。
いくつ○がつきましたでしょうか？
１つでも○がついた方は、ぜひ毎日の食事を、「適量に」「ゆっくりと」「よく噛んで」食べてくださいね＾＾
そして、お腹が空いていないのに手を伸ばしてしまいがちな食品は、出来るかぎり、ストックを置かないようにしましょう～！
『朝ごはんに野菜が食べたい企画 vol.１７』
みょうが好きの方には、特におすすめです☆
「香味野菜と油揚げのポン酢和え 」
■材料：２人分
みょうが ４個
小葱 １／２束
油揚げ １枚
花かつお たっぷり（５ｇ）
ポン酢 大さじ２・１／２
■作り方
１．みょうがは小口切りに、小葱は２ｃｍ程度のざく切りにする。
２．油揚げは長方形（１ｃｍ×３ｃｍ程度）に切り、オープントースターで２～３分焼く。
３．ボウルに１と２と花かつお、ポン酢を入れて和える。
※少し時間を置いてから食べると、油揚げに味が染み込んで、より美味しくなります。
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クイズは、「きな粉は何からできているでしょうか？」というものでした☆
答え → 大豆です^^
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