2009.06.08
カテゴリ： 食事の風景
進行中。いいお天気だから、すぐ乾きそう。ただし、何日かベランダでヒラヒラと泳ぎそうな予感も(笑)。怒涛の一週間。もう、６月も一週間過ぎてしまったんですねえ。
昨日から、なんとなく食べたかったパスタ。ずいぶんご無沙汰しているような。
今朝も、 フライパンひとつシリーズ で作ってみました。
材料 は、 茄子２本・ピーマン３個・赤ピーマン１個・トマト２個・ロースハム３枚・にんにくひと欠け・ディチェコスパゲッティーニ100グラム です。
結構ガッツリ野菜も使いましたねえ(笑)。全部ペロッと食べてしまいました。
フライパンにお湯を沸かして、半分に折ったパスタと、オリーブオイル・多めの塩・にんにくを投入して、２分後にトマトを入れて、ラスト２分になったら残りの野菜を入れて、時間になったらお湯をほぼ捨てて、ハムを入れて、フライパンをあおって水分飛ばして、粉チーズをたっぷり加えて、ひと混ぜしたら完成。
食べ終わった後、シンクにあるのはフライパンと菜箸、お皿とフォークのみって言うのが、忙しいときは嬉しいですよね。
お腹も、食欲もしっかり満たしてくれました 。
午後から仕事って言うだけで、こんなにゆったり出来るんだなあ…と。
今日から地獄の10日間。気合を入れて、働かなくっちゃ！
皆様もいい日々をお過ごしくださいね。
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