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2009.12.23

大根しゃぶしゃぶ鍋で忘年会

(26)

カテゴリ：食事の風景

してますが、皆様の心もキラキラしてますか？　私？　ううーん、どうかなあ(笑)

月曜日にいつも楽しく仕事をしているメンバーと忘年会でした。
食べたのは 大根しゃぶしゃぶ 。お肉じゃないのでとってもヘルシー。しかも、美味しいんですよ。

いっぽ忘年会・ペロペロ大根

今回はお呼ばれでしたので、用意はお任せ。鍋番だけしました。

昆布出汁をとって、鶏肉と椎茸･エリンギ･シメジなどのキノコ類を入れて鍋のベースの味を作ってから、葱たっぷりのポン酢でいただきます。後半は、ポン酢にちょっと胡麻だれも加えて味に変化をつけると、まあ、びっくりするくらい食べられるんですよね。

向こうが透けるくらいに 薄くスライスされた大根 。口当たりも楽しく、食感もいい感じ。

いっぽ忘年会・大量大根

スライス人参 。たっぷりの水菜。つみれも入ると、味に深みが出ます。

いっぽ忘年会･材料

他にもちくわ･薄揚げなんかも、美味しかったですよ。

いっぽ忘年会・鍋

クリスマス前ということで、 プレゼント交換 もありました。

ジングルベル♪を歌いながら、回していくんだけど、なんせ 18人 もいますから、リズムを崩す人や自分のプレゼントがまわってきてしまう人など、何回やってもなかなかプレゼントが決定できず！　

もう、終わらないのかと思った頃にやっとそれぞれプレゼントをゲット(^_-)-☆　よかった～。

私は可愛い･暖かい フリースの室内着 をいただきました。今も着てるけど、肌触りが柔らかで、暖か！　ありがとうございました。

新年会の日程も決定 。
電車帰りの私は一足先に失礼しましたが、アレからまだ延々と、楽しい話は続いていたんでしょうね。

みなさま、メリークリスマス＆よいお年を。また、来年って言える笑顔が嬉しい夜でした。