SilverLilyの　パワ＆ポジ☆ゆるるん日々記

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Silver Lily

2006年10月19日

中華まんと栗のお話。

(22)

テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(576183)

カテゴリ：四方山話

突然ですが、ワタクシは肉まんが好きです。

小麦粉のモチモチと
甘じょっぱい味の融合っていうの？

なもんで、ちょっとした中華屋さんに行った時、
横浜の中華街に行った時（4,5回だけだけど）、
等機会があれば必ずオーダー。

同居中は相方の叔母さんが毎冬
横浜中華街の色々なお店の中華まんを送ってくれるのも、

一番高いヤツでは、
1個2000円のフカひれまん、
1個1000円のトンポーローまん、
とかも食べたことがあります。
（もちろん財布は私持ちじゃないけどね。）

でも。
でも、ですよ。

貧乏舌といわれようが何と言われようが、
ワタクシはセブンイレブンの肉まんを越える肉まんを食べたことが無い。

いや、中華街の肉まんとかも美味しいよ。
美味しいんだけど、

皮と餡の絶妙な配分？っていうの、
あれには適わないと思うのだ。
いつも食べると「これだよこれ～。」とホッとする。
それがセブンイレブンの肉まん。

因みに、相方もこの意見に賛同してくれてる。

夫婦で肉まんの季節はほっこり顔。

あ、ちなみにピザまんは、
角切りチーズがゴロゴロ入っているファミマのがナンバーワンですわ。

あと変り種としては、
サンクスのじゃがバタまんも好き★

っても今じぇんじぇん食べられないけどね。

肉まんの季節と時を同じくしてやってくるのが、
栗の季節。

でもこっちは嬉しくない。

実はアテクシ、栗好きではありませんの。

なのに、婚家にも、実家にも、栗の木が・・・。
おまけに実家なんて山だから、
一本や二本じゃありませんのよ。
毎年大量ざんす。
今年は婚家には行かないから婚家からはこないけど。

実家からのプッシュがすごい。

自分が好きではないので
「つわりでとても栗なぞゆでていられない。」
と貰わない方向に持っていってたんですが、
月曜日に眼科に行った折、
息子を母の店に迎えに行くと・・・、
ビニール袋一杯のゆで栗持ってる～！！（涙）

息子「ばあばがくれたの～（はぁと）」

私「よかったねぇ～。」

　心の声：いらねぇのに、なんつーことをするんだ、母ちゃん！！

かくなる上は、渋皮煮にするか、甘露煮を作るしかない。
（そのまんまの茹で栗は誰も食べない。）
そして相方と息子に食わせよう。
と思って、どっちがいいか打診すると、
とおーい昔、栗のクリームを作って、
ドラ焼やらミルフィーユもどきを作ったことを思い出した相方が、
栗クリームがいいと言い出した。

渋皮煮より簡単でホッ。

ってことで、毎日毎日栗の身ほぐし。
やっと明日朝にクリーム化できそうです。

三人家族なのに量が多いのよ、おかん！！

あーん、でもきっとこれで栗を見なくて済む、と思った頃に
第二段がきそう・・・。

栗は嫌いなんだよ～。

せめて剥いてからくれっ！！

今晩はまた相方が残業なので、
手抜きごはんにするつもり。
息子よ、スマン。
（ってーかバーミヤ○にでも息子と二人で行って来ようかな・・・。）
その分明日の用意、頑張ります。

明日は相方が息子のお迎えに行ってくれる予定。
その間、私はケーキを受け取って、帰宅して猛スピードで夕食を作ります。

楽しいお誕生会になるといいなぁ♪

あ、そうそう、春巻きの具の味付けですが、
３人分で各大匙

オイスターソース　１
醤油　１
砂糖　１
酒　　２
ごま油　１

に片栗粉を混ぜ混ぜして炒めた具材とあわせるだけ、
で本格中華の味になります。

そのままでも中華炒めとして美味しいので、
ぜひお試しアレ。

うちでは春巻きをそのまま食べたり、
ケチャップで食べたり、
酢と醤油を混ぜたのをつけて食べたりしてます。

明日は食い荒らされる前に写真を撮っておこうと思います。

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