青空と木洩れ日

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2018.09.20

お年寄りへ　お彼岸のお供えに、柔らかくて食べやすく日持ちもする　萩の月

テーマ：在宅介護(1614)

カテゴリ：美味しいもの

近所のデパートで、普段は扱いがない萩の月を
限定販売していたので、お彼岸のお供えのお届け物に買いました。

萩の月は中はクリーミーなカスタード、
外はふわふわの蒸しパンとスポンジケーキの中間で
緑茶にもコーヒーにも似合うお菓子です。

柔らかいし、普段は仙台近辺でしか売っていないため
少し珍しいので、お年寄りにはとても喜ばれると思います。

もうひとつ良いのは、数週間日持ちがするので
遠くの方に贈ったり、一旦お供えするのにちょうどいいのです。

晩年は柔らか～いものを喜んでいました。

ある時、駅前のパン屋さんの新発売蜂蜜トーストパンを
「ものすごく美味しいから食べてごらん」と買ってきて
食べてみたらびっくり、
蜂蜜とバターがかかってふにゃふにゃになった
ものすご～く甘いパンでした。
こういうものが美味しいと思うような年になったのだなあと
衝撃でした。

お正月に私の家に来た時にも
お節料理のほとんどに箸をつけなかったので
「柔らかいから食べてみて」と何度か進めると

こちらが驚いたことがあります。

少しでも硬そうなものは、口から出すのは嫌なので
もとから箸をつけないと決めていたようで
そうしていたことに驚きました。

お年寄りが何かを食べない時には

食べたくないだけだろう、とか
わがままで食べないのだろう、と思いこまずに
柔らかいものを用意して食べてもらう、
何度でも食べるように勧めるというのは
大事だと今も思います。

萩の月は、仕事をしていた母は
お土産でもらったこともあるかもしれませんし
私が買ってきたこともあるかもしれませんが
柔らかいものを美味しいと言い出してから買ってきたことは
近所に売っているものではないのでたぶんありませんでした。

あの時食べてもらったら、きっと喜んだと思いますが
でも、柔らかいものが好きになってきたんだ、と理解して
気配りすることができたので、あまり後悔せずにすみます。

萩の月は実家のお仏壇にお供えし
後日母の妹に食べてもらうことにしました。