青空と木洩れ日

青空と木洩れ日

2020.07.18
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カテゴリ: 健康・医療
昨日、木曜だったのですがすっかり忘れ
買い置きの小さなアイスを食べてしまったので、
金曜日の今日もお菓子断食にしようと思います。

このところ、お菓子を買おうと言う気持ちが
あまりないのは良い効果だと思います。

体重・体脂肪は始めた頃より1.5Kg、1~2%減の
横ばい状態ですが、食べ過ぎで苦しい感じは
なくなってきました。

このダイエットを始めた頃は

気持ちも不安だったし、家にこもりがちだったし、
栄養とらないとという気持ちが強くて
食べ過ぎになっていたところはあると思います。

木曜:
朝食
手作りきな粉入りバナナと牛乳のスムージー
手作りケフィアヨーグルト、桃添え

昼食
鶏肉、カボチャ、人参、ごぼうのクリームシチュー
玄米入りご飯
胡瓜の酢の物


おやつ
手作りゆかりをかけたプチ海苔巻
梅シロップのホットドリンク

食品買い出し後のおやつ
パイナップルシャーベット

ヤクルト

夕食
お昼のシチューのソースにチーズを加えてアレンジした
クリームパスタ

デザート
梅酢寒天

栄養的にはためしてガッテンの10品目で
肉、野菜、果物、乳製品、大豆、海藻、油の7品目

足りないのは
魚、卵、芋の3品目です。

金曜:
朝食
手作りヨーグルト 冷凍無糖ラズベリー添え
赤紫蘇ジュース

昼食
昨日の残りの鶏肉、かぼちゃと根菜のシチューをアレンジした
かぼちゃとチーズソースのグルテンフリーパスタ
青汁

おやつ
蜂蜜バタートースト
ヤクルト

夕食
しらす、卵、ネギ、と玄米ご飯のチャーハン
ゆかりと海苔
緑茶

デザート
梅酢寒天
梅シロップのホットドリンク

肉、魚、卵、野菜、果物、乳製品、海藻、油の8品目

足りないのは
芋、大豆の2品目です。

お芋が必要10品目にはいっているのは
食物繊維をとるためだと思うので
カボチャや根菜で代わりになっていると思います。

今日はヨーグルトを手作りしました。
週に1回位、1Lの牛乳を3つの容器にわけて作ってます。
1つの容器で2日分です。
このほうが残りのヨーグルトが清潔に保てるので
勝手がいいんです。

ヨーグルトは今のところは、購入したケフィア菌等を入れて
置くだけでできるタイプを作ってますが、
塩麹や甘酒も作れるのでヨーグルトメーカーを
買おうかなと思っています。


いろいろなヨーグルトメーカーがある中で
低温保温ができるので、甘酒や塩麹も作れ
老舗メーカーで安心で、一番便利だと思います。

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Last updated  2020.07.24 17:48:07
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