青空と木洩れ日

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2024.05.26

インスタント焼きそばを少しヘルシーに　＋レタスとかいわれ

テーマ：ダイエット！健康！美容！(47255)

カテゴリ：美味しいもの

ここのところ健康的でグルメな食事が続いていて
その話はこれから書いていくんですけど、
反動なのか何なのか、
家で夜遅く、ちょっと何か食べようかな、と
保存食として購入しているカップ麺に
目が行くことが数回ありました。

私、カップ麺は年に2～3回食べるか食べないかで、
かさばるから備蓄も2個位しかしていませんが、
たま～になぜかカップ焼きそばとか

子供の頃こういうカップ麺が出て
珍しさで買ってきてもらった思い出みたいのが
あるのかもしれません。

ですけど、カップ麺って食べると私の場合は
疲れるような気がするので、
たぶんあんまり良い物ではないんだろうなあと
思っています。

これを夜中に食べたら消化も良くなさそうだしと、
控えてましたが、週末、調理が面倒だったので
気になっていた
カップ焼きそばを食べてみることに。

買い置きのフリルレタスとかいわれをたっぷり
さっとお湯にくぐらせ、香りの良い上質ごま油を
さっとかけて食べました。

超簡単ですけど、入れないよりは100倍良いし、
レタスで味もすっきりします。

これは多分すごく健康的な辛み。

今日はまだ、
野菜・果物･乳製品・油・謎肉（カウントして良いの？）と
5品目なので、これから卵と海藻入りスープで
7品目にしときます。
あとは魚・芋・大豆が足りないですね。

通常はちゃんとしたもの食べてない日でも
野菜・乳製品・果物・良質油・肉はとれてることが多く、
取れてないのは魚・芋・大豆・海藻・卵かな。
和食が好きでもやっぱり洋食系の食生活に
なっているんですよね。

それでお昼は魚の煮付けとかお味噌汁とか出すお店に
週1～2で行っています。

そこは
野菜・魚・大豆・海藻はいつもとれるので。

果物は、昨日、デパートに入っている果物屋さんで
山形のサクランボ（小さなパックが2800円位が半額）を
私には初物として買ったので
ここ数日はさくらんぼまつりです

さくらんぼってお供えにも可愛らしくて丁度良いので
嬉しいです。

下：こんなお味噌汁用の国産無添加キノコもあります。
カップ麺にも応用できますね。