新米主婦日記

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Mar 10, 2006

友だちは、キムチが大好きなのですが、家族（旦那様、義父母、義弟）は、キムチが嫌いらしく、家で食べられないそうです。

我が家は、相方さんがキムチ大好きなので、友だちを家に呼び、キムチ料理を振舞うことにしました。

今日の料理は「キムチカルボ」です。

自己流のカルボナーラで
牛乳、全卵、粉チーズ、茹で汁でソースを作り
麺を茹でるときに一緒にスライス玉ねぎ、ベーコンを茹で
最後に、キムチ、ソース、茹でた麺をフライパンで炒め絡めて完成です☆

友だちの評価は
『キムチ好きには物足りないけど、キムチ苦手ならいいね』

友だちは、キムチ少量のパックを買うと高くつくと嘆いてたので
もって帰っていいよといったら
ごっそり半分以上お持ち帰りしていました（笑）
しかも、自分で乾燥唐辛子とおろしにんにくで味付けして（笑）
よっぽど好きなんですね～

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