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May 29, 2026
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ちょっとだけ贅沢な気分を味わいたくて「おうちバル」を開店しました合わせたのは、イタリアの白ワイン「テッラダリージ パッセリーナ(テッレディキエーティ IGT)」すっきりとした酸味とフルーティーな香りが、魚介や夏野菜の旨みを引き立ててくれる最高の1本です「今日のご飯、手が込んでるね」って言われそうですが、実はどれもフライパン一つ、あるいは和えるだけの超簡単レシピぜひ今夜のメニューの参考にしてくださいね👩🍳 10分で完成!おうちバルレシピ① 島根産剣先イカとズッキーニのガーリック炒め• 作り方: フライパンにオリーブオイルと刻みニンニク、輪切りにした鷹の爪を弱火で熱します。香りが立ったら、一口大に切ったズッキーニと剣先イカを投入。強火でさっと炒め合わせ、塩コショウで味を調えるだけ。• ポイント: イカは火を通しすぎないのが、柔らかく仕上げるコツです!② トマトときゅうりのバルサミコマリネ• 作り方: 一口大に切ったトマトときゅうりをボウルに入れ、バルサミコ酢(大さじ1)、オリーブオイル(大さじ1)、ほんの少しの砂糖と塩コショウで和えて冷蔵庫で冷やすだけ。• ポイント: 先にきゅうりに軽く塩を振って水気を絞っておくと、味がボヤけません。③ きのこ色々バターソテー• 作り方: お好みのきのこ(しめじ、エリンギ、マッシュルームなど)を手でほぐし、バターでじっくり炒めます。仕上げに醤油をひと回しして完成。④ 蒸し新玉ねぎオリーブオイルかけ• 作り方: 新玉ねぎに十字の切れ目を深く入れ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で約4〜5分チン。柔らかくなったら、美味しいオリーブオイルと岩塩、黒コショウをたっぷり振るだけ。• ポイント: 新玉ねぎの甘みがダイレクトに味わえて、ワインがとにかく進みます…!🎀冷えたパッセリーナをグラスに注いで、イカのガーリック炒めをパクリニンニクのコクとイカの甘みに、ワインのみずみずしい酸味が重なって、一瞬で今日一日の疲れがリセットされましたおうちごはんは、これくらいシンプルで美味しいのが一番幸せですねみなさんも、お気に入りのワインと一緒にぜひ試してみてください!#おうちバル #簡単レシピ #ワインおつまみ #島根産剣先イカ #ズッキーニレシピ #テッラダリージ #パッセリーナ #イタリアワイン #白ワインペアリング #新玉ねぎレシピ #時短料理 #夜ごはん記録 #インフルエンサーの日常
May 21, 2026
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\春の味覚、見逃しませんか? 今年もやってきました、**初鰹の季節**! 先日、友人が高知県のお土産としていただいたものですさっそく藁焼きたたきを実食🍽 一口目で「え、これ本当にお刺身?」ってくらい香ばしくて、 脂っこくないのに旨味がギュッと凝縮✨ ポン酢+薬味であっさり爽やか、春の風みたいな味わいです🌬ちなみに、私は新玉ねぎスライスを下に敷いて、 刻みネギとニンニク、時々大葉でいただきました♡ もう、お酒が止まらないやつ…🍶💕春は桜だけじゃな、初鰹こそが“旬のごちそう”なのです🐟🌸 ぜひ、今だけのこの味を楽しんでみてください💕---【期間限定】【初鰹】匠の藁焼きたたき2節セット(限定1000セット)【SLT-2】【期間限定】【初鰹】匠の藁焼きたたき3節セット(限定500セット)【SLT-3】#初鰹 #春の味覚 #鰹たたき最高 #旬グルメ #おうちごはん #簡単おつまみ #美味しすぎた #春のごちそう #藁焼きラブ #食べてみてほしい
May 20, 2026
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ご褒美アイス用に(^^)/固いアイスも楽々 マラソン+4倍日 アイスクリームスプーン Lemnos レムノス 15.0% 【 No.01 No.02 No.03 】 バニラ チョコレート ストロベリー タカタレムノス アルミ アイススプーン スプーン カトラリー 熱伝導 溶ける おしゃれ 誕生日 お祝 ギフト プレゼント 男性 女性 母の日#キッチン #雑貨 #グッドデザイン賞 #スプーン #アイス #アイスクリームスプーン
May 15, 2026
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単4電池1本で納得の使用感✨明るいです品質はもちろん🌵携帯性にも気に入っています🤗航空機用アルミニウム合金の本体いかにもアウトドア感懐中電灯 最強 ledライト Tool AA 3.0 明るい ハンディライト 防水 ルミントップ キャンプ 山登り アウトドア ハンディライト 最大900ルーメン 小型 超軽量 単三/14500電池対応 今だけネックストラップ付#オリジナル写真#Lumintop #懐中電灯 #ledライト #明るい #ハンディライト #防水 #ルミントップ #キャンプ #山登り #アウトドア #ハンディライト
May 10, 2026
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滋賀の春は、この魚なしには語れません。関西ではちょっとした高級魚として扱われる*「ホンモロコ」*まさに今、産卵のために琵琶湖から川へ遡上するタイミング場所によっては網でひょいっとすくえてしまう、この時期だけの風物詩です先日、運よく知人から「獲れたてやで!」とお裾分けをいただいたので、さっそくキッチンへ和食も良いですが、今回は少し趣向を変えて洋風に仕立ててみました。### 🍳 今回の「簡単すぎる」モロコレシピ**1. スペイン風モロコのオリーブオイル煮(アヒージョ風)*** 小鍋にモロコ、ニンニク、鷹の爪、塩を入れ、ひたひたのオリーブオイルで弱火にかけるだけ。* 身がふっくらして、オイルに凝縮された旨味が溶け出します。 **2. モロコのフリット*** 軽く塩胡椒をして、薄く小麦粉をまぶして高温でサッと揚げるだけ。* 外はサクッ、中はワカサギよりも力強い「魚の旨味」が弾けます。### 🥂 至福のペアリング合わせるのは、**フランス産のキリッと冷えた辛口白ワイン**。モロコの持つ上品な脂の甘みが、ワインの酸味でスッと洗われる感覚派手なご馳走ではないけれど、土地の旬をそのままいただくこれ以上の贅沢って、なかなかないかもしれません琵琶湖の恵み、ごちそうさまでした#琵琶湖 #ホンモロコ #旬の食材 #滋賀グルメ #おうちごはん #簡単レシピ #ワインに合う料理 #フリット #アヒージョ #季節を味わう #大人の晩酌 #滋賀県
May 6, 2026
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まずは、キリッと冷えた*アサヒゴールド*で喉を鳴らして合わせるのは、1時間前に仕込んでおいた*ザワークラウト*と、*ソーセージとナッツのオリーブオイル炒め*ナッツの食感とソーセージの脂、酸味のあるキャベツが、ビールの苦味をこれ以上なく引き立ててくれますメインは、*アサリとキャベツの白ワイン蒸し*使うのは、イタリアの白ワイン*「プリミ ビアンコ」*フレッシュで軽やかなこのワインを贅沢にフライパンへアサリが口を開き、キャベツがその旨みを吸ってクタクタになった頃が食べごろですワインの果実味と、アサリの潮の香りが重なる瞬間は、自宅の食卓を少しだけ特別な場所にしてくれますそして、ここからが本当の主役残ったアサリのスープに、硬めに茹でたパスタを投入します仕上げに*パルミジャーノ・レッジャーノ*を、これでもかというほどたっぷりと削ってください濃厚なチーズのコクがアサリの出汁を包み込み、最後の一口まで驚くほど濃厚な味わいに特別な道具はいりませんただ、良い素材と少しのワインがあれば、夜はそれだけで満たされます### 簡単レシピのポイント 1. **ソーセージとナッツ炒め**: フライパンに多めのオイルを熱し、ソーセージとミックスナッツを焼き色がつくまで炒めるだけ。仕上げに黒胡椒を 2. **アサリとキャベツの白ワイン蒸し**: にんにくと鷹の爪の香りをだし、砂抜きしたアサリとざく切りキャベツを鍋に入れ、白ワインを注いで蓋をする。蒸し上がりにミニトマトを加えました食べる直前にバジルをのせます 3. **〆のスープパスタ**: パスタの茹で汁を少量加えながらスープを乳化させ、火を止めてからチーズをたっぷり削り混ぜるのがコツ「旨みの相関図」が完成。アサリの出汁で〆まで走り抜ける夜#おうちビストロ #晩酌タイム #アサリの白ワイン蒸し #スープパスタ #パルミジャーノレッジャーノ #アサヒゴールド #ウマニロンキ #簡単レシピ #大人の休日 #ワインのある暮らし
May 4, 2026
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