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2007年07月の記事
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長岡花火観覧バスツアー参加者募集☆
長岡花火・フェニックス観覧ツアーつき宿泊プラン観覧席では、平原綾香さんのコンサートもあるんです！新潟県長岡市。長岡祭りの最大イベントである、長岡大花火大会でのフェニックス花火観覧席がついたバスツアーつき宿泊プランに協賛しております。下記内容で、募集しておりますので、お早めにご予約ください！！※中越沖地震での被災者の皆様をこころより小見まし申し上げますとともに、風評被害地域の活性化が、被災地復興の掛け橋となるように、つとめていきたいと思います。 フェニックス長岡観覧席つきバスツアー期日（宿泊日）・・・・８月３日バスツアー内容・・・・フェニックス観覧席へツアーバスが直接ご案内 （観覧席では、フェニックス意外の花火もよ～く見れます） バス内での夕食（お弁当付き） 車内でのフェニックス関連企画あり フェニックス観覧席では平原綾香 コンサート開催！！ 宿泊内容・・・・・・・素泊まり（ご希望の方は、朝食がつけられます。）宿泊料金＋ツアー代金・・１０、０００円ご予約はこちら
July 22, 2007
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また地震！！
また地震でしたかなり揺れました。。。まずは、私のいます、南魚沼市の状況ですが、震度５強あったものの、大きな被害や、ライフラインの影響はありませんでした。（交通機関は運転見合わせが多くみられます）柏崎は、海沿い。海の日に、柏崎で地震という、とても皮肉な日だな。。。と想ってしまいました。南魚沼市も相当な揺れがあったものの新潟県中越地震の時の方が大きく影響がありました。柏崎は前回よりも、今回の方が大きかったそうです。同じ中越なのすが、少し距離や断層が違うせいか、私たちはこうして普通の生活をしていますが、被害に遭われたを励ますこと、支援する事ができたらな・・・と想います。余震は、ここでも、感じられます、ミシッ！！と割れるような音が感じられる余震です、余震といえども、油断できないので、引き続き、注意していたいと想います。ご心配して下さってるみなさんに、まずは、ご報告です。
July 17, 2007
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フェニックス長岡観覧席で、平原綾香のコンサート！
長岡花火・フェニックス観覧ツアーつき宿泊プラン観覧席では、平原綾香さんのコンサートもあるんです！新潟県長岡市。長岡祭りの最大イベントである、長岡大花火大会でのフェニックス花火観覧席がついたバスツアーつき宿泊プランに協賛しております。下記内容で、募集しておりますので、お早めにご予約ください！！ フェニックス長岡観覧席つきバスツアー期日（宿泊日）・・・・８月３日バスツアー内容・・・・フェニックス観覧席へツアーバスが直接ご案内 （観覧席では、フェニックス意外の花火もよ～く見れます） バス内での夕食（お弁当付き） 車内でのフェニックス関連企画あり フェニックス観覧席では平原綾香 コンサート開催！！ 宿泊内容・・・・・・・素泊まり（ご希望の方は、朝食がつけられます。）宿泊料金＋ツアー代金・・１０、０００円ご予約はこちら
July 14, 2007
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自家製食材～味噌～
今年は、自家製味噌作りの年でした！味噌煮といいます。萬仁グループでは、２年に一度の割合で、自家製味噌を作っております。２年そう～２年、保存が出来るんですね。ちょっとびっくり。でも！！手作りなので、保存料は加えていませんこの写真は、原料となる、大豆を煮て、つぶしたもの。 そしてこんな古くからの伝統の味をまもってきた人々・・・はいみなさん、ご苦労さまでしたさてさて、味噌煮の工程は、以前、フリーページでもご紹介しているのですが、こちらせっかくですので、今年のフォトもＵＰしましょう フォトレビューでご覧いただけます。※梅干用の写真もおまけ☆味噌に梅は使いません（笑）さあ！今年作ったお味噌は、熟成され、１年後には、萬仁グループ秘伝の自家製味噌になります。近隣でも、味噌の手作りは、ほとんどなくなったそうです・・・ずっと、古きよきもの、単に、味だけではなくて、愛情と、手間と、工程をずっと伝えていく事が大切なのではないかな？と思いました。ちなみに、私は、ごめんなさい！工程には一切参加していないのですが、こうして、記事として、沢山の皆様に公開することで伝統を、現代的に保存するって役割を果たせるかな？？？？なんておもうております。（自分の為に、記憶するより、記録になるのでいいですしね☆）今年のフォトを使った工程説明は、近々ＵＰしますね
July 6, 2007
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