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2007年05月の記事
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小学校の畑体験授業
小学校で、畑に おいも（さつまいも）を植えるとの事。昨日は、こどもたちのおじいちゃんおばあちゃんが先生になりお母さんも数名集まり、畑を作りました！って、これまに麻にのブログじゃん？って思うでしょいえいえ、農家つながりっていうことでスキーセンター（萬仁グループ）のブログですよこれは、耕した畑に、マルチという、ビニールを貼っている所です。白い帽子が、麻にの次女、そう！有名な？ませちゃんです！！！真剣にお仕事してましたよ！私もクワを初めて使ってみました！腰が・・・・腰が・・・・・・暑かったし、ほんの１列、畝を作っただけで疲れた私でした当たり前に食べている野菜、まして、農家ですから、自分は作らずとも、家族が作ってくれている野菜、ありがたくいただかないとね～って、ほんと、思いました。苗は３０日に植えるそうですせっかくですから、私も、また体験に行きますよ！こんな、体験をみなさんにもしてもらいたいな～なんて思っています。汗を流して育て、収穫した野菜（お米）は格別でしょう！！農家のみなさん！毎日ご苦労様です☆今日は雨でほっとしましたね
May 19, 2007
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たらの芽のてんぷら
みなさ～ん、これが【たらの芽の天ぷら】ですよ！味は全く癖がなくておいしいです！昨日はうどが食卓にでました！山菜三昧なＴ家です
May 13, 2007
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お花がとてもきれいな時期です
今日は全国的に暑いようですが、まだ湿気がない分いいですね。色とりどりのお花や新緑になった木がとてもキレイな時期ですね。パンジーの手入れをするのが日課になっています。山菜もどんどんでていますよ！時期を逃すと硬くなっていたり、または、先客さんの手元にいったり・・・・と、結構、旬な山菜をＧＥＴして食す事は難しいものですね我が家は昨日は、タラの芽のてんぷらが食卓にでました。クセがなくて、とてもおいしいですよ☆
May 9, 2007
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山菜採りでにぎわいました☆
ＧＷも終盤になりましたね。石打丸山も、山菜採りのお客様が沢山いらしておりました。普段の週末は、近県の車をよくみかけますが、ＧＷとなると、関東方面からの車が多かったですね。 お天気も良かったです石打スキーセンター、例年、山菜採りを楽しみに来て下さるお客様が宿泊下さいました。ＧＷは初めていらした常連さんもいらっしゃいましたなれない方でも、初心者でも、また、あまりＧｅｔできなくても、でも楽しめるのは、やはり壮大な自然の中だからでしょう。私も５～６年前にデビューしたものの、時間がなかなかなく、というか、山菜採り名人？！の家族がおいしい山菜をとって来てくれるので自分で楽しむ事は少なかったのですが今年は絶対やるぞ！と思っておりましたそして今日再デビューま～なんてたのしかった事！あるある！！そこ！ここ！（勿論スキーセンター周辺で）お目当ての山菜が人それぞれ違うようで、今日私がＧｅｔした【木の芽】は結構まだありました 木の芽目当てでしたが、【わらび】【ぜんまい】【しおで（山のアスパラガス】などもみつけましたよ！ぜんまいは収穫してすぐに、わたを取ります。これがその状態、奥にあるのは木の芽 山菜採りは、めったにしなかったものの、やはり、名人が採ったものをよくみてますので見ればこれが何かがわかるので初心者だけど、それなりに収穫があり楽しかったですよまだこれからもう少し山菜楽しめますよ。ワラビの時期になってきましたね！今日、我が家の名人や、お客様は【ぜんまい】【うるい】【葉わさび】【うど】などを収穫していました場所はまた別の場所だそうですが。。。。 でも、夢中になって、足をくじかないように、靴は、滑らないものを用意してくださいね！私も今日は、何度も かや で、すべりそうでした。でも慎重にしてれば大丈夫です。うぐいすの声を聞きながら。。。ぐらい、優雅に楽しむのがお客様にはお勧めですね。夕食も山菜料理三昧でした！
May 4, 2007
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