2018年06月の記事
全19件 (19件中 1-19件目)
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麺肴ひづき あさのや
松本市並柳の麺肴ひづき あさのやへ。久しぶり。券売機、店内に置かれてたのが、 風除室に。レモンサワー 200円。ジャンクな味、嫌いじゃない。おつまみ小皿 チャーシュー玉子 300円。大判肉餃子（ゆで） 500円。皮がしっかりしていて、食べごたえあり。レモンサワー、おかわり。濃厚魚介拉麺 800円。乳化したスープ。動物×魚介。旨みタップリ。こちらのラーメンの塩気は、何食べても好み。 食べ終わった後、塩気が口の中に残らない。トッピングはチャーシュー、ナルト、海苔、ネギ、シナチク。麺は太麺。ツルッツル。今日も満足。
2018.06.30
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台湾料理 珍味源
松本市市場、台湾料理 珍味源でヒル。壁に向かうカウンターとテーブルで30席ほどのキャパ。週替わりランチメニュー。バリエーションがあるのはうれしい。別に日替わり、グランドメニューもある。週替わりランチの酢豚 600円（税別）に、100円（税別）足して台湾ラーメン追加。スープがラーメンに替わるのかな。サラダ、揚げ春巻き半分がつく。台湾ラーメン、あっさり。麺はちょっと平べったい中太。酢豚、こってり感がいい。濃厚。春巻きは業務用冷凍かもしれないけど、好きな味。コーヒーが無料サービスでいただける。コスパ良い。
2018.06.29
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旬彩ダイニング ばんび
安曇野市豊科、旬彩ダイニング ばんびへ。こじゃれたスナックの居抜きで入られたのかな？といった雰囲気の店内。カウンターとテーブルで20席ほどのキャパ。BGMは、ボビー・コールドウェルやホール＆オーツ。ランチメニューは1,500円（税別）のコースのみ。前菜、サラダ、スープ、パスタ、ドリンク、デザート。パスタとドリンクは選べる。前菜とサラダ。野菜たっぷり。コンソメスープ。スパイシー。豚肉とナスのトマトソース。生パスタはタリアテッレ？ボリューミー。パンチのある味付け。コーヒー。デザート。ごちそうさま。
2018.06.27
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扉温泉 桧の湯
扉温泉 桧の湯へ。久しぶり。桧がふんだんに使われた建物。無色透明なお湯は、わずかに卵臭。飲んでみると、苦味あり。身体がパックされるなあ。源泉掛け流し。いいお湯。
2018.06.26
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おおぼし 松本平田店
松本市、おおぼし 松本平田店でヒル。久しぶり。いつも清潔感ある店内。ラーメンができるまで、サービスのキャベツをいただく。ばりこて煮干し 840円（税別）。スープ、煮干しがガツンと来る。それを、背脂の甘さと醤油の上品な塩気が追いかける。ざっくり切られた玉ねぎが、いい箸休め。ネギもいい脇役。チャーシュー、トロトロ。しょっぱくないのがいい。しなちく、海苔、なると、半分の味玉。トッピング盛りだくさん。麺は太麺。モッチリ。燕三条インスパイア。好きな一杯。
2018.06.26
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HANA
松本市中町、韓国食堂 ミュージックコート HANAへ。今夜2軒目。カウンターとテーブルで30席ほどのキャパ。壁にはKーPOPのPVが、大きく映し出されてる。マッコリ。お通しは、もやしの胡麻油和え。韓国青唐辛子の味噌漬け。1年以上漬けてあるんだそう。旨辛。ヤンニョンチキン。鶏カラ×甘辛ソース。ケランチム。韓国の茶碗蒸し。優しい味。チーズタッカルビ。具にチーズをたっぷりつけていただく。甘辛。薄焼き卵は口直し。〆は、ご飯を投入してチャーハン。満腹満足。
2018.06.24
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松本ブルワリータップルーム 本町店
松本市、信毎メディアガーデン3階の松本ブルワリータップルーム 本町店へ。メニュー。つまみに餃子がある。テラス席で、アーティザンセゾン。酸味とフルーティーさが感じられる。手作り!松ブル餃子。安曇野放牧豚を使ってるんだそう。タレは無くて、黒胡椒でいただく。焼いた面は、パリッと。蒸されたところモチモチ。具はジューシー。なかなか旨い。また行きたい。
2018.06.23
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きしめん@きしや
名古屋市、池下駅から徒歩５分、きしやへ。"き"は"七が３つ"が正しい。和モダンな店内。カウンターとテーブルで20席ほどのキャパ。BGMはジャズ。メニュー。メインはきしめんとラーメン。つまみ、お酒のラインナップも必要にして十分。豆腐のもろみ漬け。ビール旨い。あんかけ玉子とじきしめん 白。玉子の餡でとじられた塩ベースのスープは熱々。コクがあって、後味に塩辛さが残らない。手打ちの麺は、ツルッツル。ボリューミー。また行きたい。
2018.06.19
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鉄板ナポリタン@喫茶ユキ
名古屋市葵、元祖鉄板ナポリタンの店、喫茶ユキへ。4月に区間整理で移転したばかり。ちょっとカフェっぽいけど、喫茶の雰囲気が強い店内。メニュー。イタリアンスパゲティー定食 750円。熱々の鉄板に盛られたスパゲティー。もやし入り。わりとあっさり。鉄板も◎だけど、スパゲティーを定食にしちゃう発想が素敵。途中で粉チーズとタバスコ投入。スパゲティーの周りの薄焼き卵がいい箸休め。赤だしは、インスタントかな？ごちそうさま。
2018.06.19
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伏見立呑 おお島
立ち呑み屋を中心に、何店舗かが営業する伏見駅地下街。今夜2件目。伏見立呑 おお島へ。店頭に大きく貼られたメニュー。安心して店に入れる。立ち飲みカウンターに10人ちょっと入れるキャパ。のみ比べ3種 利き酒セット。メニューに、ある日本酒から3種類選ぶ。すっぴん るみ子の酒 特別純米無濾過生原酒 9号酵母。獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分。長珍 純米 無濾過生詰。イカのカラスミかけ。なるほどなあ。自家製焼き味噌。鳥ミンチ、山椒、胡桃。うなぎのだし巻き。サクッと飲んで帰るのにいい店。
2018.06.18
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大甚 本店
伏見駅7番出口目の前の居酒屋、大甚 本店で呑み会。2度目の訪問。年季が入って、味のある店内。黒板メニューから、明宝ハムとだし巻き卵を注文。つまみがずらりと並べられたカウンター。好きなものを取っていく。ポテトサラダ。特性のドレッシングをかけてくれる。茄子の炒め物。塩気強め。みずみずしい。胡麻の風味がいい。焼き穴子。崩れてるけど、ふっくら。ビールがすすむ。明宝ハム。キャベツのマリネが添えられる。賀茂鶴を燗で。だし巻き卵。黄色が強い。黒板メニューの牛ホルモン味噌土手焼き。味噌、苦くなくて旨味が強い。ホルモン、いい感じの弾力。脂身は口の中で溶ける。大好きな居酒屋。
2018.06.18
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大室温泉 まきばの湯
久しぶりだなあ。 大室温泉 まきばの湯。 地場野菜なんかを売っている。 気温が低い時のみ加温。 通常は源泉掛け流し。 ほとんど無色透明、無臭。 舐めるとしょっぱいお湯。 粘りがある。 いい湯だな。
2018.06.18
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ながた寿し
松本市埋橋、ながた寿しへ。食事は夜の特別セットを注文。水尾 特別純米酒 金紋錦仕込み。旨みタップリ。漬け物。ちょっとピリ辛◎バイ貝としめじ。優しい味。大好きな茶巾蒸し。明鏡止水 垂氷 純米。鱧の天ぷら。身が厚い。寿司。美味しい。いつも満足。
2018.06.12
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蓼科高原カントリークラブ
蓼科高原カントリークラブへ。りんどうからスタート。OB一発。チョロ連発。寄せがまずまず。４７。ヒルは、信州オレイン豚の煮カツ定食。味付け濃い目で、ご飯がすすむ。後半スタート前に、アルクマのカート発見。後半は、しゃくなげ。池ポチャ一発。チョロ連発。寄せがまずまず。４９。ドライバー、松カン行ったとき同様、引っ掛けでた。でも、修正の仕方がなんとなくわかった。なかなか手入れの行き届いたコース。
2018.06.12
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冷たい油そば@らぁめん鶏支那屋
JR南松本駅前、らぁめん鶏支那屋でヒル。久しぶり。６月限定 冷たい油そば 790円。魚介系のタレ。弾力の強い太麺。今までここで食べた麺の中で1番好み。トッピングは、ネギ、メンマ、干し海老、生ハム、味玉。丼の底にあった黒い炒め物なんだろう？ごちそうさま。
2018.06.07
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ぱすた屋まつい
久しぶり。松本市石芝、ぱすた屋まついでヒル。テーブルとカウンターで20席ほどのキャパ。メニュー。パスタ単品は全て1,000円以下。パスタとAセット 250円を注文。Aセットは、自家製パン、スープ、サラダ、コーヒーのセット。Aセット。サラダのドレッシングは梅系。スープは魚介系。パン、温かくてモチモチ。明太子 ミートソース 850円。ミートソースの上には、刻み海苔と刻んだ大葉。ソースが和風だから、海苔、大葉、明太子との相性良し。パンチは弱め。コーヒー。ごちそうさま。
2018.06.06
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カツカレー@食堂SS
塩尻市広丘吉田、食堂SSへ。テーブルと小上がりで80席ほどのキャパ。今時珍しい、全席喫煙可。ガテン系、近所の老夫婦といった感じのお客さんが多い。定食、単品とメニュー盛りだくさん。注文したら、お茶を持ってきてくれた。カツカレー 950円。ボリューミー。サラダは付かない。カレーはスパイシー感なし。純和風な感じ。嫌いではない。カツは揚げたて。1センチほどの厚み。硬くなく、柔らかくもなく。味噌汁かサラダが付いたらコスパ良し。
2018.06.05
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MAIN BAR COAT
松本市中央、MAIN BAR COATへ。モヒート。小海老のアヒージョ。突き出し。プラチナブロンド。1日の〆。
2018.06.04
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くずし和食 そら
松本市深志の、居酒屋くずし和食 そらへ。2度目の訪問。カウンターとテーブルで30席ほどのキャパ。BGMはジャズ。グランドメニューの他に今日のおすすめメニューがある。黒澤 生酛純米 新緑生。お通しは、茄子の煮浸し。汁がよーく茄子にしみこんでる。生牡蠣。ちゅるちゅるで濃厚。くずしやっこ豆腐。ごま油がきいてる。生ハムのシンプルサラダ。生ハムは普通にスーパーで売ってるやつ。裏佐久の花 夏の直汲み 純米吟醸 無濾過 生原酒。バイ貝煮付け。貝のうま味たっぷり。出汁巻き玉子。シンプル、ふわふわ。真サバ西京焼き。脂のってる。コスパのいい料理。今日も満足。
2018.06.02
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