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2005.06.15
テーマ： 今夜のばんごはん(53074)
カテゴリ： 料理・レシピ
久しぶりに自分でつくってみました。
レシピ ヽ(´ー` )y-゜゜
【鶏のささ身のさっぱりサラダ】
簡単でヘルシー、この季節にぴったりのさわやかな一品。
<材料>
鶏のささ身、きゅうり、大葉、みょうが
（＃）塩コショウ、レモン、ごま油、薄口醤油
<作り方>
１．鶏のささ身に塩と日本酒をふり、しばらく放置
２．きゅうりをせん切りに、大葉をみじん切りにみょうがも細長く切る。
ボイルしたささ身を氷で冷やし細かくほぐす。
３．＃の調味料を調合してドレッシングをつくり２の材料とあえる。
<ポイント>
やっぱりレモンとささ身はあうのでこのドレッシングのレモンは多めがお勧め！
レシピ ヽ(´ー` )y-゜゜
【鶏のささ身のさっぱりサラダ】
簡単でヘルシー、この季節にぴったりのさわやかな一品。
<材料>
鶏のささ身、きゅうり、大葉、みょうが
（＃）塩コショウ、レモン、ごま油、薄口醤油
<作り方>
１．鶏のささ身に塩と日本酒をふり、しばらく放置
２．きゅうりをせん切りに、大葉をみじん切りにみょうがも細長く切る。
ボイルしたささ身を氷で冷やし細かくほぐす。
３．＃の調味料を調合してドレッシングをつくり２の材料とあえる。
<ポイント>
やっぱりレモンとささ身はあうのでこのドレッシングのレモンは多めがお勧め！
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Last updated
2005.06.15 22:29:59
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