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2005.07.27
テーマ： 自分らしい生き方・お仕事(41500)
カテゴリ： カテゴリ未分類
タイトルに有るように自分は 外科医 をやっているので 手術が主な仕事 。
専門は 消化器一般 、 主に大腸肛門外科 です。
先日あったのは 胃全摘術 の手術で時間は４時間ほど。
腰痛 ・・・
長時間立ちづめしかもこの術式だと深部操作が結構あるから
妙な姿勢もとりつつで疲れる事この上ない・・・（汗
自分は脊椎の湾曲が人よりきつめなので同じ姿勢をとり続けると
腰痛がきます。
オペ終わると腰がパンパンに張ってる。
家帰ってすぐに風呂はいってからストレッチ・・・
アイタタタ・・・
歳は取りたくないものです（笑
さて 今日のメニューは
嫁さんにリクエストして作ってもらいました(゜∀゜)ゞ
材料
春雨・豚もも肉・椎茸・にら・水煮たけのこ・ニンジン・にら・片栗粉
（調味料）オイスターソース・中華味調味料・塩コショウ・醤油・生姜・ごま油
作り方
春雨を一度お湯で戻しておきます。
春雨以外の材料を細かく刻みます。
サラダ油で生姜を軽く炒めてから豚肉を炒めます。
次に野菜も一緒に炒めます。
調味料で味を整えます。
沸騰したお湯を少し加えます。
春雨をフライパンにいれて材料と絡めます。
美味しく出来上がりました！
これも夏のスタミナメニューですね (゜∀゜)ゞ
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Last updated
2005.07.27 19:54:51
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